Тема 3.2 Учет материальных ценностей и готовой продукции сельскохозяйственного производства

1. Классификация и оценка материалов и готовой продукции.

Классификация материалов по экономическому содержанию:

- сырье и основные материалы

- вспомогательные материалы

- покупные материалы и комплектующие изделия

- топливо

- запасные части

- тара и тарные материалы

- семена и посадочный материал

- корма

- средства защиты растений и животных, медикаменты

- удобрения

- строительные материалы

- инвентарь и хозяйственные принадлежности

- спецодежда

- прочие материалы.

Классификация материалов по техническому содержанию:

- наименование материалов

- марка

- сорт

- размер

- артикул

- единица измерения.

Оценка: материальные ценности и готовая продукция, поступающие в течение года от собственного производства, оцениваются по плановой себестоимости. В конце года, после составления отчетной калькуляции плановую себестоимость доводят до уровня фактической. Продукцию и материалы, по которым плановая себестоимость не исчисляется, оценивают по ценам возможной реализации.

Материальные ценности, производившиеся в прошлом году и перешедшие на следующий год, учитываются по фактической себестоимости.

Все покупные материальные ценности в учете отражаются по фактической себестоимости приобретения, которая складывается из стоимости по ценам приобретения и затрат по заготовке и доставке материалов в организацию.

2. Документальное оформление, аналитический и синтетический учет материальных ценностей и готовой продукции

Документальное оформление покупных материалов и продукции включает: 1. сопроводительные документы поставщиков (ТТН, счета-фактуры, спецификации, протокол согласования цены), 2. приходные документы самой организации.

Собственные материальные ценности: для приемки грубых и сочных кормов руководитель организации назначает комиссию, которая осматривает заложенные на хранение корма, производит их обмер, определяет качество и объем заготовленного корма и составляет Акт приема – передачи грубых и сочных кормов в двух экз. – 1-для бухгалтерии, ко 2-му экз. прикладывается схема расположения буртов – для фуражира.

В сельскохозяйственных организациях значительная часть кормов скармливается скоту без предварительной уборки, т.е. на корню (выпас животных). Главный зоотехник и главный агроном это количество кормов определяют расчетным путем. При этом используется или зоотехнический, или укосный метод расчета. Полученные данные списываются на затраты производства.

Отпуск материалов в производство оформляется разовый - требованиями – накладными или систематический в отчетном периоде – ведомостями.

Отпуск удобрений, ядохимикатов осуществляется на основании требования – накладной. Списание на затраты производства оформляется Актом об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений, ядохимикатов и гербицидов. Акт составляется в одном экз. руководителем подразделения при участии главного агронома.

Списание медикаментов, химикатов и биопрепаратов производится по Акту произвольной формы на основании записей в амбулаторном журнале и подписывается ветеринарным врачом и руководителем организации. К Акту обязательно прикладывается рецепт на отпуск дефицитных лекарств.

Оприходование от урожая готовой продукции растениеводства оформляется реестром отправки сельскохозяйственной продукции с поля. Урожай овощей закрытого грунта приходуется на основании – Отвесы сдаваемой продукции (реестры не используются).

Первичные документы обобщаются в накопительных ведомостях в 2 –х экз. 1. – для бухгалтерии, 2. – у кладовщика для записей в книге складского учета. В конце месяца составляется Отчет о движении продукции и материалов, который является основанием для списания в расход готовой продукции растениеводства.

Убранное с полей зерно требует доработки – улучшения качественных показателей – для этого производится сушка, сортировка и сбор отходов. Определяется влажность и % содержания полноценного зерна в зерновых отходах. Полученные показатели фиксируют в Акте на сортировку и сушку продукции растениеводства.

При оприходовании молока составляется карточка учета надоя молока по каждой доярке. Для ежедневного учета поступления и расхода молока ведется Ведомость движения молока по направлениям в 1 экз. (для молодняка животных, общественного питания, заготовительным организациям).

Оприходование яиц – используются карточки учета движения поголовья птицы, в которой указывается приход, расход птицы, количество полученных яиц и в конце месяца определяется яйценоскость.

Данные о переработке птицы, выходе продукции, отходах производства содержатся в Отчете о переработке птицы и выходе продукции.

