Плодовые и плодово-ягодные культуры

Яблоня

Сорта естественной низкорослой яблони-карлика Мазунина

Кроха

Листья светло-серо-зеленые, кожистые, плодоношение наступает на третий год, обильное (до 3 ведер с небольшого куста). Зимостойкий, урожайный сорт, устойчив к парше. Плоды массой 80-100 г, округлой формы, ребристые, бело-зеленые. Мякоть белая, сочная, крупнозернистая, кисло-сладкая. Плоды созревают в конце августа, хранятся 2-3 недели.

Яблони Колоновидные

Летние сорта.

Джин.

Дерево среднерослое с прочной колоновидной кроной. Зимостойкий, урожайный сорт.

Плоды крупные, 100-140 г, зелёные, сплошь покрыты размытым малиновым румянцем. Мякоть белая, сочная, хорошего ароматного вкуса. Созревают в конце августа, хранятся месяц.

Медок.

Дерево по силе роста природный полукарлик. Урожайный, устойчивый к вредителям и болезням, скороплодный сорт. Плоды массой 100-140 г, при хорошем уходе 250 г, округлой формы, бело-жёлтые. Мякоть белая, сочная, зернистая с отличным медовым вкусом. Плоды созревают в конце августа и хранятся около месяца.

Президент

Дерево среднерослое, малогабаритное, компактное. Зимостойкость на уровне Антоновки. Плоды

140-250 г, плоско-округлые, бело-желтой окраски, блестящие. Мякоть белая, очень сочная, мелкозернистая. Созревают в середине сентября. Сорт устойчив к вредителям и болезням.

Осенние сорта.

Сенатор

Природный полукарлик с сочными десертными плодами зимнего срока потребления. Плоды средние и крупные 120-160 г, и до 300 г, округлые, красно-полосатые по зеленоватому фону, блестящие с плотной кожицей. Вкус плодов десертного типа, сладкий с небольшой кислинкой, мякоть слегка кремовая, очень сочная, мягкая. Созревают в конце сентября и хорошо хранятся до января, пригодны для потребления в свежем виде и всех видов домашней переработки.

Триумф.

Дерево полукарликовое, малогабаритное, компактное, зимостойкое, с хорошей урожайностью. Сорт устойчив к вредителям, полный иммунитет к парше. Плоды массой 140-200 г,

плоскоокруглые, красно-полосатые, блестящие. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, сладкая с небольшой кислинкой, с ароматом. Созревают в сентябре, хранятся 2-3 месяца.

Зимние сорта.

Валюта.

Колонна - природний полукарлик. Зимостойкость хорошая, устойчив к болезням и вредителям, сорт очень скороспелый. Плоды массой 100-140 г до 250 г, округлые с красным румянцем сбоку на общем золотисто-желтом фоне, мякоть белая, сочная, мелкозернистая, скалывающего типа. Вкус кисло-сладкий, с хорошо выраженным ароматом. Созревают в первой декаде октября и хранится до января месяца.

Кумир.

Дерево среднерослое, полукарликовое, зимостойкое. Сорт устойчив к вредителям

и болезням. Плоды от 120 до 250 г, округло-конические, ребристые, красно-полосатые, блестящие, с плотной, но тонкой кожицей. Мякоть кремовая, сочная, хорошего ароматного вкуса.

Созревают в начале октября, хранятся до января.

Штамбовая яблоня

Впервые мы увидели во всей красе яблоню, привитую на карликовом подвое в 1985 году - 170 см ростом, вся усыпанная крупными красивыми яблоками от вершины до низу (это был сорт Персиянка). Такое зрелище не забудешь никогда!. Сорта яблонь, привитые на карликовом подвое, имеют более сдержанный рост, чем сам сорт на 30-40%. Их можно сажать по схеме 1м х 2м; если сад небольшой, то можно посадить не 2-3 дерева, а все 10 деревьев. Деревце вступает в плодоношение уже на второй, иногда на 3 год! Плоды на карликовых подвоях бывают более насыщенно окрашены, в них выше концентрация полезных веществ. Очень удобно собирать: лестницы и стремянки не нужны.

По уходу за таким садом хотим обратить внимание на следующее:

1. Почву под деревом нужно утеплять перепревшим навозом, торфом или опилом.

