- •Өсімдік шаруашылығы практикумы Қайта өңделіп, толықтырылып екінші шығарылуы
- •I тарау. Тұқымтану
- •Үлгілерді сұрыптаудың әдістемелері (12036-85 мст)
- •Тұқымның тазалығын анықтау (мст 12037-85)
- •Арифметикалық көрсеткіштерінен ауытқу шегі, %
- •Тұқымның өну энергиясы мен лабораториялық өндірілгеннің анықтау (мст 12038-84)
- •1000 Тұқымның массасын анықтау
- •Тұқымның тіршілікке қабілеттілігін анықтау (мст12039-82)
- •Көрсеткіші және екі үлгіні талдау нәтижелеріндегі рұқсат етілгені
- •Тұқымның өсу күшін анықтау
- •Тұқымның өсу күшін анықтаудағы жұмыс тәртібі:
- •Тұқымның аурулармен залалдануын анықтау (мст 12044-66)
- •Тұқымның зиянкестермен зақымдануын анықтау (мст 12045-66)
- •Тұқым сапасы жөніндегі құжаттар және оларды дайындау (мст 120466-85)
- •Мөлшерін есептеу
- •Тарау бойынша әдебиеттер
- •Бағдарламалаудың әдістемесі (Ең жоғары мүмкін өнім алу үшін қарқынды технологияларды жасаудың теориялық негізі)
- •Тапсырма
- •ҚДж, орташа
- •Биоклиматтық көрсеткішттерді бағалау және нақты топырақ-климат жағдайларына байланысты дақылдардың және сорттардың өсіру мүмкіншілігі мен потенциалын анықтау. Тапсырма
- •Нақты мүмкін өнім (нмө) мөлшеРі ылғалмен қамтамасыз етілуіне қарай анықтау
- •Бақылау сұрақтары
- •Егін жинау алдындағы қолайлы сабақ жиілігіне себу мөлшері есептеудің әдістемесі тапсырма
- •27 Кесте Солтүстік Қазақстанда ең жоғары өніммен қамтамасыз ететін
- •Бақылау сұрақтары
- •Бағдарламаланған өнімге тыңайтқыш мөлшері есептеу әдістемесі тапсырма
- •Тексеру сұрақтары
- •Өсімдіктер құрылысының ерекшеліктері
- •Астық дақылдарының өсіп-даму кезеңдері.
- •Органогенез этаптары
- •Дақыл Сорт Жыл
- •Тапсырма
- •Қатты бидайдың айырмашылықтары
- •Қазақстан Республикасында пайдалануға рұқсат етілген жаздық бидай сорттары*
- •Ерте пісетіндер:
- •Қатты бидай Орташа мерзімде пісетіңдер:
- •Ортадан кеш пісетіндер:
- •50 Кесте Сұлы түрлерінің анықтамалығы
- •Дән пішіндері: 1-мәскеулік; 2-Харковтік; з-Шатиловтық; 4-ұзын жауырынды; 5-ине тәрізді.
