Промышленное разведение
Крупные комплексы всегда были более рентабельными, чем разукрупнённые, распылённые хозяйства, поэтому их созданию государство уделяет большое внимание. Современная животноводческая промышленность стремится работать в замкнутом цикле. Производственные мощности позволяют заниматься разведением кроликов с применением новейших технологий. Специальные сооружения приспособлены для содержания десятков тысяч кроликов в помещениях чистых, с притоком свежего воздуха, с автоматизированными линиями кормушек и поилок. Имеются удобные корпуса, предназначенные для раздельного содержания ремонтного и прародительского стада; молодняка, молочных самок, самцов. Обслуживающий персонал, в том числе ветеринарные врачи, круглосуточно держит под наблюдением всё кроличье поголовье. Здесь также есть огромные заводские цеха, выпускающие комбикорма из натурального сырья и санитарно-ветеринарные препараты; собственные производственные площади, обеспечивающие забой кроликов, разделку тушек и хранение мяса. Напряжённо трудятся маркетинговые службы, заботой которых является выгодный сбыт продукции через сеть магазинов, ресторанов, рабочих столовых, частным лицам — в розницу и оптом, а также предприятиям, производящим продукты питания. Многие такие кролиководческие организации самостоятельно производят разнообразную консервированную продукцию из кроличьего мяса с последующей поставкой её в торговую розничную сеть. Технические службы следят за бесперебойной работой электронных систем, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность животноводческого предприятия.
Так выглядит и функционирует полностью автоматизированный современный кролиководческий комплекс. Мясо и шкурки — основная продукция таких предприятий — высочайшего качества, экологически чистые, сертифицированные государством. Будущее кролиководства только за такими специализированными комплексами-гигантами под управлением профессионалов-специалистов.
Домашнее разведение
Содержание кроликов в домашних условиях — замечательная возможность обеспечить семью мясом превосходного качества, а продавая излишки, укрепить благосостояние семьи, поскольку это хороший прибыльный бизнес. Одна крепкая здоровая крольчиха ежегодно приносит за 6 окролов в среднем 26 крольчат; даёт 60 — 70 кг живой массы и около 20 шкурок. Приобретая кроликов, предпочтительнее взять мясную породу: и мяса будет много, и уход легче, т.к. эта порода отличается спокойным поведением. Семья, живущая в деревне или на даче, вполне может устроить собственное полноценное кроличье мини-хозяйство.
На приусадебной территории кроликов целесообразнее держать на воздухе, а не в душном помещении сарая. Участок земли для них надо выбрать сухой, на возвышенности. Животных следует оберегать от прямых солнечных лучей. Место расположения кроличьих клеток разумнее отгородить решёткой и обсадить её вьющимися цветущими растениями: зелень будет добавкой в рационе кроликов и оградит их от излишнего постороннего внимания.
Клетки лучше сделать двухъярусные из дерева: если использовать ДСП, то он вскоре раскрошится, т.к. сильно набирает влагу и разбухает. Внутренние углы деревянных клеток следует обязательно оббить железными полосками, иначе кроличьи острые зубы быстро всё сгрызут. Потолок и стены клеток тоже должны быть деревянными. Полы выполняются двойными: верхняя часть — решётка, но с такими ячейками, чтобы лапы кроликов не проваливались; нижняя часть пола — поддон, с которого регулярно убирается вся грязь. В зимний период необходимо содержать кролей в утеплённом помещении и особенно обеспечить подогрев маточника, в противном случае может погибнуть половина крольчат; также нужно оберегать кролей от сквозняков.
Кормление кролей надо осуществлять только с применением высококачественных комбикормов. В рационе должны быть свежие зелёные корма, овощи и много сена. В воде для питья необходимы добавки капель йода или марганцовки, что убережёт от кокцидиоза. Сукрольным крольчихам добавляется в питьё яблочный уксус (1 л воды/2 — 3 капли) — для увеличения плодовитости. Животные должны иметь свободный доступ к воде и пище: кролик приступает к поглощению еды до 80 раз в сутки. Посуду для кормления и питья требуется постоянно промывать.
Содержание кроликов в городской квартире именно с целью получения мяса тоже возможно. Но им нужно обеспечить жизнь без стрессов: их не должны пугать другие домашние животные или любопытные дети. Надо устроить клетки с двумя отделениями, чтобы имелось место для выгула, и сеточным полом с поддоном. Гнездовое отделение для самок можно сделать с помощью перегородки, только в ней нужно оставить лаз 20х20 см на высоте 10 — 14 см над уровнем пола. Кормушки и поилки нужно постоянно заполнять и следить за их чистотой. Кормить кролей можно качественными комбикормами с подкормкой овощами зеленью и даже небольшим количеством фруктов. Если задача — быстрый откорм на мясо, быстрее всего этого можно добиться, вводя зерновую пищу. Сено в питании кроликов должно быть обязательно. Кормушка для него может быть выполнена как обрешёточный треугольник.
Летом кролей надо держать на балконе — им жизненно необходим свежий воздух. В зимнее время животных надо занести в помещение. Несложный, но регулярный уход за кроликами даже в условиях городской квартиры даст постоянный доход.