5.3. Типы организации производства и их характеристика

Готовая продукция является результатом взаимодействия всех факторов производства: предметов труда, средств труда и самого груда. Сочетание этих элементов производственного процесса обес­печивается организацией производственного процесса. Комплекс­ная характеристика особенностей организации и технического уров­ня промышленного производства определяет тип организации про­изводства.

Тип производства — это классификационная категория производства, выделяемая по технико-экономическим признакам посто­янства и широты номенклатуры, а также регулярности и объема вы­пуска продукции.

Существуют следующие типы производств: единичное, серий­ное (мелкосерийное, среднесерийное, крупносерийное) и массовое. Каждый тип производства характеризуется определенной загрузкой рабочих мест, квалификацией рабочих, оснащенностью технологии и т. д.

Единичное производство характеризуется тем, что различные изделия вырабатываются в одном экземпляре или небольшими пар­тиями, их выпуск либо не повторяется, либо повторяется через большие интервалы времени, без строгой периодичности. В услови­ях единичного (индивидуального) производства рабочие места не имеют закрепленных за ними операций и загружаются различными операциями через неопределенные промежутки времени без како­го-либо определенного чередования.

Серийное производство характеризуется одновременным изго­товлением однородной продукции определенными партиями, се­риями широкой номенклатуры (например, кондитерские и хлебо­булочные изделия, комбикорма), выпуск которой повторяется в те­чение продолжительного времени. Под серией понимается выпуск ряда технологически одинаковых изделий, запускаемых в произ­водство партиями, одновременно или последовательно, непрерыв­но в течение определенного периода времени. Процессы производ­ства серийного типа выполняются на рабочих местах с широкой специализацией. В зависимости от размера серий (партий), широ­ты их номенклатуры и периодичности повторения запуска серий­ное производство подразделяется на крупно-, средне- и мелкосе­рийное. Крупносерийное производство приближается по своим ха­рактеристикам к массовому, мелкосерийное — к единичному, среднесерийное занимает промежуточное, среднее положение. Се­рийный тип преобладает практически во всех секторах производст­ва и сервиса, так как в наибольшей степени соответствует услови­ям рынка покупателя.

Массовое производство — это выпуск однородной продукции в массовом количестве и применение поточных методов производства (например, производство муки). Массовое производство характери­зуется непрерывностью, высшей степенью специализации произ­водства м относительной длительным периодом изготовления огра­ниченной номенклатуры однородной продукции в больших количествах.

Примерами массового производства могут служить процессы и изготовления автомобилей, компьютеров, бытовой электронной техники, шарикоподшипников; массовое обслуживание в сфере сервиса — процессы функционирования метро, универмагов, аэро­портов. К единичному производству можно отнести опытное и экс­периментальное производство, изготовление уникальных образцов техники и строительство зданий по индивидуальным проектам, ювелирные работы.

Тип производства определяет выбор типа применяемых техно­логических процессов и средств технологического оснащения, форм и методов организации производственного процесса во времени и пространстве, производственную структуру предприятия и его под­разделений, систем производственного планирования потребно­стей/ресурсов, подготовки и обслуживания производства, организа­ции, нормирования и оплаты труда, организации управления произ­водством. Сравнительная технико-экономическая характеристика типов производства представлена в табл. 5.1.

Тип производства влияет на выбор средств и методов осуществ­ления процесса производства, от которых зависит его эффектив­ность.

В условиях рыночной экономики для выпуска какой-либо про­дукции в течение длительных периодов в массовом масштабе необ­ходимо наличие соответствующего стабильного спроса на нее, что на практике встречается крайне редко. Этим объясняется ограни­ченность области применения массового производства и его незна­чительная доля в общем выпуске продукции по сравнению с други­ми типами производства во всех сферах бизнеса. Так, в машино­строении на долю массового и крупносерийного производства приходится лишь около 20 % выпуска продукции. Как бы товаро­производители ни были заинтересованы в повышении массовости (серийности) производства, объективной преградой на этом пути оказывается спрос на их продукцию.