- •Экономика предприятия Учебное пособие
- •Воронеж 2009
- •Введение
- •Глава 1. Фирма (предприятие) как субъект хозяйствования
- •Понятие предпринимательской деятельности
- •1.2. Понятие фирмы (предприятия), классификация фирм по различным признакам
- •Организационно-правовые формы коммерческих предприятий
- •Порядок регистрации, реорганизации и ликвидации коммерческой организации
- •Глава 2. Основные фонды предприятия
- •2.1. Экономическая сущность, классификация и структура основных фондов
- •2.2. Методы оценки основных фондов
- •2.3. Износ и воспроизводство основных фондов
- •2.4. Амортизация основных фондов
- •2.5. Показатели и пути улучшения использования основных фондов
- •2.5. Инвестиции
- •Глава 3. Оборотные средства предприятия
- •3.1. Понятие, состав и структура оборотных производственных фондов
- •3.2. Понятие и состав фондов обращения
- •3.3. Понятие, классификация, состав и структура оборотных средств предприятия
- •3.4. Нормирование оборотных средств
- •3.5. Показатели и способы ускорения оборачиваемости оборотных средств
- •Глава 4. Персонал предприятия и производительность труда
- •4.1. Персонал предприятия: состав и структура
- •4.2. Производительность труда: понятия, методы измерения, уровень, динамика
- •4.3. Факторы и резервы роста производительности труда
- •Глава 5. Оплата труда промышленно производственного персонала предприятия
- •5.1. Формы и системы оплаты труда, используемые в коммерческих предприятиях
- •5.2. Система оплаты труда в государственных предприятиях
- •Глава 6. Издержки производства
- •6.1. Понятие о себестоимости продукции. Виды и формы себестоимости
- •6.2. Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции
- •Итого: цеховая себестоимость
- •Итого: производственная себестоимость
- •6.3. Структура себестоимости
- •6.4. Калькулирование себестоимости продукции
- •6.5. Смета затрат на производство
- •6.6. Планирование затрат. Факторный анализ
- •Глава 7. Цены и ценообразование на предприятии
- •7.1. Понятие цены и ее сущность как экономической категории
- •7.2. Ценовая система и методы ценообразования
- •7.3. Основы ценовой политики предприятия
- •Глава 8. Прибыль и рентабельность как результат хозяйственной деятельности предприятия
- •8.1. Экономическая сущность прибыли
- •8.3. Формирование и распределение прибыли предприятия
- •Глава 9. Анализ хозяйственной деятельности предприятия
- •9.1. Понятие, содержание, роль и задачи анализа хозяйственной деятельности предприятия
- •9.2. Организация и информационное обеспечение анализа хозяйственной деятельности
- •9.3. Виды анализа хозяйственной деятельности предприятия и их классификация
- •Глава 10. Финансы и финансирование предприятий
- •10.1. Финансовые ресурсы фирмы
- •10.2. Финансовая среда предприятия
- •10.3. Фирмы и банковская система
- •10.4. Фирма и коммерческие банки
- •10.5. Налоговая система
- •Глава 11. Анализ финансового состояния предприятия
- •11.1. Сущность анализа финансового состояния предприятия
- •11.2. Анализ источников формирования капитала
- •11.3. Анализ финансовой устойчивости предприятия
- •11.4. Оценка платежеспособности предприятия на основе показателей ликвидности баланса
- •Глава 12. Экономическая оценка инновационной деятельности предприятия
- •12.1. Содержание инновационной деятельности предприятия
- •12.2. Сравнительная экономическая эффективность новой техники и технологии
- •12.3. Методические основы оценки инвестиционных проектов
- •Заключение
- •Профессиональные квалификационные группы «Общеотраслевых профессий рабочих»
- •Глоссарий
- •Оглавление
- •349028 Воронеж, Московский просп., 14
Глава 6. Издержки производства
6.1. Понятие о себестоимости продукции. Виды и формы себестоимости
Себестоимость продукции является одним из важнейших показателей производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме суммарные затраты предприятия на производство и реализацию продукции.
Себестоимость единицы продукции представляет собой затраты предприятия, приходящиеся на единицу выпускаемой продукции.
Определение себестоимости продукции на предприятии необходимо для:
формирования цены, расчета прибыли и рентабельности производства;
оценки экономической эффективности внедрения новой техники и мероприятий по улучшению технологии и организации производства;
оценки сравнительной экономической эффективности проектных вариантов.
В Российской Федерации для различных отраслей промышленности предусмотрен определенный порядок включения затрат в состав себестоимости выпускаемой продукции (работ, услуг).
В настоящее время состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, регламентируется Налоговым кодексом РФ и Положением по бухгалтерскому учету (ПБУ) «Расходы организаций», которые определяют издержки, относимые на себестоимость продукции (работ, услуг), и затраты, финансируемые за счет других источников (прибыли предприятия, фондов специального назначения, целевого финансирования и целевых поступлений и др.).
На основе Налогового кодекса РФ и ПБУ министерства, ведомства, межотраслевые государственные объединения, концерны и другие организации разрабатывают отраслевые положения о составе затрат и методические рекомендации по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции.
В промышленности различают следующие виды себестоимости: цеховая, производственная (заводская, фабрично-заводская) и полная (коммерческая).
Цеховая себестоимость включает только расходы на производство продукции в определенном цехе с учетом затрат на сырье, основные и вспомогательные материалы (например, себестоимость чугуна в доменном цехе металлургического завода).
Производственная (заводская) себестоимость помимо цеховых включает общезаводские расходы (расходы на содержание заводоуправления, складов и др.), то есть это сумма затрат, показывающая, во что обходится предприятию изготовление продукции, готовой к реализации.
Полная (коммерческая) себестоимость кроме всех расходов на производство (производственная себестоимость) включает также внепроизводственные (коммерческие) расходы (расходы на транспортировку готовой продукции к потребителю, упаковку, хранение, рекламу, подготовку кадров и др.)
Помимо видов существуют также формы себестоимости, которые может принимать каждый ее вид.
Плановая себестоимость. Определяет работу предприятия за определенный плановый период. Обычно рассчитывается на год с разбивкой по кварталам. В ее основе лежат усредненные нормы расхода различных видов ресурсов. Плановая себестоимость, по сути, является максимально допустимой величиной, отклонение от которой в большую сторону является нежелательным для любого предприятия.
Нормативная себестоимость - определяется на основе текущих норм расхода ресурсов столько раз в год, сколько раз происходит изменение данных норм и нормативов. Эта себестоимость необходима, чтобы обеспечить контроль за отклонениями фактических расходов от установленных норм.
Отчетная (фактическая) себестоимость продукции отражает совокупность всех фактических затрат предприятия на производство и реализацию продукции и характеризует степень выполнения плана за отчетный период. Отклонение отчетной себестоимости от плановой может быть вызвано причинами, обусловленными неудовлетворительной работой предприятия (потери от простоев, брака, недостачи материальных ценностей и т.д.), а также внешними причинами (изменение цен на сырье и материалы, тарифов на электроэнергию, норм амортизационных отчислений, нормативов отчислений во внебюджетные фонды и т.д.).
Проектная себестоимость продукции определяется при проектировании новых технологий, оборудования, приборов, при реконструкции действующего производства или при проектировании строительства или организации нового производства.