- •Среда функционирования торгового предприятии. Группы и организационно-правовые формы торговых предприятий.
- •Инновации в торговой деятельности: понятие и классификация
- •Формы и принципы товароснабжения. Факторы, влияющие на организацию товароснабжения.
- •Принципы и условия рационального построения процесса товародвижения. Роль складов в процессе товародвижения
- •Складской технологический процесс: понятие, структура. Требования, предъявляемые к управлению торгово-технологическими процессами на складе.
- •Процесс оказания услуг торговли: понятия, этапы. Общие требования к услугам торговли.
- •Требования к конкретным должностям и профессиям обслуживающего и административного персонала в торговом предприятии
- •Процесс организации труда на торговом предприятии, направления его совершенствования
Инновации в торговой деятельности: понятие и классификация
Инновации в торговле – это набор определенных процессов, которые происходят внутри торгового предприятия и приводят к повышению конкурентоспособности предприятия, росту производительности труда и увеличению прибыльности. Классификация видов инноваций субъектов торговой деятельности следующая: в зависимости от вида деятельности предприятия: инновация в торговле и инновации в розничной торговле; в зависимости от технологии применения: продуктовые инновации и процессные инновации; в зависимости от источников финансирования: инновации за счет прямых источников инноваций за счет косвенных источников; в зависимости от типа новизны: инновации для отрасли и инновации для отдельного субъекта торговой деятельности. Различают инновации по виду деятельности торгового предприятия: в розничной торговле и в оптовой. В зависимости от технологии внедрения: продуктовые, процессные. По источникам финансирования: за счет прямых и косвенных источников. По типу новизны: можно разделить на новые для торговой отрасли и новые для конкретного торгового предприятия.
Формы и принципы товароснабжения. Факторы, влияющие на организацию товароснабжения.
Т.С-система мероприятий представляющая собой сложный комплекс коммерческих и технологических операций по доведению товаров до предприятий розничной торговли.
В зависимости от источников поступления товаров применяют транзитную или складскую форму ТС. При транзитной форме доставка осуществляется непосредственно из производственных предприятий. Складская форма – товары сложного ассортимента, нуждающиеся в предварительной подсортировке, завозят в магазины со складов оптовых предприятий. Принципы ТС: 1. планомерность – т.е завоз товаров должен осуществляться плановым графиком с учетом ассортиментного профиля; 2. ритмичность- завоз товаров через относительно одинаковый промежуток времени; 3 экономичность – означает что процесс ТС должен осуществляться с минимальными затратами рабочего времени и материальных с средств; 4. централизация – предполагает то что ТС должно осуществляться силами предприятия изготовителя. 5. оперативность – предполагает что ритм завоза товаров должен нарастать или сокращаться в зависимости от изменения в спросе. Факторы, влияющие на организацию ТС: 1. уровень управления процессом товароснабжения (организация, контроль, мотивация, координация, планирование); 2 достоверность коммерческой информации, используемой для определения потребности в товарах; 3. размещение сети розничных торговых предприятий; 4 состояние и размещение складского хозяйства; 5 транспортные условия; 6. оснащенность предприятий розничной торговли торгово-технологическим оборудованием
Нормативное правовое регламентирование предпринимательской деятельности в сфере коммерции1. Конституция, ст 34- каждый гражданин имеет право заниматься предпринимательской деятельностью не запрещенной законодательством используя при этом все свои возможности; 2 ГК РФ – данный документ рассматривает вопросы организационно правовой формы собственности, заключение сделок, форма сотрудничества; 3 ФЗ РФ от 28.12.09. №381 «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ» - определяет обеспечение единства экономического пространства в РФ путем установление требований к организации и осуществлении торговой деятельности; 4. ФЗ РФ от 27.12.02 №184 «О техническом регулировании» - устанавливает правовые основы стандартизации в РФ, определяет меры государственной защиты интересов потребителей по средствам разработки и применения нормативно правовой документации; 5 ФЗ РФ от 24.07.07 №209 «О развитии малого и среднего предпринимательства в РФ» - определяет правовые основы организации и осуществление деятельности субъектов малого предпринимательства; 6 ФЗ РФ от 26.07.06 №135 «О защите конкуренции»; 7 ФЗ РФ от 13,03,06 № 38 «О рекламе»; 8 ФЗ РФ от 07.02.92 № 2300 «О защите прав потребителей. 9 ФЗ РФ от 08.08.01 «О лицензировании отдельных видов деятельности»
Технология управления торговым предприятием. Информационное обеспечение процессов управления.
Технология управления – это система информационных, логических, вычислительных, организационных операций, выполняемых руководителями, специалистами и техническими исполнителями. Цикл процесса управления состоит из этапов: информационный этап, принятие решения, организационный. Управленческие решения классифицируют по: природе и специфики способов воздействия на объект управления: политические, экономические, технические; по масштабам действия: общие, частные; по времени наступления последствий: стратегические, перспективные, текущие, оперативные; по частоте принятия решения: разовые, циклические, постоянные; по направлению воздействия: на внешнюю среду, на внутреннюю систему; по уровню принятия решения: на уровне руководителя предприятия, на уровне руководителя подразделения; в зависимости от причины, вызвавшей необходимость принятия решения: организационные, диспозиционные; по степени структурированности; по результатам: целевые, стабилизационные; по эффективности: оптимальные, рациональные, неэффективные; по степени риска: с допустимым риском, с критическим риском, с катастрофическим.
