1.3 Нормирование оборотных средств в торговле

Оборотные средства торговли представляют собой совокупность денежных средств, инвестированных в сферу обращения в качестве источника финансирования авансируемых торговыми предприятиями затрат на создание необходимых товарных запасов.

Оборотные средства по степени планирования подразделяются на нормируемые и ненормируемые.

К нормируемым относятся:

• запасы товаров текущего хранения в розничной сети, на складах и в пути;

• денежные средства в кассах и в пути;

• запасы тары порожней и под товаром;

• малоценные и быстроизнашивающиеся предметы;

• запасы топлива, горючего и материалов для хозяйственных нужд;

• расходы будущих периодов;

• запасы сырья и товаров на предприятиях общественного питания.

К ненормируемым относятся:

• денежные средства на счетах в банке;

• средства в расчетах (дебиторы).

Структура оборотных средств торговли характеризуется высокой долей товарных запасов - около 90% от общей стоимости оборотных средств, незначительным удельным весом денежных средств - около 5 и расчетами - 5%.

По источникам формирования оборотные средства торговли характеризуются высоким участием кредитов банка в формировании товарных запасов.

Нормирование оборотных средств заключается в определении минимально необходимой потребности предприятия в средствах для нормальной работы.

Планирование и нормирование оборотных средств в торговле включает:

• анализ фактического состояния средств и их использования;

• установление нормы оборотных средств в днях;

• определение норматива оборотных средств в сумме;

• исчисление норматива собственных оборотных средств.

Начальным этапом планирования оборотных средств является их анализ за предплановый период. Нормируемые оборотные средства необходимо анализировать с точки зрения их объема, структуры, скорости обращения и источников формирования.

При анализе ставятся следующие задачи:

• проверить соблюдение установленных норм и нормативов;

• выявить причины отклонений отчетных данных анализируемого периода от норм и нормативов;

• установить фактическое наличие собственных средств в обороте и товарных запасах текущего хранения, соответствие их нормативу и проверить правильность их использования;

• изучить скорость обращения средств;

• разработать мероприятия по улучшению использования оборотных средств и ускорению их обращения.

Анализ состояния и использования средств предприятия производится на основе отчетного бухгалтерского баланса. Перед анализом производится необходимая группировка статей.

Для торгового предприятия сгруппированный баланс может выглядеть следующим образом:

1) основные средства и внеоборотные активы;

2) нормируемые товарно-материальные и денежные средства;

3) ненормируемые денежные средства, расчеты и прочие активы;

4) источники собственных и приравненных к ним средств;

5) кредиты банков под товарно-материальные ценности;

6) разные кредиты банков, расчеты и прочие пассивы.

При анализе особое внимание следует уделить состоянию товарных запасов, которые занимают основное место (до 80%) в составе нормируемых оборотных средств.

На размер товарных запасов влияет целый ряд факторов.

Важнейшими из них являются:

• объем розничного товарооборота;

Чем больше объем розничного товарооборота, тем больше при прочих равных условиях размер товарных запасов; размер товарных запасов определяется как произведение среднедневного оборота по продаже товаров на норму запасов в днях; чем больше объем товарооборота, тем больше среднедневной оборот, а следовательно, и размер товарных запасов.

• структура товарооборота или сложность ассортимента;

Чем шире ассортимент товаров, тем больше должны быть товарные запасы, так как запас создается по каждому виду товаров; чем больше удельный вес в обороте товаров сложного ассортимента, тем больше должны быть запасы, так как требуется постоянное наличие товаров по различным признакам (расцветке, росту, фасону и т.д.); товары сложного ассортимента требуют подсортировки и подлежат подготовке к продаже, на эти операции требуется известное время и создание дополнительного запаса.

• физико-химические свойства товаров;

Время обращения различных товаров неодинаково: время обращения скоропортящихся товаров незначительно, срок реализации некоторых товаров не превышает нескольких часов. По таким товарам большие запасы создавать нельзя. По товарам не скоропортящимся товарные запасы значительно больше (они завозятся реже, но большими партиями). Самые высокие запасы создаются по непродовольственным товарам сложного ассортимента.