- •Астық дақылдарының II тобы тары - просо - рамсім тапсырма
- •Ортадан ерте пісетін:
- •Дәнді бұршақ дақылдарының жалпы сипаттамасы тапсырма
- •(Тұқьм жарнақтары топырақта қалады)
- •(Тұқым жарнақтары топырақ бетіне шығарылады)
- •Асбұршақ - горох - рі81м
- •Ақгүлді асбұршақтың маңызды түршелерінің айырмашылық белгілері
- •Ноғатық - чина - іатнүіш8
- •Үштік және саусақ-салалы жапырақты дәнді бұршақ дақылдары тапсырма
- •Бадана - фасоль - Рһазеоіиз
- •Бөрі бұршақ - люпин -lupinus
- •Бақылау сұрақтары
- •Тарау бойынша әдебиеттер
- •Картоп - картофель -solanum тапсырма
- •Түйнектердің бағалау тәсілдері
- •Орташа мерзімде ігісетіңдер:
- •Майлы дақылдар күнбағыс - подсолнечник -helianthus тапсырма
- •3. Сүрлемдік дақылдар сүрлем сапасы және жинау мен сүрлемдік массаны салудың технологиялық үрдісіне қойылатын талаптар тапсырма
- •Пайдалануға рұқсат етілген шай жүгері сорттары
- •Күнбағыс - подсолнечник – нelianthus тапсырма
- •4. Мал азықтық шөптер
- •4.1. Көпжылдық және екіжылдық бұршақ тұқымдас шөптер тапсырма
- •79 Кесте Қазақстан Республикасында өсірілетін жоңышқа түрлерінің сипаттамасы
- •Пайдалануға рүқсат етілген түйежоңышка сорттарының сипаттамасы:
- •Бақылау сұрақтары
- •4.2. Көпжылдық мал азықтық астық тұқымдас шөптер тапсырма
- •Мал азықтық көпжылдық астық тұқымдас шөптерді анықтауға арналған
- •Еркекшөп түрлерінің айырмашылық белгілері
- •Қылтықсыз арпабас - кострец безостый –bromopsis inermis тапсырма
- •Қазақстанда паңцалануға рұқсат етілген қылтыксыз арпабас сорттары:
- •Көген тамырсыз бидайық-пырей бескорневищый тапсырма
- •4.3. Мал азықтық біржылдық бұршақ тұқымдас шөптер тапсырма
- •Сиыржоңышқа-вика-vісіа
- •Мал азықтық асбұршақ және басқа бұршақ тұқымдастар
- •4.4. Мал азықтық біржылдық астық тұқымдас іпөптер және басқа тұқымдас өсімдіктер тапсырма
- •Судан шөбі-суданская трава
- •Итқонақ-могар-8.І.Mocharicum
- •Қонақтары-чумиза-8.І. Махіма
- •Мал азықтық тары-просо кормовое
- •Мал азықтық күздік қара бидай- кормовая рожь-secale
- •Рапс-brassica napus oleifera
- •Қышы-сурепица- brassica camprestris
- •Бұршақ-астық тұқымдас қоспаларды өсірудің технологиясы
- •Тапсырма
- •Бақылау сұрақтары
- •5. Тамыр жемістер тапсырма
- •6. Мал азықтық бақіпа дақылдары
- •Асқабақ - тыква
- •Бақылау сұрақтары
- •7. Аз тараған (традициялы емес)
- •Бақылау сұрақтары
- •VIII - тарау. Талшықты дақылдар
- •Бақылау сұрақтары
- •Бақылау сұрақтары
- •Әдебиет
- •Өну энергиясы мен тұқымның өнгіштігін
- •Жинау алдындағы картоптың биологиялық өшмі
- •Қорада тұратын кезеңга мал азшына мұқтаждықты есептеу, т
- •Қорада тұратын кезеңге мал азығының егістік көлемін есептеу
- •Жасыл мал азығына мұқтаждықты есептеу
- •Жайылымдар мен шабындықтардан түсетін жасыл балаусаны есептеу
Арифметикалық көрсеткіштерінен ауытқу шегі, %