2. Саженцы обязательно привязывать к колышку.

3. Поливать обильно и часто, при жаркой погоде 2 раза в неделю.

Все штамбовые яблони двухлетние привиты на клоновый подвой 54-118. Во взрослом состоянии эти яблони полукарлики до 2,5 м, в плодоношение вступают на два года раньше, чем на семянном подвое, плоды более крупные и ярко окрашенные.

Летние сорта

Белый налив.

Дерево среднерослое с округлоконической кроной, зимостойкое, урожайное, устойчиво к парше. Плоды массой 100-120 г, округло-конические, белые, мякоть крупнозернистая, белая, отличного вкуса. Хранятся 3 недели.

Исеть Белая.

Сорт СССС. Дерево среднерослое, высокозимостойкое, урожайное. Сорт устойчив к парше. Плоды весом до 160 г, округлой формы, белые, иногда с лёгким загаром в виде различных полосок. Мякоть белая, плотная, мелкозернистая, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в конце августа, хранятся 1,5 - 2 месяца.

Мельба.

Дерево среднерослое с округлой кроной. Плоды массой до 130 г, округло-конические,

слаборебристые, светло-зеленые с полосатым румянцем. Мякоть сочная, с конфетным ароматом, отличного кисло-сладкого вкуса. Хранятся 1-2 месяца.

Ред Ранний.

Дерево высокорослое, раскидистое, зимостойкое. Плоды массой 100-120 г, ярко-красные, привлекательные, с сочной кисло-сладкой мякотью, ароматные с хорошим вкусом. Созревают в конце августа, назначение универсальное.

Сладкая нега.

Новейший сорт СССС. Дерево среднерослое, с прочной овальной кроной. Плоды 100-110 г, округлые, светло-желтые с алым штриховатым румянцем. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, хрустящая, ароматная, сладко десертного вкуса. Созревает в конце августа.

Хранятся до одного месяца.

Осенние сорта

Анис Свердловский.

Дерево среднерослое, с компактной кроной. Зимостойкое, с высокой регулярной урожайностью. Вступает в плодоношение на 2-3 год. Плоды 120 г, плоско-округлые, зеленовато-желтые, с красным размытым румянцем. Мякоть кремовая, сочная, мелкозернистая. Отличного вкуса с ароматом. Хранятся до декабря – января.

Строевское.

Дерево среднерослое с широкопирамидальной кроной, зимостойкое, высокоурожайное, устойчиво к парше. В плодоношение вступает на 2-3 год. Плоды массой 150-170 г, конической формы, зеленовато-желтые с ярко-малиновыми полосами. Мякоть белая, слегка зеленоватая, плотная, с хорошим кисло-сладким вкусом. Хранятся до середины февраля.

Уралец.

Дерево среднерослое с пирамидальной кроной, очень высокой зимостойкости. Плодоносит ежегодно. Сорт устойчив к парше. Плоды массой 60-80 г, округло-конической формы.

Основная окраска кремовая, покровная – ярко-малиновый полосатый румянец на большей части плода. Мякоть кремовая, сочная, отличного вкуса. Хранятся до 2 месяцев.

Зимние сорта

Антоновка.

Дерево сильнорослое с округлой формой кроны. Зимостойкость и урожайность высокая. В плодоношение вступает на 5 год. Плоды массой 150 г, округлые, ребристые, желтовато-зелёные. Мякоть белая, сочная, плотная, мелкозернистая, кисло-сладкая, с характерным сильным ароматом. Хранятся до ноября-декабря.

Краса Свердловска.

Дерево среднерослое, с негустой округлой кроной, зимостойкое, урожайное. Плоды очень крупные 120-200 г, округло-конические, кремовые с размытым пунцовокрасным румянцем. Мякоть бледно-кремовая, плотная, мелкозернистая, очень хорошего кисло-

сладкого вкуса. Хранятся до апреля, мая.

Первоуральское.

Дерево среднерослое, компактное, зимостойкое с высокой урожайностью, иммунное к парше. Плоды крупные 140-150 г, округло-репчатые, зеленые, с красным румянцем. Мякоть кремово-зеленая, мелкозернистая, отличного вкуса. Хранятся до февраля.

