- •Предмет микробиологии. Положение микроорганизмов в природе. Общая характеристика микроорганизмов. История развития микробиологии как науки.
- •Структурные и генетические отличия, функциональные и химические
- •Бактерии
- •Архибактерии
- •Животные
- •Растения
- •Уровни организации клеточных организмов и микроорганизмов
- •История развития м/о
- •Цикл развития диплоидных дрожжей
- •Классификация дрожжей по Кудрявцеву (1952 год)
- •Плесневые грибы (микромицеты)
- •Народное значение грибов и дрожжей
- •Цикл развития гаплоидных дрожжей
- •Прокариоты
- •Строение бактериальной клетки
- •Белки и липиды
- •Необычные кс-и
- •Прокариоты, не содержащие кс
- •Функции кс прокариот
- •Функции кс
- •Капсулы, слизистые слои и чехлы
- •Придатки бактериальной клетки
- •Ворсинки
- •Функции мебраны
- •Внутриклеточные структуры бактерий
- •Функции днк
- •Запасные питательные вещества
- •Морфологическая диференцировка бактерий
- •Действие на м/о физических, химических и биологических факторов
- •Температура
- •Влажность
- •Осмотическое давление
- •Гидростатическое давление
- •Лучистая энергия
- •Электричество
- •Ультразвук
- •Химические факторы
- •Кислород
- •Химические соединения
- •Влияние биологических факторов на м/о
- •Питание м/о
- •Макроэлементы
- •Факторы роста
- •Поступление питательных веществ в клетку
- •Выход веществ из клетки
- •Рост и размножение
- •Размножение спорами
- •Рост бактерий в бактериальной популяции
- •Систематика и классификация бактерий
- •Особенности метаболизма в прокариотичеких микроорганизмах Общая характеристика метаболизма прокариот
- •Метаболизм Прокариот
- •Формы энергии в клетке
- •Брожение
- •Химизм процесса брожения
- •Типы жизни основанные на фосфорилировании
- •Фотосинтезирующие бактерии
- •Циклический фотосинтез
- •Нециклический фотосинтез
- •Кислородный фотосинтез
- •Безхлорофильный фотосинтез
- •Конструктивный механизм метаболизма фотосинтезирующих бактерий
- •Типы жизни, основанные на окислительном фосфорилировании
- •Аэробное дыхание
- •Цикл трикарбованых кислот
- •Дыхательная цепь
- •Функционирование ферментов дыхательной цепи Окислительное фосфорилирование
- •АтФазный комплекс
- •Анаэробное дыхание
- •Неполное окисление
- •Хемолитотрофные микроорганизмы
- •Адсорбция вируса
- •2. Проникновение
- •3. Транскрипция
- •Сборка вирионов
- •Выход вируса
Гидростатическое давление
Давление, обусловленное столбом жидкости. Каждые 100 м глубины воды дают прирост температуры в 10 атм. Поэтому самая глубокая точка океана имеет давление — 1100 атм. Безусловно м/о могут жить на больших глубинах и испытывать гидростатическое давление (баротолерантные). Они разрушают субстрат медленнее при высоких значениях давления, чем при низких. Большинство м/о растут при нормальном атмосферном давлении и полностью погибают при 200-600 атм.
Лучистая энергия
Это энергия, которая распространяется в виде электромагнитных волн. Различают:
ионизирующую радиацию (до 200 нм);
ультрафиолетовый спектр (УФ-спектр 200-300 нм);
видимый спектр (от 680-760 нм);
инфракрасный спектр (760-1500 нм);
радиоволны (свыше 1500 нм).
Ионизирующее облучение включает Х-лучи (искусственного происхождения), Y-лучи (образовывается после распада радиоактивных веществ) и космические лучи (достигают земли из космического пространства).
УФ-лучи задерживаются озоновым слоем. Под действием УФ-лучей происходят мутации в ДНК.
Видимый спектр — источник энергии. Причем фотосинтезирующие м/о могут использовать его в диапазоне 1000-1100 нм за счет наличия специфических пигментов.
Электричество
Прохождение постоянного или переменного тока через суспензию м/о оказывает слабое воздействие. Ток может вызывать электролиз компонентов среды и это может сказываться на жизнедеятельности м/о.
Ультразвук
Оказывает разрушающее действие его пропустить через раствор с м/о, поскольку приводит к кавитации жидкости и повышению температуры. В б/т используют ля дезинтеграции клеток с целью получения некоторых клеточных компонентов.
Химические факторы
рН среды, окислительно-восстановительные условия, действие токсических веществ.
рН — важнейший фактор и каждый м/о развивается в определенном диапазоне. Большинство предпочитают рН приблизительно равное нейтральному (6-7). М/о могут расти при рН меньше 7 и больше 10. В кислой среде (рН меньше 2) растут ацидофильные м/о. Среди них можно выделить факультативно ацидофильные (могут расти при нейтральном значении рН), облигатные (не могут расти в нейтральной среде). Для последних необходима высокая концентрация протонов водорода для стабилизации ЦПМ, ели их нет в достаточном количестве, то клетка лизируется. Гнилостные бактерии предпочитают щелочную среду или нейтральную. Группа бактерий, которые лучше развиваются в щелочной среде называются алкалофилами (холерный вибрион, при рН = 9).
Кислород
Может находится в свободном или связанном состоянии. В атмосфере его 21%. По отношению к кислороду м/о можно поделить на аэробы и анаэробы.
Аэробы (нуждаются в кислороде) делятся на:
- облигатные (не могут находится в безкислородной среде);
- факультативные (имеют метаболизм аэробного типа, но в анаэробной среде переключают свой метаболизм).
Среди облигатных можно выделить тех, кто растет в присутствии воздуха и микроаэрофилов (требуют низкое содержание кислорода).
Анаэробы можно поделить на факультативные (являются преимущественно анаэробами, но в среде с содержанием кислорода переключают свой метаболизм) и облигатные (не могут использовать кислород в своем метаболизме). Облигатные делятся на строгих и аэротолерантных (могут находится в присутствии кислорода, но не используют его в метаболизме).
