Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный

экономический университет»

Кафедра логистики и организации перевозок

Основы планирования и контроллинга логистических процессов Методические указания по проведению практических занятий

Направление подготовки 080200 - Менеджмент

Профиль подготовки – Логистика

Санкт-Петербург

2013

Допущено

Редакционно-издательским советом СПбГЭУ

в качестве методических указаний

Составитель

докт. экон. наук, проф. Н.Г. Плетнева

Подготовлено на кафедре

логистики и организации перевозок

Одобрено научно-методическим советом

Кафедры логистики и организации перевозок

Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,

предоставленного составителем

© СПбГИЭУ, 2013

Содержание

Общие положения …………………………………………………..5

Практическое занятие № 1

Планирование на основе бюджетирования …………………….6

Практическое занятие № 2

Модель стратегической прибыли………………………………..8

Практическое занятие № 3

Выбор логистической стратегии фирмы ……………………...12

Практическое занятие № 4

Защита самостоятельной работы «Модель

стратегической прибыли» ………………………………………15

Практическое занятие № 5

«Логистические стратегии компаний»

Защита самостоятельной работы ………………………………16

Практическое занятие №6

Анализ методов планирования …………………………………17

Практические занятия №7-8

Планирование спроса в цепи поставок. Планирование

продаж и операций ……………………………………………….18

Практическое занятие №9

Защита самостоятельной работы «Разработка интегрированного плана логистики» ………….23

Практическое занятие №10

Проблемы интегрированного планирования ………………...23

Практическое занятие №11

Выбор стратегических целей …………………………………...24

Практическое занятие №12

Разработка системы KPI логистики …………………………...27

Практическое занятие №13

Защита самостоятельной работы

Разработка отчетных форм KPI и системы показателей …...28

Практическое занятие №14

Разработка сбалансированной системы показателей …………………………………………….29

Практическое занятие №15

Защита самостоятельной работы «Анализ KPI логистики и выработка решений» …………………………………………….33

Практическое занятие №16

Защита самостоятельной работы «Разработка ССП» ………34

Приложение А. Перечень KPI логистики ……………………...35

Общие положения

Цель дисциплины «Основы планирования и контроллинга логистических процессов» - формирование знаний о сущности, задачах интегрированного планирования цепей поставок, методах стратегического, тактического и оперативного планирования, реализации функций организации и контроллинга в логистических системах и методике разработки сбалансированной системы показателей.

Основные задачи дисциплины направлены на формирование следующих профессиональных компетенций:

• готовность к разработке процедур и методов контроля (ПК-3);

• способность использовать основные теории мотивации, лидерства и власти для решения управленческих задач (ПК-4);

• способность оценивать условия и последствия принимаемых организационно-управленческих решений (ПК-8);

• способность анализировать взаимосвязи между функциональными стратегиями компаний с целью подготовки сбалансированных управленческих решений (ПК-9);

• готовность участвовать в разработке стратегии организации, используя инструментарий стратегического менеджмента (ПК-15);

• способность планировать операционную (производственную) деятельность организаций (ПК-19);

• умение анализировать логистические процессы, процессы обслуживания потребителей и управления логистическими издержками (ПК-56).

• способность участвовать в разработке логистической стратегии компании, планировать и осуществлять мероприятия, направленные на ее реализацию (ПК-60).

Рабочей программой дисциплины предусмотрены практические занятия, общий объем которых составляет 32 ч. (Одно практическое занятие в неделю). Часть занятий посвящено защите самостоятельной работы студента.

Практическое занятие № 1