Груша

Главная особенность груши: она имеет очень глубокую стержневую корневую систему и хрупкую древесину. Поэтому поливать грушу нужно редко, но обильно; а при богатом урожае ставить под ветви подпорки. Сажать грушу нужно в местах, защищенных от северных ветров, где снег не сдувается, полезно первые годы утеплять лапником, старой мешковиной, закидывать снегом. Почва должна быть рыхлая и хорошо удобренная. Ежегодно нужно вносить 2-3 ведра перегноя под каждое дерево и по 100 г суперфосфата.

Береженое.

Сорт СССС. Деревья среднерослые, высокозимостойкие, урожайные, устойчивые к вредителям и болезням. Плоды 90 г, округло-грушевидной формы, светло-желтые. Мякоть сочная, сладкая, маслянистая, отличного вкуса. Созревают в конце сентября, хранятся два месяца.

Сварог.

Сорт выведен в НИИ им. М.А.Лисавенко. Дерево зимостойкое, среднерослое, с округлой несколько загущенной кроной. Плодоношение на 4-5 год. Урожайность регулярная, плоды средние 90 г, округло-коротко-грушевидные, жёлтые, с небольшим размытым полосатым красным румянцем. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, хранится до ноября.

Абрикос

Фатьяновский.

Деревья высокорослые, крона разрежена. Плоды оранжевые с румянцем, оличного настоящего абрикосового вкуса. Косточка хорошо отделяется. Раннего срока созревания (в начале августа).

Черемуха

Неубиенная.

Крупный кустарник. Заслуживает внимания тем, что в день казни нашего последнего Императора Николая II с середины июля её листья начинают багроветь и за две недели становятся полностью сливово-чернильного цвета, остаются такими осенью. Ягоды чёрные съедобные, собраны в длинные (до 20 см) кисти.

Слива

Генеральская.

Дерево малорослое, компактное, зимостойкое, высокоурожайное. Плоды крупные 40 г, ярко-оранжевые, со сплошным румянцем. Мякоть нежная сочная, ароматная. Вкус просто изумительный!

Пересвет.

Выведен в НИИ им. М.А. Лисавенко. Деревья зимостойкие среднерослые, с обратно пирамидальной кроной средней густоты. С высоко зимостойкими цветочными почками. Начало плодоношения 3-4 год. Урожайность обильная, среднего срока созревания, плоды до 25 г, округлые, оранжево-красные. Мякоть сочная, нежная, желто-оранжевая, кисло-сладкая. Приятного вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти.

Хабаровская ранняя.

Дерево среднерослое, зимостойкое. Плоды тёмно-бордовые с фиолетовым оттенком, крупные, массой 35 г. Мякоть зеленовато-жёлтая, сочная, отличного десертного сладкого вкуса, с ароматом

Черешня

Для того, чтобы у черешни хорошо завязывались плоды, нужно иметь на участке не менее 3-х сортов.Главное при возделывании этой культуры – хороший дренаж. Посадочную яму нужно сделать не менее 70 см и насыпать в нее 30 см щебенки. Почва, которой засыпается посадочная яма, должна состоять из 1 части песка, 2-х частей огородной земли и 100 г суперфосфата на 1 ведро. Никогда нельзя вносить перегной и удобрения содержащие азот. Поливают черешню не более 3 раз за лето: перед цветением, когда образуется завязь, во время окрашивания ягод. Если к 15 октября опали не все листья, то их нужно обработать из опрыскивателя вытяжкой из суперфосфата. Вытяжка:1 кг /10 л воды (залить горячей водой). Для обработки использовать 3 л вытяжки на ведро воды. Проделать 3 раза через каждые 3 дня. Применяя эту агротехнику, черешни хорошо подготовятся к зиме и будут на удивление соседей радовать Вас урожаем.

Брянская розовая

Дерево с широкопирамидальной кроной, высокозимостойкое. Плоды 6-7 г, округлые, красивого розового цвета. Мякоть жёлтая, сочная, сладкая. Позднего срока созревания.

Вишня

Щедрая.

