- •Вопрос 1. Сущность предпринимательской деятельности. Виды и сферы предпринимательства в скс и т.
- •Вопрос 2. Основные элементы туристского рынка (туристский спрос, туристское предложение, цена, конкуренция)
- •Вопрос 3. Конкурентоспособность в сфере скс и т (понятие конкурентоспособности, конкурентная среда)
- •Вопрос 4. Правовая основа турбизнеса
- •Вопрос 5. Туристский продукт. Сущность и фазы жцтп
- •Вопрос 6. Ценовые стратегии в скс и т
- •Вопрос 7. Организационно- правовые формы хозяйствующих субъектов в скс и т. (публичные и непубличные компании, ооо, ао)
- •Вопрос 8. Специфика экономики туризма
- •Вопрос 9. Особенности Зарубежной Европы как туристского региона
- •Вопрос 10. Особенности Восточной Азии как туристского региона (на примере кнр)
- •Вопрос 11. Сравнительная характеристика туристского потенциала стран Южной Европы.
- •Вопрос 12. Особенности турпродукта Франции, Италии, Германии, стран Северной Европы (на выбор студента).
- •Вопрос 13. Сша- как туристская дестинация.
- •Вопрос 14. Страны Ближнего Востока как туристская дестинация (Турция, оаэ, Израиль).
- •Вопрос 15. Страны Юго-Восточной Азии как туристская дестинация.
- •Вопрос 16. Сущность сервисной деятельности. Сервисный продукт.
- •Вопрос 17. Подходы к классификации услуг.
- •Вопрос 18. Важнейшие сервисные услуги в туризме.
- •Вопрос 19. Управление качеством на предприятиях скс и т
- •Вопрос 20. Понятие контактной зоны. Особенности индивидуального обслуживания.
- •Вопрос 21. Современное российское законодательство о туризме (нормативные и законодательные акты)
- •Вопрос 22. Правовые основы стандартизации в рф. Федеральный закон «о стандартизации». Специфика стандартизации туристских услуг.
- •Вопрос 23. Правила и схемы сертификации туруслуг
- •Вопрос 24. Основные понятия теории потребностей. Потребности и сервисная деятельность.
- •Вопрос 25. Взгляды на потребности в Средние века и в эпоху Возрождения.
- •Вопрос 26. Как влияют на сервисную деятельность закономерности взаимодействия социального и биологического в человеке (обществе)?
- •Вопрос 27. Концепция потребностей в философии: биологические, материальные, общественные, рутинные и творческие потребности.
- •Вопрос 28. Экономическое развитие общества и основные типы потребления.
- •1. Тип потребления доиндустриального общества
- •3. «Общество массового потребления»
- •Вопрос 30. Структура сервисной деятельности и удовлетворение потребностей.
- •Вопрос 31. Инновация- понятие, функции, роль в современном мире.
- •Вопрос 32. Основные модели инновационной деятельности.
- •Вопрос 33. Инновации в процессе производства туристского продукта.
- •Вопрос 34. Инновации в структуре и внутренней среде современной туристской компании.
- •Вопрос 35. Технологический прогресс как фактор инноваций в тур бизнесе.
- •Вопрос 36. Коммуникация- система продвижения гостиничных услуг.
- •Вопрос 37. Разработка нового продукта
- •Вопрос 38. Маркетинговый подход к управлению кадрами.
- •Вопрос 40. Понятия «4 Пи» и «7 Пи» в гостиничном маркетинге.
- •Вопрос 41. Деловой этикет, история и принципы.
- •Вопрос 42. Деловой этикет руководителя: прием посетителей, проведение совещаний, личные контакты с сотрудниками.
- •Вопрос 43. Деловой этикет переводчика. Роль переводчика в деловых переговорах и нормы этикета в отношении его служебного поведения.
- •Вопрос 44. Критика и ее роль в выполнении служебных обязанностей. Этические аспекты критики.
- •Вопрос 45. Этика делового телефонного разговора: что можно и нужно и что нельзя говорить, как начать и как кончить разговор. Как добиться его максимальной эффективности.
- •Вопрос 46. Ценообразование и калькуляция туруслуг. Рентабельность и прибыль.
- •Вопрос 47. Географические факторы, влияющие на развитие туризма.
- •Вопрос 48. Классификация видов туристской деятельности.
- •Вопрос 49. Проблемы сезонности в туризме.
Вопрос 22. Правовые основы стандартизации в рф. Федеральный закон «о стандартизации». Специфика стандартизации туристских услуг.
Стандарт – документ, в котором в целях добровольного многократного использования устанавливаются характеристики продукции, правила осуществления и характеристики процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг. Стандарт также может содержать требования к терминологии, символике, упаковке, маркировке или этикеткам и правилам их нанесения.
Стандартизация – это деятельность, направленная на разработку и установление требований, норм, правил, характеристик как обязательных для выполнения, так и рекомендуемых, обеспечивающая право потребителя на качественные услуги за приемлемую цену, а также право на безопасность и комфорт труда.
Правовые основы стандартизации в России установлены Законом Российской Федерации "О стандартизации". Закон определяет меры государственной защиты интересов потребителей и государства через требования, правила, нормы, вносимые в государственные стандарты при их разработке, и государственный контроль выполнения обязательных требований стандартов при их применении.
Сущность стандартизации в РФ закон толкует как деятельность, направленную на определение норм, правил, требований, характеристик, которые должны обеспечивать безопасность продукции, работ и услуг, их техническую и информационную совместимость, взаимозаменяемость, качество продукции (услуг) в соответствии с достижениями научно-технического прогресса. Нормы и требования стандартов могут относиться также к безопасности хозяйственных объектов в чрезвычайных ситуациях (например, природные и техногенные катастрофы); к обороноспособности и мобилизационной готовности страны.
В сфере туристского обслуживания используются следующие виды стандартов:
– межгосударственные (ГОСТ);
– национальные (ГОСТ Р);
– организаций (СТП).
Межгосударственные и национальные стандарты устанавливают общие требования к туристскому обслуживанию и рекомендательные требования к видам услуг.
В настоящее время в сфере туризма применяются следующие стандарты:
1) ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги»,
2) ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание»,
3) ГОСТ 28681.0-90 «Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения»,
4) ГОСТ Р 50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг»,
5) ГОСТ 28681.3-95/ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов»,
6) ГОСТ 51185-98 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования»,
7) ГОСТ Р 50646-94 «Услуги населению. Термины и определения»,
8) ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ «Пожарная безопасность. Общие требования»,
9) ГОСТ 12.1.005-88 ССБТ «Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны».
В сфере стандартизации применяются Общероссийский классификатор услуг населению (ОКУН) и Общероссийский классификатор видов экономической деятельности, продукции и услуг (ОКДП).
