3. Сущность розничного товарооборота, его состав и значение

Основную массу материальных благ, используемых для удовлетворения личных потребностей, население получает через торговлю.

Розничная торговля по своей сути является предпринимательской деятельностью в сфере обмена, связанной с продажей товаров (услуг) конечным потребителям для личного, семейного, домашнего или коллективного пользования. Это – конечный этап сбыта. Будучи необходимым звеном системы распределения, она обеспечивает продвижение товаров от изготовителя до конечного потребителя. В условиях рыночной экономики все предприятия должны покупать и продавать, чтобы получать средства для развития хозяйственной деятельности.

Количественная и качественная характеристика товарной массы, которая переходит из сферы производства в сферу потребления в соответствии с законами товарного обращения, находит своё выражение в показателях розничного товарооборота.

Розничный товарооборот – количественный показатель, характеризующий объём продаж, он выражает экономические отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в личное потребление путём их обмена на денежные доходы. Продукты, произведённые для реализации, и денежные доходы служат основой розничного товарооборота.

Объём и тенденции изменения розничного товарооборота в значительной степени характеризуют собой уровень жизни народа. Именно через розничный товарооборот реализуются денежные доходы, полученные в соответствии с количеством и качеством труда.

Однако население удовлетворяет свои потребности в предметах потребления не только путём их индивидуального потребления. Покупателями в этом случае выступают различные организации, учреждения, предприятия (санатории и дома отдыха, больницы, детские сады и ясли, школы, интернаты и т.д.). Продажа товаров организациям и предприятиям может производиться как по безналичному, так и за наличный расчёт и называется мелкооптовой продажей.

Розничный товарооборот – это важный показатель торгового предприятия. Он характеризует объём деятельности предприятия, от него зависит объём валового дохода и прибыли.

Розничный товарооборот имеет также народнохозяйственное значение. Через розничный товарооборот происходит смена форм стоимости товаров народного потребления, созданной в процессе производства. В результате возмещаются производственные затраты и создаются условия для дальнейшего развития производства.

Розничный товарооборот существенно влияет на денежное обращение в стране и устойчивость валюты, поскольку обращение наличных денег связано главным образом с обслуживанием розничного товарооборота.

При определении состава розничного товарооборота необходимо исходить из его сущности как экономической категории, принимая за основу экономическое содержание актов купли-продажи товаров. Состав розничного товарооборота представлен следующим образом:

• продажа товаров из розничной сети за наличный расчёт, по чекам банков, по перечислениям со счетов, за иностранную валюту и в кредит;

• продажа автозаправочными станциями и магазинами ГСМ и др. средств ухода для автотранспортных средств индивидуального пользования;

• продажа с/х продуктов, скота, птицы и др. товаров непосредственно из хозяйств на рынках, ярмарках;

• продажа товаров на аукционах, через комиссионные и коммерческо-комиссионные магазины и палатки;

• продажа населению товаров длительного пользования по образцам;

• продажа печатных изданий по подписке;

• продажа товаров по безналичному расчёту в порядке мелкооптового товарооборота;

• продажа продовольственных товаров учреждениям и организациям социально-культурной сферы;

• продажа непродовольственных товаров из розничной торговли организациям, предприятиям, другим предприятиям для их текущих хозяйственных нужд;

• продажа из розничной торговой сети товаров культурно-бытового и хозяйственного назначения пунктам и специальным магазинам, предоставляющим населению товары на прокат и т.п.

3-а. Система показателей, характеризующих розничный товарооборот

Розничный товарооборот является основой для определения потребности в материальных, трудовых и финансовых ресурсах и вместе с тем занимает соподчинённое положение по отношению к прибыли.

Розничный товарооборот измеряется стоимостными и натуральными показателями прироста и объёма продаж в расчёте на душу населения.

Как любой стоимостной показатель, розничный товарооборот имеет некоторые недостатки. На его размеры непосредственно влияют цены, и он может увеличиваться за счёт реализации дорогих товаров, а не товаров, имеющих доступные для массового потребителя цены. Это необходимо учитывать при оценке эффективности работ торгового предприятия.

К показателям, характеризующим товарооборот, можно отнести следующие:

1. объём товарооборота в стоимостном выражении в текущих и сопоставимых ценах;

2. однодневный объём товарооборота (в рублях);

3. ассортиментная структура товарооборота по отдельным группам товаров (в руб. и %);

4. объём товарооборота на одного работника и на 1 м² торговой площади;

5. среднегодовое изменение товарных запасов;

6. товарооборачиваемость (в днях и количестве оборотов).

Ассортиментный состав проданных товаров по группам или отдельным товарным наименованиям характеризует структуру розничного товарооборота и является его качественной характеристикой. Структуру розничного товарооборота определяет соотношение между продовольственными и непродовольственными товарами. В настоящее время, когда рыночное состояние экономики оценивается как кризисное, изменяется и структура розничного товарооборота. Растёт удельный вес продовольственных товаров в объёме розничного товарооборота. Высокими темпами увеличивается спрос и реализация товаров с регулируемыми ценами (молоко и молочные продукты, хлеб и др.). В составе совокупного расхода семей продукты питания занимают высокий удельный вес. Переключение спроса большинства населения на приобретение основных продуктов питания отрицательно сказалось на объёме и структуре реализации непродовольственных товаров. Наметилась тенденция уменьшения удельного веса товарооборота в производстве товаров народного потребления и в денежных доходах.

3-б. Характеристика розничной торговли как участника процесса распределения товаров и услуг

Розничная торговля по своей сути является предпринимательской деятельностью в сфере обмена, связанной с продажей товаров (услуг) конечным потребителям для личного, семейного, домашнего или коллективного пользования. Это – конечный этап сбыта, так как происходит завершение процесса обращения, товары переходят в собственность потребителей, т.е. выпадают из сферы обращения и перестают быть товарами. Посредством розничной продажи получает общественное признание стоимость и потребительская стоимость части общественного продукта.

Розничная торговля в основном выполняет следующие функции: закупку товаров, их транспортирование и хранение; принятие на себя риска, финансовую деятельность, информирование рынка и получение информации о рынке, подсортировку, подработку, придание закупленной продукции товарного вида, продажу товаров, послепродажное обслуживание покупателей.

Розничная торговля занимает важное место в системе товародвижения. Она обеспечивает возможность покупателю с минимальной затратой сил и времени приобретать нужные ему товары (услуги) путём выбора их имеющегося ассортимента, недалеко от мест проживания или работы, в удобных для потребления количествах.

Розничная торговля – сложная система, функционирующая в условиях быстроменяющейся социально-экономической среды. Она постоянно учитывает потребности и желания покупателей, изменения социально-экономической среды, конъюнктуру и обеспечивает необходимый ассортимент товаров, дополнительных услуг, удобств.

К розничной торговле, наряду с магазинами и другими торговыми учреждениями, относятся предприятия питания, сфера обслуживания.