Инструкционно- технологическая карта на выполнение учебной практики №33 Тема: «Клиническая дифференциация болезней птиц и профилактическая вакцинация».

Наименование работы: Дифференциация болезни Ньюкасла, Марека, пуллороза, сальмонеллеза по возбудителю, эпизоотологическим данным, клиническим признакам. Изучение наставления по применению вакцин. Оформление документации.

Цель: Научиться дифференцировать болезни птиц и проводить вакцинацию.

Компетенции, формирующиеся в ходе занятия:

• ПК 1.3. Организовывать и проводить ветеринарную профилактику инфекционных и инвазионных болезней сельскохозяйственных животных.

• ОК. 4. Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

Вырабатываемые умения и навыки:

1. Умение дифференцировать заболевания.

2. Умение проводить и организовывать вакцинацию.

3. Составлять и оформлять ветеринарную документацию.

Норма времени: 6 часов

Место проведения: ферма.

Материальное оснащение. Учебники, вакцины, иглы, шприцы, ножницы, вата, стерилизатор, дез. раствор, наставления по применению вакцин.

Форма организации – звеньевая

Основные правила техники безопасности.

1.Соблюдать режим нахождения на ферме.

2.Надежно фиксировать животных.

3.Соблюдать правила личной гигиены.

4. Соблюдать правила работы с биопрепаратами.

Литература для подготовки:

И.А. Бакулов учебник по «Эпизоотологии с микробиологией», Колос, М.: 2000г. стр.420,425 ,407 . Ветеринарное законодательство том I.

Методика проведения и ход работы:

Задание № 1. Провести дифференциацию инфекционных заболеваний по возбудителю, эпизоотологическим данным, клиническим признакам болезни Ньюкасла, Марека, пуллороза, сальмонеллеза птиц.

Методика выполнения задания.

Перед выездом в хозяйство или в учебном классе фермы студенты, используя учебную литературу, составляют дифференциальную таблицу инфекционных болезней животных по возбудителю, эпизоотологическим данным и клиническим признакам.

№ п/п	Признаки для дифференциации болезней	Болезнь
		Болезни Ньюкасла,	Болезни Марека	Пулло роз	Сальмо неллез
1.	Возбудитель
2.	Эпизоотологическая дифференциация Вид птиц. Источник возбудителя. Факторы передачи. Пути заражения.
3.	Клиническая дифференциация Инкубационный период. Течение болезни. Основные симптомы заболевания.

1. Пуллороз (Pullorosis).

Возбудитель — Salmonella pullorura-gallinarum — относится к сальмонеллезной группе, представляет собой палочку с закругленными концами. В мазках-отпечатках можно обнаружить также грамогрицательные кокковидной или нитевидной формы бактерии. Возбудитель неподвижный, спор и кап­сул не образует, хорошо растет на обычном мясо-пептонном агаре и в бульоне.

Эпизоотологические данные. К забо­леванию восприимчивы различные виды птиц, но чаще всего болеют куры, индейки. Установлена большая предрасположенность к заболе­ванию цыплят мясных пород. Водоплавающая птица имеет относительную устойчивость к заболеванию, однако у них встречается болезнь, вызываемая S. typhimurium.

Источником возбудителя инфекции являются больные птицы (особенно молодняк) и птицы-сальмонеллоносители, выделяющие микробы во внешнюю среду с пометом и несущие инфицированные яйца. Помет может попадать в корм, воду, загрязнять клеточное оборудование. Высохшие частички инфицированного помета содержатся в воздухе.

У цыплят различают конгенитальный (трансовариальный) пуллороз, вызванный проникновением возбудителя в яйцах в период их образования и прохождения по половому аппарату кур, и постнатальный, когда выведенный здоровый молодняк заражается при контакте с больными птицами или через инфицированную внешнюю среду.

Наиболее важным фактором в распространении пуллороза служат инфицированные яйца птиц-сальмонеллоносителей. У взрослых перебо­левших пуллорозом кур возбудитель локализуется в органах яйцеобра­зования и периодически выделяется с яйцами. Возбудитель может находиться в желтке, белке, подскорлупных оболочках (эндогенное инфицирование), а также на скорлупе яиц при попадании частичек помета (экзогенное инфицирование). Механическая передача возбудителя возможна животными, насекомыми, человеком. Особо опасна необезвреженная мясо-костная мука, приготовленная из инфицированных отходов. Внутри хозяйства возбудитель распространяют скрыто больные пуллорозом куры, несущие инфицированные яйца, из которых впослед­ствии выводятся больные цыплята: часть из них погибает, другие выздоравливают, но остаются бактерионосителями во взрослом состоя­нии. Бактерионосительство продолжается 1 — 1,5 года. Хозяйство ста­новится стационарно неблагополучным. Дополнительными факторами передачи могут быть корма, подстилка, вода, предметы ухода за птицей. Заражение цыплят может происходить и во время вывода в инкубационных шкафах.