• частота завоза товаров;

Чем чаще завозится товар, тем меньше товарные запасы, и наоборот;

• состояние материально-технической базы;

Наличие складских площадей позволяет создавать большие запасы. Крупные магазины создают широкий ассортимент товаров, что вызывает (при прочих равных условиях) увеличение товарных запасов. Оснащение холодильным и другим оборудованием обеспечивает сохранность качества товаров при больших товарных запасах;

• качество торговой работы;

Равномерный завоз товаров в соответствии со спросом населения создает условия для поддержания товарных запасов в размерах установленного норматива. Своевременное воздействие на поставщиков в сторону расширения

ассортимента и улучшения качества товаров оказывает влияние на нормализацию товарных запасов. Квалификация торговых работников, качество обслуживания покупателей и другие факторы также влияют на величину товарных запасов.

Образование сверхнормативных запасов ухудшает финансовое состояние торговых предприятий: растет задолженность коммерческим банкам и поставщикам, увеличиваются издержки, связанные с хранением товаров, снижается рентабельность хозяйственной деятельности. Снижение товарных запасов против норматива может привести к невыполнению нормативного объема товарооборота.

Важной частью анализа оборотных средств является проверка наличия и использования собственных оборотных средств. По данным баланса устанавливается, какая часть собственных средств находится в кругообороте, в товарных запасах и соответствует ли это нормативу. Анализ состояния собственных оборотных средств начинается с выявления их размера по балансу. С этой целью из общей суммы источников собственных и приравненных к ним средств исключают стоимость основных фондов и внеоборотных активов. Разность и составить сумму собственных и приравненных к ним средств в обороте.

Увеличение суммы собственных оборотных средств свидетельствует о том, что предприятие не только сохраняет имеющиеся средства, но и накопило дополнительную сумму. Показатель сохранности собственных оборотных средств в пределах норматива имеет важное значение для оценки деятельности и финансового состояния предприятий. При недостатке собственных оборотных средств снижается ликвидность, возрастает зависимость финансовой деятельности от кредитования, что негативно сказывается на финансовой устойчивости предприятия.

Сохранность собственных оборотных средств не является единственным показателем, характеризующим их состояние. Другой, не менее важный показатель - правильное их размещение и использование. Использование собственных средств считается неправильным, если эти средства отвлечены из оборота в неторговую деятельность, в дебиторскую задолженность, на капитальный ремонт и капитальное строительство сверх установленных для этой цели средств (иммобилизация средств).

Использование оборотных средств считается неправильным и в том случае, когда они находятся в обороте, но размещены не в соответствии с планом, то есть часть средств, предназначенных для образования товарных запасов, вложена в денежные средства и прочие активы. В связи с этим по данным баланса устанавливается, какая часть собственных средств участвует в товарных запасах и соответствует ли это нормативу.

Источниками покрытия товарных запасов текущего хранения, кроме собственных средств, являются также задолженность поставщикам и кредиты банков.

Нормирование товарных запасов начинается с определения нормы запаса в днях. Эта норма слагается из следующих составных элементов:

1) время пребывания товара в форме торгового запаса в торговом зале для показа в продаже товаров и обеспечения регулярной продажи их до очередного поступления от поставщиков.

2) время нахождения оплаченного товара в пути;

3) время приемки товара, проверки его качества и подготовки к продаже;

4) время пребывания товара в форме гарантийного (страхового) запаса.

На основе рассчитанной нормы запаса в днях определяется плановая потребность оборотных средств. Для этого плановый товарооборот планируемого периода, исчисленный по себестоимости с добавлением налога на добавленную стоимость, делится на количество дней в периоде для определения стоимости однодневного оборота. Плановая потребность в оборотных средствах определяется путем умножения однодневного оборота на норму запаса в днях.