Екі шөкім тұқымның талдауының нәтижесінде есептелінген тазалықтың орташа арифметикалық көрсеткіші |
Екі шөкім тұқымның таддауының нөтижесінде есептелінген қалдықтьң (немесе қоспаның) орташа арифметикалық көрсеткіштері |
Екі шөкім тұқымның талдауының нәтижесіндегі ауытқу шегі |
1 |
2 |
3 |
99,50-100 |
0-0,50 |
0,2 |
99,00-99,49 |
0,51-1,00 |
0,4 |
98,00-98,99 |
1,01-2,00 |
0,6 |
97,00-97,99 |
2,01-3,00 |
0,8 |
96,00-96,99 |
3,01-4,00 |
1,0 |
95,00-95,99 |
4,01-5,00 |
1,2 |
94,00-94,99 |
5,01-6,00 |
1,4 |
93,00-93,99 |
6,01-7,00 |
1,6 |
92,00-92,99 |
7,01-8,00 |
1,8 |
91,00-91,99 |
8,01-9,00 |
2,0 |
90,00-90,99 |
9,01-10,00 |
2,2 |
85,00-89,99 |
10,01-15,00 |
3,0 |
75,00-84,99 |
15,01-25,00 |
3,8 |
65,00-74,99 |
25,01-35,00 |
4,6 |
55,00-64,99 |
35,01-45,00 |
5,4 |
45,00-54,99 |
|
6,2 |
Тұқымның тазалығьш анықтағанда студенттерге төмендегідей жұмыс тәртібі ұсынылады:
- талданатын дақыддар үшін шөкім мөлшері белғіленеді;\
ірі қоспаларды беліп алып, қапшықтардағы орташа үлгі массасы арқылы оның % мөлшері анықталады;-орташа үлгіден талдау үшін екі түқым шөкімі бөлінеді:
тиісті елеуішті таңдап альш, шөкімдерді елеу арқылы ұсақ қоспалар ажыратылады;
негізгі дақыл мен ірі қоспаларды бір-бірінен бөліп, ұсақ және ірі қоспалардың жиынтығын 0,01 г дөлдікпен өлшейді;
қоспалардан басқа мөдени есімдіктер мен арамшөп тұқымдарын сұрыптап алып, жеке-жеке санайды, ботаникалық құрамы анықталады жөне нәтижелері жоғарыда келтірілген кескіндегі жұмыс" бланкісіне жазылады;
елеуіште қалған орташа үлгіден басқа өсімдіктердің" тұқьмдары ажыратылады;
1 кг таза тұқымға барлық қоспалардың, оның ішінде" арамшөптердің, саны есептеледі;
өрбір шөкім үшін жеке-жеке негізгі дақыл мен қоспалардың процент мөлшері есептеледі, ауытқу шегі тексеріледі, I негізгі дақыл мен мөлшерленетін қоспалардың орташа арифметикалық _ көрсеткіштері анықталады.
Тұқымның өну энергиясы мен лабораториялық өндірілгеннің анықтау (мст 12038-84)
Лабораториялық өнгіштік-талдауға алынған үлгіден қалыпты өсіп шыққан тұқымның процент мөлшері. Өнгіштік-үлкен өндірістік мәні бар тұқымдық материадцың барьшша маңызды көрсеткіштерінің бірі. Осы көрсеткіш бойынша тұқымның себуге жарамдьшығы жөне себу мөлшері анықталады. Өнгіштігі жоғары тұқымдар өсіру технологиясын дұрыс қолданғанда жаппай, біркелкі, өрі қуатты егін көгін береді. Ставдарт талаптарына өнгіштігі сай келмейтін тұқымдар себуге рұқсат етілмейді.Өнгіштікті анықтау үшін тұқым тазалығын анықтағанда бөлініп алынған негізгі дақыл тұқымдары пайдаланылады Қолмен неме се.
|
Тұқымды көктетудің шарттары |
|
|
|||||
Дақыл |
Көктету шарттары |
Анықтау уақыты, тәулік |
||||||
|
төсеніш |
температу- ра, °С |
жарықта-лынуы |
өну энергиясы -ның |
өнгіштік -тің |
|||
Жұмсақ бидай |
ҚҰ, СҚА, РСҚ СҚА* |
20 |
Қ |
3 |
7 |
|||
Қатты бидай |
ҚҰ, СҚА, РСҚ, СҚА |
20 |
Қ |
4 |
8 |
|||
Егістік қара бидай |