Сорт СССС. Среднего срока созревания. Зимостойкий. Куст высотой до 2 м с широкой кроной и приподнятыми вверх побегами. Плоды массой 4 г, темно-красные, блестящие, красивые. Мякоть плотная, красная, сочная, хорошего вкуса с ароматом.

Жимолость

Плоды очень крупные 1,5-3 г весом, 5,5 кг ягод с кустаразнообразные по форме, вкусу, срокам созревания, высокоуро

жайные, не осыпаются. Убедитесь в этом сами! Выращивание жимолости совсем нетрудное дело. Место для посадки лучше отводить открытое, можно сажать в «строчку», в этом случае расстояние между кустами оставлять 1,2 метра, а между рядами 2 метра. В посадочные ямы нужно положить перегной 2-3 ведра и 150 г суперфосфата. При такой посадке жимолости, риличный урожай можно получить уже на второй год. За сезон кусты необходимо обильно полить 3-4 раза,по 4 ведра на одно взрослое растение.Жимолость может сильно повреждать тля, поэтому при первых признаках её появления, куст нужно опрыснуть любыми химикатами (из тех, что продаются в магазинах) от вредителей. Ягоды жимолости поспевают самыми первыми в наших суровых условиях, в первой декаде июня, или раньше. Это самая первая свежая ягода на нашем столе. В ней содержится уникальное сочетание витаминов С и Р – поэтому жимолость

обладает лечебным эффектом, особенно полезна при малокровии, гипертонии. Кроме того, плоды жимолости содержат

витамины: А, В1, В2, В9 (фолиевую кислоту), а по содержанию йода плоды жимолости уступают только землянике, поэтому жимолость является мощным профилактическим средством таких грозных заболеваний, как атеросклероз, инфаркт, рак крови,печени.

Поспдка не менее 3-4 сортов, для лучшего опыления.

Авача.

Куст слегка раскидистый, с прямостоячими светлыми побегами. Ягоды крупные до 3 г, удлиненно-овальные, синие. Вкус диетический гармоничный. Ягоды долго весят на кусту не осыпаются.

Альтаир.

Куст среднерослый, компактный, шаровидной формы. Плоды более 2,0 г, сине-голубые, с сильным восковым налетом, очень вкусные, сладкие, десертные. Сорт устойчив к осыпанию плодов, низким температурам, болезням и вредителям. Высокоурожайный.

Амфора.

Куст среднерослый с компактной кроной. Плоды крупные, кувшиновидные, массой 2,0-2,2 г, с прочной кожицей, транспортабельные. Мякоть плотная, десертного вкуса. Осыпаемости нет.

Волхова.

Куст округлой формы. Плоды средней величины, бочонковидные, массой 2,6 г. Вкус очень хороший, освежающий, сладкий. Осыпаемость слабая. Урожайность высокая.

Виола.

Куст прямостоячий, побеги прямые, светлые. Ягоды крупные до 3 г, удлинён-но-овальные, синие, с отличным гармоничным вкусом, не осыпаются. Зимостойкий, урожайный сорт.

Лебёдушка

Куст сильнорослый с округлой кроной. Плоды удлиненно-цилиндрические с зауженным основанием, длиной 2,5 см, массой до 2,2 г. Вкус кисло-сладкий, ароматный. Осыпаемость слабая.

Морена.

Куст овальной формы. Плоды крупные до 2,5 г, кувшинковидной формы, синие. Вкус кисло-сладкий, гармоничный. Долго не осыпаются. Зимостойкий, высокоурожайный сорт.

Нимфа.

Куст сильнорослый, слабораскидистый, с овальной кроной. Плоды очень крупные, широковеретеновидные, массой до 2,5 г, с восковым налётом. Вкус кисло-сладкий с пикантной терпкостью. Осыпаемость отсутствует.

Фиалка.

Куст с овальной кроной, высотой 1,3 м. Плоды удлиненно-овальные с восковым налётом, длиной 1,8 см, массой до 2 г. Вкус кисло-сладкий, десертный. Кожица тонкая, мякоть нежная. Осыпаемость слабая.

Фианит.

Куст невысокий, округлый. Плоды крупные 2,5 г, удлиненные, сине-лазоревые, десертного ароматного вкуса, созревают одновременно. Осыпаемость средняя. Зимостойкий, урожайный сорт.