- •Чичерова Лидия Григорьевна Английский язык в сфере бытового обслуживания Пособие по самообразованию
- •От автора
- •I. Speech Etiquette (Речевой этикет)
- •1. Forms of address (формы обращения)
- •2. Forms of greetings (формы приветствия)
- •3. Parting words (слова при прощании)
- •4. Meetings. Personal contacts (встречи. Личные контакты)
- •Грамматика Личные местоимения
- •Притяжательные местоимения
- •Усилительные местоимения
- •Указательные местоимения
- •Падежи существительных
- •Повелительное наклонение глагола
- •Упражнения
- •I. Ответьте на вопросы.
- •2. Заполните пропуски подходящим по смыслу словом или словосочетанием (см. Ниже).
- •4. Поставьте приведенные в скобках глаголы в форму повелительного наклонения.
- •5. Поставьте приведенные в скобках личные местоимения в нужную форму.
- •6. Переведите на английский язык.
- •II. The Waiter's Work-Day (Рабочий день официанта) текст
- •Словарь
- •Примечания
- •Грамматика Времена глагола в английском языке
- •Упражнения
- •1. Дайте краткие и полные ответы на следующие вопросы.
- •3. Поставьте следующие предложения в вопросительную форму.
- •4. Поставьте следующие предложения в отрицательную форму.
- •5. Поставьте глаголы в личную форму (в вопросе замените I на you, my -на your).
- •6. Образуйте общие вопросы и дайте краткие ответы по образцу.
- •7. Составьте предложения, пользуясь таблицей.
- •8. Составьте предложения, обращая внимание на предлоги.
- •9. Выполните следующие задания.
- •10. Переведите на английский язык.
- •III. Shops and Shopping (Магазины и покупки) текст 1
- •Словарь
- •Дополнительный материал
- •Vegetables (Овощи)
- •Примечание
- •Текст 2
- •Примечания
- •Дополнительный материал
- •Дополнительный материал
- •Грамматика
- •Глагол to be «быть», «являться»; «находиться»
- •Специальные вопросы
- •Конструкция there is (there are)
- •Модальные глаголы
- •Упражнения
- •1. Употребите разговорный вариант глагола to have по образцу.
- •2. Составьте мини диалоги в соответствии с образцом, используя слова, данные в скобках.
- •3. Поставьте следующие предложения в вопросительную форму и дайте краткие ответы по образцу. При чтении соблюдайте правильную интонацию.
- •4. Поставьте глагол в скобках в нужную форму.
- •9. Завершите данные мини диалоги. Дайте утвердительный или отрицательный ответ.
- •10. Ответьте на вопросы.
- •1 1. Завершите диалоги.
- •12. Переведите на английский язык.
- •IV. About Myself (о себе) текст
- •Примечания
- •Грамматика
- •Степени сравнения прилагательных и наречий
- •Упражнения
- •1. Ответьте на вопросы по тексту.
- •2. Заполните пропуски подходящими по смыслу словами (см. Текст).
- •3. Поставьте следующие предложения в вопросительную форму.
- •4. Поставьте следующие предложения в отрицательную форму (2 варианта).
- •5. Ответьте на следующие вопросы, обращая внимание на употребление неопределенных местоимений.
- •6. Заполните пропуски местоимениями some, any, no, every и их производными.
- •7. Переведите на английский язык.
- •8. Образуйте степени сравнения от следующих прилагательных и наречий.
- •9. Поставьте прилагательные в скобках в соответствующую степень сравнения.
- •10. Переведите на английский язык,
- •11. Опишите внешность вашей подруги (друга).
- •12. Выполните следующие задания.
- •V. Breakfast (Завтрак) т екст 1
- •Текст 2
- •Текст 3
- •Текст 4
- •Запомните следующие глаголы:
- •Дополнительный материал.
- •Примечания
- •Грамматика Причастие прошедшего времени
- •Альтернативные вопросы
- •Упражнения
- •1. Ответьте на вопросы.
- •2. Заполните пропуски подходящими по смыслу словами (см. Приведенные ниже слова).
- •3. Образуйте причастия прошедшего времени от данных глаголов.
- •4. Переведите следующие словосочетания.
- •5. Переведите на русский язык.
- •6. Что бы вы хотели заказать на завтрак
- •7. Подберите соответствующие реплики к следующим утверждениям.
- •8. Выполните следующие задания.
- •VI. Dinner (Обед) текст
- •Словарь
- •Грамматика Простое прошедшее время
- •4. Поставьте следующие предложения в отрицательную форму.
- •5. Переведите на английский язык.
- •Разделительные вопросы
- •Упражнения
- •1. Ответьте на вопросы.
- •2. Поставьте следующие предложения в форму простого прошедшего времени.
- •3. Поставьте следующие предложения в вопросительную форму.
- •6. Что бы вы хотели заказать на обед?
- •7. Подберите соответствующие реплики к следующим утверждениям.