ҚҰ,СҚА, РСҚ, СҚА |
20 |
Қ |
3 |
7 |
|||
Арпа |
ҚА, ҚҰ, РСҚ, СҚА |
20 |
Қ |
3 |
7 |
|||
СҰлы |
ҚА, ҚҰ, РСҚ, СҚА |
20 |
қ |
4 |
7 |
|||
Қара құмық |
РСҚ, СҚА |
25,20-30 |
қ |
4 |
7 |
|||
Күріш |
ҚҰ,СҚА |
20-30 |
қ |
4 |
7 |
|||
Тары |
РСҚ, СҚА |
20-30 |
Қ |
4 |
7 |
|||
Жүгұрі |
ҚҰ, РСҚ |
25, 20-30 |
қ |
4 |
7 |
|||
Сорго (шөй жүгері) |
РСҚ, ҚҰ, СҚА |
25, 20-30 |
қ |
4 |
8 |
|||
Асбүршақ |
ҚҰ,ҚА |
20 |
қ |
4 |
8 |
|||
Ноқат |
ҚҰ,ҚА |
20 |
қ |
3 |
7 |
|||
Егістік ноғатық |
ҚҰ,ҚА |
20 |
қ |
3 |
• 7 |
|||
Сиыржоңышқ а |
ҚҰ |
20 |
қ |
3 |
7 |
|||
Майбұршақ |
ҚҰ, РСҚ |
25, 20-30 |
_А_ |
3 |
7 |
|||
Атбас бұршақ |
ҚҰ |
20 |
қ |
4 |
10 |
|||
Қызылша |
ҚҰ, ҚСҚ |
20-30 |
қ |
5 |
10 |
|||
Тарна, шалқан |
ҚҰ |
20-30 |
қ |
3 |
7 |
|||
Картоп |
сқ |
20 |
қ,ж |
5 |
14 |
|||
Сәбіз |
сқ |
20-30 |
қ,ж |
5 |
10 |
|||
Күнбағыс |
РСҚ, ҚҰ |
20, 20-30 |
қ |
3 |
5 |
|||
Қыша |
сқ |
20, 20-30 |
қ |
3 |
6 |
|||
Зығыр |
сқ |
|
қ |
3 |
7 |
|||
Түйежоңышқа |
сқ |
20 |
к |
3 |
10 |
|||
Егістік жоңышқа |
СҚ, СҚА |
20 |
қ |
4 |
7 |
|||
Қылтықсыз арпабас |
сқ |
20-30 |
ж,қ |
4 |
10 |
|||
Эспарцет |
ҚҰ, ҚА |
20-30 |
к |
5 |
10 |
|||
Еркекшөп |
ҚҰ |
20-30 |
қ |
4 |
10 |
|||
Итқонақ |
ҚҰ |
20-30 |
қ |
3 |
8 |
|||
Судан шөбі |
ҚҰ,ҚА |
20-30 |
қ |
3 |
8 |
|||
Қонақ тары (чумиза) |
құ, қа |
20-30 |
ж,қ |
4 |
10 |
|||
Рапс |
сқ _ |
20-30 |
қ |
3 |
7 |
|||
Шартты бел.гілері: СҚ-сүзгіш қағазда; СКД-сүзгіш қағаз қабатының аралығында; РСҚ-сүзгіш қағаз қабытының аралшына сумен қамтамасыз еткенде; СҚР-сүзгіш қағаз рулоны; ҚСҚ-көңірдектенген сүзгіш қағаз; ҚҮ-қүм үстінде; ҚА-қүм арасында; Ж-жарықта; Қ-қараңғыда. |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Өну энергиясы-белгілі бір уақыт аралығында қальшты өсіп шыққан тұқым проценті, екінші сөзбен айтқанда, бүл тұқымның жаппай өнуінің көрсеткіші болып табылады. Өну энергиясы жоғары тұқымдар сыртқы ортаның қолайсыз жағдайларына төзімді келеді: мұңдай тұқымдардың өскіні тезірек өседі, дамиды жөне аурулармен аз залалданады. Өну энергиясы, мемлекеттік ставдарттармен мөлшерленбейді, алайда өлсін-өлсін ғылыми баспаларда бүл көрсеткішті стандарттау мәселесі көтерілуде. Лабораториялық өнгіштік пен өну энергиясының арасында тікелей байланыс бар. Ақмола АІПИ-ның өсімдік шаруашылығы кафедрасының (А.А. Цепенко, Қ.К. Әрінов, Н.А. Шестакова т.б.) жөне басқа ғылыми мекемелердің көптеген зерттеулері көрсеткендей жаздық бидай тұқымының жоғары лабораториялық өнгішітігі сол сияқты өну энергиясымен сипатталады.
Далалық жағдайда лабораториялық өнгіштік пен өну энергиясьш анықтау мүмкін емес. Сондықтан бұл көрсеткіштерді негізгі екпе дақылдар үшін қысқа мерзімде анықтауға мүмкіндік беретін лабораториялық тәсілдер зерттеп жасалынды және түқымды кекгету жүмыстары МСТ-12038-84 талаптарына сәйкес қолайлы жағдайда жүргізіледі (4-кесте).
