Тема 4. Закупочная логистика
4.1. Задачи и функции закупочной логистики
4.2. Планирование закупок
4.3. Выбор поставщика
4.4. Задача «сделать или купить»
4.1. Задачи и функции закупочной логистики
Ни одно предприятие, торговое, производственное или относящееся к сфере услуг, не является самодостаточным. Все организации в разной степени зависят от сырья, материалов и услуг, которыми их обеспечивают другие организации. Осуществление закупок и снабжения – одна из основных функций в любой организации. Существуют концептуальные отличия в терминах логистики торговли от логистики производства.
Следовательно, снабжение связано с приобретением сырья, полуфабрикатов и комплектующих для производственного предприятия, а закупка осуществляется торговым предприятием. Таким образом, в специальной литературе можно встретить два понятия: логистика снабжения (Б. А. Аникин, 2006) и закупочная логистика (В. Ф. Стукач, 2004). Иногда оба эти понятия объединены в термине «закупочная логистика». К. Ю. Ковалев (2007) считает, что термины «снабжение» и «закупка» применимы, соответственно, для производственных и торговых предприятий (табл. 1).
Таблица 1
Категории входящих потоков в логистике
Показатели |
Сфера народного хозяйства |
||
производство |
торговля |
некоммерческий сектор |
|
Термин, характеризующий логистику «на входе» |
снабжение |
закупки |
снабжение |
Объект управления |
Сырье и материалы |
товары |
Материальные ценности |
Возможность принятия решения «сделать или купить» |
есть |
нет |
Имеется в ограниченных случаях |
Система прогнозирования |
Точно вовремя (Just in Time – ЛТ) |
Эффективная реакция на потребителя (Effective Consumer Responsе –ECR) |
Программа конкурентного госзаказа |
Система планирования |
Планирование материальных потребностей (Material Resources Planning – MRP I, MRP II (ERP)) |
Планирование непрерывного пополнения запасов(Continuous Replenishment Planning –CRP) |
|
Информационное обеспечение в цепи поставок |
Системы быстрого реагирования (Quick Response – QR) |
|
|
Документооборот в цепи поставок |
Электронный обмен данными (Electronic Data Interchange – EDI) |
|
|
Основная цель |
Наименьшие общие издержки |
||
Целью закупочной (снабженческой) логистики является удовлетворение потребностей торгового или производственного предприятия с максимально возможной экономической эффективностью.
Достижению этой цели способствует решение следующих основных задач:
1) выдерживание обоснованных сроков закупки сырья, комплектующих или товара;
2) обеспечение точного соответствия между количеством поставок и потребностями в них;
3) соблюдение требований производства по качеству сырья и комплектующих изделий.
Материально-техническое снабжение в условиях рыночной экономики характеризуется следующим:
♦ объем и состав товарной массы определяется спросом и стоимостью товаров на рынке;
♦ выбор хозяйственных связей и партнеров осуществляют сами покупатели и продавцы;
♦ в организации обмена активная роль принадлежит посредникам;
♦ все участники процесса обмена и потребления материальных ресурсов используют методы логистики.
Все перечисленное выше позволяет реагировать на спрос, изменять ассортимент товаров по пожеланиям потребителей и управлять материальными потоками в процессе обеспечения предприятия сырьем и полуфабрикатами.
Закупочную работу на предприятии осуществляют служба снабжения. Работники службы снабжения выбирают поставщиков, заключают договоры и контролируют их исполнение, принимают меры в случае нарушения условий поставки.
В отделе снабжения различают два вида специалистов – это рядовые и ведущие специалисты.
Рядовой специалист по закупкам выполняет следующие функции: заключение договора; контроль исполнения договора; организация доставки сырья; организация складирования.
Ведущий специалист в службе снабжения занимается аналитической работой и решает следующие задачи: определение целесообразности закупок комплектующих или собственное их производство – задача «сделать или купить»; получение и оценка предложений от поставщиков; поиск необходимых комплектующих; выбор поставщиков; выбор вида транспорта или сочетания видов транспорта при мультимодальных перевозках; управление запасами и их регулирование.
