1. Виконати тестове завдання

2. Аналізуючи показники якості пшениці продовольчої (вологість – 13,8%; смітна домішка – 2,8 %; зернова домішка – 3,7 %), що зберігається у силосі виробничого елеватора, обґрунтуйте і накресліть маршрут руху зерна при відвантаженні його на млин.

Дайте пояснення, зауваження, рекомендації, щодо виконання робіт у маршруті.

ВАРІАНТ 17

1. Виконати тестове завдання

2. Описати операцію відвантаження зерна на залізничний транспорт із ХПЕ вказавши: спосіб відвантаження, норії подають.

Проаналізувати операцію відвантаження на залізничний транспорт, зазначивши: взаємозамінність норій і гнучкість схеми на цій операції, кількість відпускних потоків, оперативні можливості і організацію відвантаження. Зауваження і пропозиції щодо організації операції відвантаження в ХПЕ.

ВАРІАНТ 18

1. Виконати тестове завдання

2. Описати принципіальну технологічну схему приймання і обробки насіннєвого зерна гречки, вказати: призначення кожного етапу, обладнання та режими обробки і зберігання насіннєвого зерна.

Проаналізувати технологічну схему, зазначивши: відповідність вимогам технології, дотримання послідовності та режимів технологічних операцій, сучасність встановленого обладнання, зауваження та рекомендації щодо обробки і зберігання насіннєвого зерна. Підібрати режими очищення, сушіння і зберігання гречки насіннєвої.

ВАРІАНТ 19

1. Виконати тестове завдання

2. Аналізуючи показники якості гречки круп’яної (вологість – 14,1%, сміттєва домішка – 2,6%, зернова домішка – 5,8 %), що зберігається в силосі, обґрунтуйте і накресліть маршрут руху зерна при відвантаженні його на залізничний транспорт із ХПЕ (Е_п =140 т.).

Дайте пояснення, зауваження, рекомендації щодо виконання робіт у маршруті. Підберіть режими очищення гречки круп’яної.

ВАРІАНТ 20

1. Виконати тестове завдання

2. Описати операцію очищення зерна у виробничому елеваторі вказавши: марку обладнання, оперативні ємкості, норії подають, приймають.

Проаналізувати операцію очищення зерна, зазначивши: сучасність зерноочисного обладнання, особливості операції очищення у виробничому елеваторі і відповідність її вимогам технології, взаємозамінність норій, гнучкість схеми на операції очищення, зауваження, пропозиції, щодо організації операції очищення у виробничому елеваторі.

ВАРІАНТ 21

1. Виконати тестове завдання

2. Описати принципіальну технологічну схему приймання і обробки насіннєвого зерна пшениці, вказавши: призначення кожного етапу, обладнання та режими обробки і зберігання насіннєвого зерна.

Проаналізувати технологічну схему, зазначивши: відповідність вимогам технології, дотримання послідовності та режимів технологічних операцій, сучасність встановленого обладнання, зауваження та рекомендації щодо обробки і зберігання насіннєвого зерна. Підібрати режими очищення, сушіння і зберігання пшениці насіннєвої.

ВАРІАНТ 22

1. Виконати тестове завдання

2. Описати операцію очищення зерна в СОБ, вказавши: марку обладнання, оперативні ємкості, норії подають, приймають.

Проаналізувати операцію очищення зерна, зазначивши: сучасність зерноочисного обладнання, відповідність вимогам технології, взаємозамінність норій, гнучкість схеми на операції очищення, зауваження, пропозиції щодо організації операції очищення.

ВАРІАНТ 23