Клинические признаки. Инкуба­ционный период 1 — 6 дней, клини­ческое проявление болезни зави­сит от вирулентности возбуди­теля и возраста цыплят. Разли­чают острое, подострое и хроническое течение пуллороза.

При остром течении больные цыплята появляются че­рез 3 — 7 дней после их приема на выращивание. У больных цып­лят развивается слабость, нару­шается координация движений, они часто стоят с широко рас­ставленными ногами, закрытыми глазами, дышат с открытым клю­вом

Главные признаки болез­ни — расстройство пищеварения, выделение беловатого слизистого кала, который склеивает пушок и вызывает закупорку клоачного отверстия.

У цыплят, выведенных из инфицированных яиц, отмечается общая слабость, они сонливы, отказываются от корма, у них плохая оперенность; крылья опущены, желток не полностью втянут в брюшную полость, помет жидкий, белого цвета. Пушок вокруг клоачного отверстия склеивается. Инфекция клинически проявляется в течение первых 3 — 5, реже — 10 дней после вывода цыплят.

У 15 —20-дневных цыплят нередко пуллороз протекает подостро и хронически в течение 15 — 20 дней. В таких случаях отмечаются периодическое расстройство пищеварения, плохая оперяемость, задержка в развитии цыплят.

У взрослых несушек болезнь проявляется периодическим снижением яйценоскости (на 50 — 60%), расстройством пищеварения, посинением гребня. Ведущий клинический симптом пуллороза у кур-несушек — желточный перитонит вследствие оварита и сальпингита.

2.Сальмонеллез (Salmonellesis avium).

Возбудители: пуллороза — Salmonella pullorum-gallinarum и сальмонелле за водоплавающих птиц — Salmonella typhimurium. Это короткие грамотрицательные палочки, которые хорошо растут в аэробных условиях на обычных питательных средах и выделяют токсины, патогенные для морских свинок и кроликов.

Эпизоотологические данные. Наиболее восприимчивы к возбудителю пуллороза куры, индейки, цесарки, а к S.typhimurium — утки и гуси. Источники возбудителя инфекции больной молодняк и взрослые птицы-бактерионосители (скрытая инфекция), выделяющие с пометом большое количество возбудителя первоначальный занос возбудителя на фермы чаще всего связан с завозом суточного молодняка, поступающего для выращивания. В дальнейшем болезнь распространяется путем передачи возбудителя через корм, воду, почву, подстилку, предметы ухода, загрязненные выделениями больных птиц. Наиболее восприимчив молодняк с пониженной резистентностью, содержащийся скученно и в антисанитарных условиях. Заражение птиц происходит алиментарным и респираторным путями, но не меньшее значение имеет трансовариальная передача возбудителя, который чаще всего попадает в яйцо в период его формирования (эндогенный путь), но иногда — и экзогенным путем (через скорлупу). Нередко факторами передачи возбудителя служат инкубационные отходы.

Клинические признаки. У цыплят, выведенных из зараженных яиц, клинические признаки болезни появляются вскоре после вывода, а у заразившихся алиментарным и аэрогенным путями — спустя 1—5 дней (инкубационный период). Заболевший молодняк сонлив, тяжело дышит, сидит в затемненных местах с полузакрытыми глазами, втянутой головой и опущенными крылышками; перья взъерошены, аппетит понижен, у большинства повышается температура (43—44°С) и появляется понос. Испражнения беловатого цвета, жидкие, неприятного запаха, склеивающие пушок вокруг клоаки, в результате чего затрудняется выход каловых масс и быстрее наступает гибель. У больных утят и гусят развивается также конъюнктивит, из ноздрей выделяется экссудат, затрудняющий дыхание; при хроническом течении болезни возникают артриты. При остром течении болезни птицы погибают через 1—З дня, при подостром болезнь развивается медленнее и количество смертных случаев меньше. У взрослых птиц клинические признаки болезни зачастую отсутствуют, но в период обострения инфекции можно установить расстройство деятельности кишечника, анемичность гребня, снижение яйценоскости, отвислость живота; иногда наступает гибель от желточного перитонита.