Норма запаса по денежным средствам в кассе торговых предприятий устанавливается в зависимости от часов работы магазина и графика заезда за выручкой инкассаторов банка. Эта норма колеблется от 0,1 до 0,3 дня. Кроме того, устанавливается определенный норматив на денежные средства в пути, так как сданная выручка зачисляется на расчетный счет торгового предприятия по истечении определенного времени.

Для определения норматива собственных оборотных средств по данной статье необходимо плановый оборот планируемого периода, исчисленный по полной продажной стоимости, включая и налог на добавленную стоимость, разделить на количество дней в периоде. Полученный однодневный оборот умножить на норму запаса денежных средств в кассе и в пути.

Удельный вес оборотных средств составляет 80–82% во всех средствах торговли. Показателями эффективности использования оборотных средств являются отдача оборотных средств и скорость их обращения.

Под оборачиваемостью оборотных средств понимается период времени, в течение которого оборотные средства совершают свой кругооборот, переходя из денежной формы в товарную и наоборот. Скорость оборачиваемости оборотных средств, или время их обращения, может быть выражена в днях и числом оборотов. Показатель скорости обращения средств в днях определяется делением среднего запаса средств за анализируемый период на среднедневной оборот по продаже товаров за этот период. Скорость обращения средств в днях показывает, за какое количество дней совершается один оборот средств.

Скорость обращения оборотных средств может быть выражена и количеством оборотов, совершаемых средствами за данный период. Количество оборотов

определяется делением товарооборота за данный период на средний запас средств, или делением числа дней данного периода на скорость обращения средств в днях за этот период.

Наиболее распространенным показателем на практике является оборачиваемость средств в днях вследствие большей наглядности и лучшей сопоставимости результатов, сравниваемых за разные периоды. Фактическая оборачиваемость может определяться как по всем оборотным средствам предприятия, так и по отдельным элементам, плановая же оборачиваемость — только по нормируемым оборотным средствам.

Сравнивая показатели оборачиваемости оборотных средств за анализируемый период с плановыми нормативами и с оборачиваемостью этих средств в предшествующем периоде, можно установить ускорение или замедление оборачиваемости оборотных средств, что приводит к изменению потребности в этих средствах. При ускорении оборачиваемости потребность предприятия в оборотных средствах уменьшается, происходит высвобождение их определенной части. И, наоборот, при замедлении оборачиваемости увеличивается потребность в оборотных средствах, происходит дополнительное вовлечение средств в оборот. Чтобы определить размер высвобожденных или замороженных средств, необходимо разность между оборачиваемость в днях в отчетном и базисном периодах умножить на однодневный оборот отчетного периода. Оборачиваемость оборотных средств относится к числу наиболее обобщающих показателей, характеризующих работу торгового предприятия.

Основными путями ускорения оборачиваемости оборотных средств в торговле являются:

• своевременное заключение договоров на поставку товаров;

• сокращение звенности и рационализация путей товаропродвижения (расширение транзита, прямых связей с промышленностью);

• улучшение практики завоза товаров (внедрение централизованного и кольцевого завоза, сокращение пребывания грузов в пути, увеличение частоты завоза);

• сокращение времени на приемку, подсортировку и подготовку товаров к продаже;

• внедрение новой техники, компьютерного оборудования и улучшение организации труда;

• увеличение объемов продажи товаров в расфасованном виде;

• правильный подбор ассортимента товаров, отвечающих спросу покупателей;

• высокое качество товаров;

• хорошо поставленная реклама;

• совершенствование расчетов с поставщиками и покупателями;

• улучшение инкассации торговой выручки и т.д.

В каждом предприятии имеются возможности для ускорения оборачиваемости оборотных средств. Высокая оборачиваемость может быть и следствием резкого сокращения товарных запасов, обеднения ассортимента товаров. Это - отрицательное явление, так как процесс реализации товаров в этом случае совершается с перебоями.

Обеспеченность торговых предприятий необходимыми средствами зависит от выполнения установленных нормативов товарооборота, прибыли и другим показателям, от состояния расчетов с банком, поставщиками и других факторов.