- •VII. Supper (Ужин) текст
- •Словарь
- •Дополнительный словарь
- •4. Weak Alcoholic Drinks (Слабые алкогольные напитки)
- •5. Soft Drinks (Non-Alcoholic) (Безалкогольные напитки)
- •Грамматика Простое будущее время
- •Конструкция to be going
- •Упражнения
- •1. Ответьте на вопросы.
- •2. Поставьте следующие предложения в вопросительную форму.
- •3. Поставьте следующие предложения в отрицательную форму.
- •4. Употребите глаголы, стоящие в скобках, в соответствующем времени.
- •5. Переведите на английский язык.
- •6. Что бы вы заказали на ужин? Сделайте свой выбор.
- •7. Подберите соответствующие реплики к следующим утверждениям
- •VIII. National Cuisine (Национальная кухня) текст 1
- •Словарь
- •Текст 2
- •Словарь
- •Текст 3
- •Словарь
- •Дополнительный материал
- •Словарь
- •Д иалоги
- •Грамматика Пассивный залог
- •Упражнения
- •1. Ответьте на вопросы.
- •2. Поставьте следующие предложения в вопросительную форму.
- •3. Поставьте следующие предложения в отрицательную форму.
- •4. Употребите глагол в скобках в соответствующем времени.
- •5. Переведите на русский язык,
- •6. Переведите на английский язык.
- •7. Какие русские закуски и блюда вы бы выбрали себе на обед? Начинайте предложения с I'd like to have. Snacks Soups Hot dishes Dessert
- •8. Подберите соответствующие реплики к следующим утверждениям.
- •IX. Bars (Бары) текст
- •Словарь
- •Примечания
- •Диалоги
- •Грамматика Причастие настоящего времени
- •Продолженные времена
- •Упражнения
- •1. Ответьте на вопросы.
- •2. Поставьте следующие предложения в вопросительную форму.
- •3. Поставьте следующие предложения в отрицательную форму.
- •4. Поставьте глаголы в скобках в соответствующую форму одного из продолженных времен.
- •5. Переведите на английский язык.
- •6. Подберите соответствующие реплики к следующим утверждениям.
- •X. Restaurants of Quick Service (Рестораны быстрого обслуживания) текст 1
- •Словарь
- •Текст 2
- •Словарь
- •Дополнительный материал
- •Диалоги
- •Грамматика Совершенные времена
- •Упражнения
- •1. Ответьте на вопросы.
- •2. Поставьте следующие предложения в вопросительную форму.
- •3. Поставьте следующие предложения в отрицательную форму.
- •4. Поставьте глаголы, данные в скобках, в одном из времен группы совершенных времен: настоящем, прошедшем или будущем.
- •6. Переведите на английский язык.
- •7. Подберите соответствующие реплики к следующим утверждениям.
- •XI. Hotel (Гостиница) текст
- •Словарь
- •Диалоги
- •I. Checking In at a Hotel (Регистрация при въезде в гостиницу)
- •II. Hotel Services (Виды услуг в отеле)
- •III. Checking Out (Выезд из гостиницы)
- •Грамматика Герундий
- •Упражнения
- •1. Ответьте на вопросы
- •2. Употребите глаголы, данные в скобках, в соответствующем времени страда тельного залога.
- •3. Переведите на русский язык.
- •4. Переведите на английский язык.
- •5. Заполните пропуски подходящими по смыслу словами из списка, приведенного ниже.
- •6. Завершите следующие краткие диалоги, используя нижеприведенные слова.
- •7. Составьте краткие диалоги на данные темы.
- •8. Подберите соответствующие реплики к следующим утверждениям.
- •Использованная литература
8. Подберите соответствующие реплики к следующим утверждениям.
We were warmly met. 1. It was clever of you.
We had a fine room facing the park. 2. I don’t either.
We reserved our air tickets before- 3. Glad to hear it. hand.
4. John didn't go anywhere. He drank 4. Were they really?
hard and slept all the time.
5. We've seen many places of interest. 5. So had we.
6. The service and the meals were excellent. 6. I do envy you.
7. I don't think we'll have trouble in
putting up at an hotel at this time of the year. 7. So stupid of him.
Использованная литература
Большой англо-русский словарь/Под рук. И.Р. Гальперина. М., 1972.
Англо-русский словарь/Сост. В.К. Мюллер. М., 1967.
Русско-английский словарь/Сост. AM. Траубе, АВ. Литвинова, АД. Мюллер, Р.К. Даглиш. М., 1965.
4. Русско-английский словарь бытовой лексики/Сост. И.С. Кузьмина, М.М. Неусихина, РА Яковлева. М., 1969.
Сборник текстов по кулинарии на английском языке/Сост. В.И. Концеус, АП.Збитнева. М., 1972.
Усов В.В. Организация обслуживания в ресторанах. М., 1990.
Головков А.Э. Разносолы деревенской кухни. М., 1990.
8. Рецепты грузинской кухни/Сост. Е.Н. Квиникадзе. М., 1990.