Документальное оформление расхода готовой продукции зависит от направления ее использования. Это ТТН, требование – накладная, ведомость.

Учет на складах материалов и готовой продукции ведется в книге складского учета: дата, документ, от кого или кому, приход, расход, остаток. При ведении складского учета материалов и готовой продукции применяется оперативно-сальдовый метод учета складских запасов. В конце месяца составляется Отчет о движении продуктов и материалов.

В бухгалтерии при организации синтетического учета материалов и готовой продукции применяются счета 10 «Материалы», 15 «Заготовление и приобретение материалов», 16 «Отклонение в стоимости материалов»,43 «Готовая продукция».

К счету 10 «Материалы» открываются субсчета согласно рассмотренной ранее классификации материалов по экономическому содержанию. На субсчете «Корма» отражается наличие и движение кормов собственного производства и покупных. Корма животного происхождения в учете отражаются записью по Дебету 10 и Кредиту 20. Отходы столовых и буфетов – Дебет 10 и Кредит 29.

На субсчете «Семена и посадочный материал» учитывают семена и посадочный материал урожая прошлого и текущего годов и покупные семена, посадочный материал. Потери, порчи и недостачи семян, обнаруженные при инвентаризации, списываются в Дебет счета 94.

На субсчете «Удобрения» учитывают все виды минеральных удобрений в физической массе с указанием содержания действующего вещества. Аналитический учет ведется по видам удобрений и местам хранения.

На субсчете «Средства защиты растений, животных и медикаменты» - отражаются ядохимикаты, биопрепараты и другие химикаты для борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур и животных, проведения опытов с растениями и животными и других целей.

На субсчете «Прочие материалы» учитываются наличие и движение отходов производства, неисправимого брака, материалы от выбытия основных средств, вторичные материалы.

Продажа материалов на сторону – Д 90 - К 10

Безвозмездная передача материалов – Д 90 – К 10

Признание дохода от реализации материалов и

готовой продукции Д 62 – К 90

На счете 43 «Готовая продукция» учитываются все виды сельскохозяйственной продукции, включая принятую от населения для реализации и закупленную у граждан по договорам.

Поступление готовой продукции для продажи и частично для собственных нужд (применение натуральной оплаты труда) отражается по Дебету счета 43 – Кредиту счетов учета затрат на производство 20, 23, 29. Если готовая продукция полностью направляется для использования в самой организации, то она может не приходоваться на счете 43, а учитываться на счете 10.

К счету 43 «Готовая продукция» сельскохозяйственные организации могут открыть следующие субсчета:

43.1 – продукция растениеводства

43.2 – продукция животноводства

43.3 – продукция промышленных производств

43.4 – продукция вспомогательных и обслуживающих производств

43.5 – продукция, принятая у граждан для реализации.

На субсчете 43.1 учитывается продукция кроме семян и посадочного материала, кормов. Продукция, не имеющая целевого назначения, приходуется Д 43.1 - К 20.1. Затраты по доработке продукции растениеводства урожая прошлого года относится на увеличение ее стоимости. Стоимость неиспользуемых отходов списывается методом «Красное сторно» Д 43.1 – К20.1. Используемые отходы приходуются исходя из % содержания в них полноценного зерна.

ПРИМЕР:

В бригаде получено от урожая 3 000 ц зерна озимой ржи. От его доработки получено 25 ц зерноотходов с содержанием полноценного зерна 40 % . Усушка и неиспользуемые отходы составили 40 ц. Прогнозная себестоимость 1 ц зерна рассчитана = 70 000 руб.

РЕШЕНИЕ:

-приходуется зерно Д 43.1 - К 20.1 3 000 ц = 210 000 тыс. руб.

- сторнируются отходы Д 43.1 – К 20.1 65 ц 4 550 000 руб.

( 25 + 40 ц)

- приходуются используемые отходы как корма (25 ц * 40%)

Д 10.7 – К 20.1 10ц 700 тыс. руб.

На субсчете 43.5 «продукция, принятая у граждан для реализации» закупленная продукция учитывается отдельно от продукции собственного производства. При принятии ее на учет составляется бухгалтерская запись

Д 43.5 – К 76

Отпуск этой продукции в реализацию Д 90 – К 43.5