Есептегіш-жайып салғыштың көмегімен сүрыптамай 100 данадан 4 тұқым үлгісі санап алынады (жүгері, атбас бұршақ т.б. ірі түқымды дақыдцар үшін 50 дана).
Тұқымды көкгетуге төсеніш ретінде құмды немесе сүзгіш қағазды қолданады. Құмды алдын ала жуады, қыздырады, соңынан саңылау диаметрі 1 мм елеуіште елейді. Сүзгіш қағаз да таза, улы заттармен боялмаған болуға тиіс. Оны дөңгелек (Петри шөшкесіңце), конверт (шыныда) түрінде, тұрақты су берілетін ваннада өсіргевде таспа пішіншде жене рулонда пайдаланады.
Тұқымды көктету алдында құм мен сүзгіш қағазды артық су жібермей, ылғалдандырады. Артық судың қағаздан ағып кетуіне мүмкіндік беріледі. Құмды көптеген екпе дақыддар үшін 60%-ке, ал бүршақ тұқымдас дақыддарға толық ылғалсыйымдылықтың 80% шамасывда дымқылдандырады. Құмды тиісті мөлшерге дейін дымқылдандыру үшін қанша су қажет екендігін анықтау үшін өуелі оның толық ылғалсыйымдылығын анықтайды. Осы мақсатпен стандарт талаптарына сәйкес диаметрі 8 см, биікгігі 30 см сеткалы түбі бар металдан жасалған цилиндр пайдаланылады.
Құмды толық дымқылдаңдырғаннан кейін суы бар түтіктен цилиндрді шығарады да, артық судың ағып кетуіне мүмкіндік береді, сүзгіш қағазбен түбі мен бүйіріндегі суды аластатады жөне дымқыл құммен бірге өлшейді. Екінші рет өлшегеңдегі циливдрдің дымқыл құм мен құрғақ құм арасындағы айырмашылық алынған құмды толық дымқылдандыруға қажетті судың массасына тең болады.
Тұқым құмда көктетілгенде, оны растилняға-өсіргішке (фаянсты, пластмассалы) 2/3 биіктігіне дейінгі деңгейде орналастырады, құмды тегістейді, бір-бірінен қашықтығы 0,5-1,5 мм болатындай етіп бір үлгінің тұқымдары қатарланып себіледі, түқымды сеуіп орналастырғаннан кейін оны тегіс нөрсемен (тақтайшамен) құмның бетімен бірдей етіп тығыздайды.
Егер тұқым сүзгіш қағазда өсірілсе, онда растилняның түбіне салынған дымқыл сүзгіш қағазға тұқым жоғарыда айтылған төсілмен орналастырылады.
Растилнялардың жоғарғы беті шьшы пластинкалармен жабылуға тиіс. Ал егер растилнялардың қабырғалары бір-бірімен қиюласып бірінің үстіне бірі орналастырылса, онда ең жоғарғы растилня ғана шыны пластинкамен жабылады. Әрбір түқым үлгісі, төсенішке себілгеннен кейін оған үлгі мен жүздіктің немірлері, өну энергаясы мен өнгіштікті есептейтін күндер кврсетілген этикетка салынады. Тұқым кектетілген кезевде термостаттың температурасына бақылау жасап отырған жөн, сонымен қатар термостаттың есігін үздік-үздік ашып тұқымға таза ауаның келуін қамтамасыз ету қажет.
Өнгіштікті анықтағавда өнген тұқымды есептеу өрбір дақылға белгіленген техникалық шарттарға сөйкес жүргізіледі. Өнген түқымды екі мерзімде есептейді: алғашқысында өну энергиясын, ал екіншісінде-өнгіштікті анықтайды. Оның үстіне, өнгіштікке салынған күн жөне өну энергиясын, немесе енгіштікті есептеген күн бір төулік деп саналады.
