Министерство образования и науки Украины

ОДЕССКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ АКАДЕМИЯ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

Кафедра теплохладотехники

Методические указания

к выполнению расчетно-графической работы по курсу

"Гидрогазодинамика"

для студентов, обучающихся по учебному плану бакалавров

специальности 6.092500 дневной и заочной форм обучения

Утверждено

советом специальности

6.092501

протокол № 5 от 11 мая 2005 г.

Одесса ОНАПТ 2005

Методические указания к выполнению контрольной работы по курсу "Гидрогазодинамика" для бакалавров специальности 6.092500 дневной и заочной форм обучения / Составитель А.С. Титлов. – Одесса: ОНАПТ, 2005. – 46 с.

Составитель А.С. Титлов, к.т.н, доцент

Ответственный за выпуск заведующий кафедрой теплохладотехники

Н.Д. Захаров, д-р.техн.наук, профессор

Введение

Технические задачи, возникающие в пищевой и перерабатывающий промышленности могут быть успешно решены на основе рациональной организации транспорта потоков масс (жидкости или газа). При выборе многих схемных и конструктивных решений необходимо использовать законы гидрогазодинамики.

В методические указания включены рекомендации по решению задач для следующих разделов курса:

а)  гидростатическое давление и его свойства;

б)  силы давления на плоские и криволинейные поверхности;

в)  уравнение Бернулли;

г)  истечение жидкости через отверстия и насадки;

ж)  расчет простых и сложных трубопроводов.

Справочные данные, необходимые для решения задач, приведены в Приложении.

В Приложении А приведены рисунки к задачам, а в Приложении Б – теплофизические свойства некоторых жидкостей и характеристики трубопроводов.

1. Общие методические указания к выполнению расчетно-графической работы

Номера задач выбирают по буквам фамилии студента из табл. 1. Первую задачу выбирают из первого ряда по первой букве фамилии, вторую – из второго ряда по второй букве фамилии, третью – из третьего ряда по третьей букве фамилии и четвертую – из четвертого ряда по четвертой букве фамилии.

Например, студент Быков должен в расчетно-графической работе выполнить задачи: № 1, № 12, № 16, № 16.

Если фамилия студента содержит менее 4-х букв, то следует все буквы, которых не хватает, считать такими же как последняя буква фамилии. Например, студент Ли выполняет задачи соответствующие буквам ЛИИИ, т.е. номера: № 4, № 9, № 15, № 21.

Варианты для решения задачи следует выбирать из таблицы 2.

Вариант первой задачи выбирают по второй букве фамилии, вариант второй задачи – по третьей букве фамилии, вариант третьей задачи – по четвертой букве фамилии, вариант четвертой задачи – по пятой букве фамилии.

Студент Быков должен по первой задаче выполнить 6-ой вариант, по второй – 4-й вариант, по третьей  пятый вариант, и четвертой – 1-й вариант.

Работа должна быть выполнена в отдельной тетради. Должны быть приведены условия задачи, рисунки, исходные данные. Решения задачи необходимо сопроводить пояснениями и ссылками на литературные источники и справочные руководства.

Таблица 1 – Выбор номеров задач

Буквы фамилии студента
АБВ	ГДЕ	ЖЗИ	КЛМН	ОПРС	Т-Я
1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24

Таблица 2 – Выбор вариантов задач

Буквы фамилии студента
АБВ	ГДЕ	ЖЗИ	КЛМН	ОПРС	Т-Я
1	2	3	4	5	6