- •Лекции по курсу «Системы менеджмента качества, профессиональной безопасности и здоровья, экологической безопасности»
- •280700.62 «Техносферная безопасность» Профиль «Безопасность технологических процессов и производств» Екатеринбург 2015
- •3. Общее представление о качестве, менеджменте качества и системах менеджмента качества
- •4. Основные понятия по управлению качеством
- •1. Понятие «Всеобщее управление качеством»
- •2. Принципы Эдварда Дёминга
- •3. Четыре постулата качества ф.Кросби и три концепции д.Джурана
- •4. Удовлетворенность потребителей и способы конкурентной борьбы
- •5. Лидерство руководителя – элемент стратегии всеобщего управления качеством
- •6. Новая концепция управления человеческими ресурсами
- •1. Система менеджмента качества как инструмент упорядочения деятельности предприятия
- •2. Основные инструменты для оценки качества и потенциальных угроз: swot анализ, диаграммы Исикавы, Паретто, Ганта и др.
- •4. Обеспечение качества путем внедрения стандартов семейства исо 9000
- •1. Основы построения системы.
- •1. Концепция устойчивого развития как научная основа системы менеджмента экологической безопасности
- •2. Государственная система управления охраной окружающей среды и природопользованием
- •3. Нормирование качества окружающей природной среды
- •4. Создание системы экологического менеджмента. Взаимодействие промышленного предприятия с окружающей средой
- •Управление антропогенным воздействием на окружающую среду
- •Экономическое воздействие на предприятие
- •Совершенствование управления
- •5. Экологический контроль и паспортизация предприятия.
- •Содержание паспорта
- •Значение экологического паспорта
- •6. Экологический мониторинг
- •Классификация систем мониторинга
- •Организация мониторинга в России
- •7. Экологическая экспертиза.
- •Принципы экологической экспертизы
- •Общественность и экспертиза
- •Процедура и гарантии
- •8. Требования международных стандартов исо 14000 по управлению качеством окружающей среды.
- •Системы экологического управления
- •Состав и общие требования к руководству по экологическому управлению
- •Системы экологического управления на предприятиях России
- •1. Виды аудита.
- •2. Методологическая основа аудита.
- •3. Принципы аудита.
- •4. Аудиторы предприятия
- •5. Программа аудита
- •1. Документооборот организации
- •2. Система хассп: термины и определения
- •3. Принципы и задачи системы хассп для пищевой промышленности европейского сообщества
- •Литература
4. Удовлетворенность потребителей и способы конкурентной борьбы
Качество услуги или продукта – это соответствие характеристик требованиям нормативных документов, а также удовлетворенность потребителей (УП), т.е создает качество производитель, а определяет качество потребитель. Удовлетворенность потребителя зависит от соотношения цены товара (Ц) и стоимости (С):
(1)
Ценность – это комплексный показатель качества, оценить качество продукции может только потребитель, купив товар за предлагаемую цену. На его решение могут оказать влияние следующие факторы:
- уверенность потребителя в производителе;
- доверие потребителя к качеству товара;
- информация, полученная от других потребителей о товаре или услуге;
- опыт использования подобного товара или услуги, имеющийся у потребителя.
В соответствии с уравнением (1) возможны следующие ситуации:
УП = Ц↓/С↓, (2) «низкое качество по низкой цене» - такая стратегия используется для завоевания рынка (Китай).
УП = Ц↑/С↑, (3) «высокое качество по высокой цене» - по мере насыщения рынка и повышения жизненного уровня потребитель становится более разборчивым и готов платить большую стоимость за более качественную продукцию.
УП = Ц↑/С↓, (4) «высокое качество по низким ценам» - конкуренция за потребителя в условиях насыщенного рынка идет не только за счет повышения ценности, но и за счет одновременного снижения стоимости.
Кроме того установлено, что на мнение потребителей большое внимание оказывает имидж производителя, который в настоящее время для потребителя является решающим при приобретении товара. С учетом имиджа удовлетворенность потребителя определяется по формуле:
УП = КiЦ/С, (5)
где Кi – коэффициент имиджа предприятия.
Поэтому предприятие вынуждено повышать качество товара за счет:
- применения новейших технологий и более качественных материалов;
- расширения ассортимента товаров и услуг;
- повышения качества товаров и услуг.
Поэтому организация должна планировать и разрабатывать процессы, необходимые для обеспечения жизненного цикла товара и услуги (рис.5).
Рис. 5. Этапы жизненного цикла продукции
Немаловажную роль играет и цена услуги или товара. В рамках TQM –затраты на качество – это затраты, которые необходимо понести, чтобы обеспечить высокое качество и удовлетворенность потребителя. Существует классификация затрат по Джурану:
- затраты на предупреждение – затраты на мероприятия по снижению и полному предотвращению возникновение дефектов.
- затраты на контроль – затраты на определение и подтверждение достигнутого уровня качества.
- внутренние потери – затраты на исправление внутренних дефектов, из-за низкого качества (отходы, переделка, ремонт, анализ потерь).
- затраты на исправления внешних дефектов, выявленных после продажи потребителю некачественного товара (переделка, ремонт, замена товара, проверка комплектации, юридические споры, экспертиза).
Существует также классификация затрат по Ф.Кросби:
- затраты на соответствие – все затраты, которые необходимо понести, чтобы сделать все правильно с первого раза.
- затраты на несоответствие – все затраты, которые приходится нести из-за того, что не все делается правильно с первого раза.
На рис. 6 приведены затраты на качество при традиционном и TQM методах. Из приведенных на рис. 6 данных и проведенного выше анализа видно, что при традиционной модели управления преобладают затраты на исправление внутреннего брака, а при TQM – предварительные затраты. При этом суммарные затраты на качество при TQM в 2 раза ниже.
Ст 1. –предупредительные затраты; Ст 2 – затраты на контроль; Ст.3 – затраты на исправление внутреннего брака; Ст 4 - затраты на исправления внешних дефектов.
Рис. 6. Затраты на качество