Тұқым өнгіштігін есептегенде қалыпты өскен, берткен, қатты, шіріген және қалыпсыз өскен тұқымдар ажыратылады. Алайда, ескере кеткен жөн, көптеген екпе дақылдар үшін өнгіштіктің проценті тек қана қалыпты өскен тұқымдар көрсеткішімен анықталады,
Қалышы өскен тұқымдарға өскіндері мен тамыршалары сау, әрі зақымданбаған тұқымдар жатады: тұқымы бірнеше үрықтық тамыршалармен өнетін дақылдардың (дөнді дақыдцардъщ 1-ші тобы) қалыпты өскен тұқымдарывда екі және одан да көп ұрықтық тамырлар дамиды, өрі олардың ұзындығы тұқым ұзындығынан кем емес жөне тұқым ұзындығының жартысынан кем емес өскіні болады; тұқымы жалғыз тамыршамен өнетін дақыддардың (дәнді дақылдардың II тобы, дөнді бүршақ дақылдары т.б.) қалыпты әскен тұқымдарьшда жақсы жетілген, тұқым ұзындығынан қалыспайтын басты ұрықтық тамыр мен өскін қалыптасады.
Бөрткен, қатты тұқымдар өнбеген түқымдарға жатады. Көптеген бұршақ дақьшдарында (жоңьшқа, түйежоңышқа, түйебұршақ, бөрібұршақ т.б.) өнгіштікті есептеу кезеңінде тұқымдар бөртпей қалады, мұндайларды қатты түқымдарға жатқызады да, бөлек есептейді.
Шіріген, қалыпсыз өнген тұқымдарды (өскіндері немесе тамыршалары кемтар, өскіні болса тамыршасы болмайдн, немесе керісінше ж.б.) өнбеген қатарына жатқызады.
Өну энергиясы мен өнгіштікті анықтағанда олардың нәтижелерін жұмыс бланкісіне (қосымшаның 3-кестесі) жазады.
Жаңа жиналған тұқымның енгіштігін анықтау үшін (әсіресе егін жинағаннан кейінгі пісіп-жетілу мерзімі үзақ дақыдцарда) оны томенгі темлературада, немесе МСТ 12038-84 талаптарьша сәйкес күні бұрын қыздырғаннан кейін көктетеді.
Тұқымның • өнгіштік процентін стандартпен қаралған ауытқуларды ескере отырып төрт үлгінің орташа арифметикалық шамасымен көрсете (5-кесте).
5-к е с т е Өнгішгіктің орташа арифметикалық проценті және шекті (рұқсат етілген) ауытқулар
Өнгіштіктің орташа арифметикалық проценті |
ІДекгі ауытқулар, % |
Өнгіштіктің орташа арифметикалық проценті |
Шекті ауытқулар, % |
99 |
2 |
88-91 |
6 |
97-98 |
3 |
83-87 |
7 |
95-96 |
4 |
75-82 |
8 |
92-94 |
5 |
|
|
Егер үлгілердің бірінің ауытқуы шекті көрсеткіштен асьш кетсе өну энергиясы мен өнгіштікті қалған үш үлгінің орташа арифметикалық процентімен көрсетеді. Ал егер екі үлгідегі ауытқулар шекті мөлшерден асьшп кетсе, онда өну энергиясы мен өнгіштік тұқымды көктеуге жаңадан салу жолымен анықталады.
Тұқымның лабораториялық ошіштігі мен ону энергиясын анықтаудағы жұмыс тәртібі:
төсеніш түрін анықтау жөне оны тұқым себуге дайындау;
өрқайсысында 100 данадан (ірі тұқымды дақылдарда 50 дана) 4 тұқым үлгісі санап алынады;термостатты, растилняларды комната температурасындағь
суды т.б. дайындау;
төсенішке тұқым үлгілерін орналастыру жөне үлгілер
жүздік тұқымдардың немірлері, сонымен бірге өну энергаясы
өнгіштікті анықтайтьш күн көрсетілген этикетканы салу;
- растилняларды термостатқа орналастыру;Е
термостаттың температурасын күнделікті бақьшау жасауп
және онда таза ауа алмасуьш қамтамасыз ету;е
белгіленген мерзімде қалыпты өнген, шіріген, қатты жөнеъ
бөрткен тұқымдарды санау;р
өну энергиясы мен өнгіштікті есептеу жөне сандықі
дерекгерді жүмыс банкісіне (қосымшаның 3-кестесіне) жазу.е
