1.1 Организация производства и обслуживания на предприятии

ООО Леруа Мерлен - это предприятие оптовой и розничной торговли, на котором осуществляются торгово-технологические операции по закупке, хранению и продаже товаров крупными и мелкими партиями для последующей перепродажи.

База, расположена в районах потребления товаров. Такая база называется торговой (торгово-закупочной). Это наиболее широкая сеть оптовых-розничных предприятий.

Основное назначение торговой базы - осуществлять закупку товаров в различных районах производства, в т.ч.большая часть товара под собственной маркой импортируется из стран Европы (Франции) , продавать их розничным торговым предприятиям и обеспечивать со своих складов ритмичное товароснабжение с учетом спроса населения.

Весь торгово-технологический процесс на предприятии можно разделить на 3 основные части:

1. Операции с товарами до предложения их покупателям,

2. Операции, связанные с обслуживанием покупателей,

3. Дополнительные операции по обслуживанию покупателей,

Основной операцией является операция с товарами до предложения их покупателям.

К операциям с товарами до предложения их покупателям относят:

Разгрузку транспортных средств. Грузовые машины с товаром приезжают непосредственно на территорию складских помещений, не доставляя никаких неудобств. Разгрузку товара производит персонал по приемке, специальным погрузочным транспортом. В основном машины с товаром приходят по графику, но бывают и сбои из-за непредвиденных ситуаций. Для избегания повреждения товары разгружаются и выгружаются аккуратно (коробки нельзя кидать, бросать, т. к материал изготовления товара хрупкий). В противном случае предприятие понесет убытки из-за не ответственности своего персонала.

 Разгрузка товара осуществляется сразу на склад, приемка по количеству и качеству необходима для установления соответствия наименования, цены и количества по данным сопроводительных документов. Приемку товара на предприятии осуществляют ответственные лица – администраторы по приемке товара. Приемка товаров по количеству заключается в сверке фактически поступившего товара с данными указанными в сопроводительных документах. Приемка товара по количеству начинается с проверки сопроводительных документов (накладная, счет-фактура, товара транспортная накладная), затем проверяется маркировка и целостность упаковки. После чего проверяют количество тарных мест и определяют массу брутто. Если не обнаружено расхождений, тогда в документах ставиться отметка. Там же на документах ставиться Ф. И.О. и должность принявшего товар работника, его подпись и печать предприятия. При разгрузке сразу же проверяется целостность товара и упаковки.

Приемка по качеству проводится с целью предотвращения поступления к покупателям товаров низкого качества. Приемка товаров по качеству регулируется следующими нормативными документами:

• Инструкция по порядку приемки товаров по качеству,

• Договор поставки (где оговариваются условия поставки, график, пени за просроченные дни),

• ГОСТы, ТУ.

Приемка товаров по качеству осуществляется, после того как товар приняли по количеству. Приемка по качеству начинается с проверки сопроводительных документов. (сертификатов соответствия)

Доставка товаров в зону хранения. Хранение товара и подготовка к продаже.

После разгрузки и приемки товаров, его укладывают на места хранения в складских помещениях, а что то вывозится в торговый зал.

Среднесписочная численность сотрудников ООО Леруа Мерлен составляет на 31.12.2014 года 700 человек.

На рисунке 1. представлена организационная структура ООО Леруа Мерлен.

Контролер управления

Директор

Руководитель отдела персонала

Руководитель бухгалтерии

Отдел 20/80

Секретарь-переводчик

Бугалтера по работе с поставщиками и сведению данных

Специалист по набору персонала и обучению

Специалисты по сведению отчетов

Наемные мерчендайзеры

Продавец-консультант

Руководитель какого-либо отдела

Менеджер какого-либо отдела

Руководитель по приему товара

Наемные повара 2-ве смены

Наемные клиненговые рабочие

2-ва Менеджера по приему товара

Администратор по приемке

Ночные логисты

Логисты смены 2

Логисты смены 1

Рисунок 1. – Структура управления ООО Леруа Мерлен

Данная структура относится к типу линейно-функциональных. Разделение труда и управление осуществляется как по линейной вертикали власти, так и по функциональному признаку.

Разделение труда - горизонтальное (контролер управления, главный бухгалтер) и вертикальное (генеральный директор, руководитель, менеджер и пр.). Результатом вертикального разделения труда является выделение трех уровней управления: высшего (генеральный директор), среднего (Контролер управления, Руководитель по приемке или отдела и пр.) и нижнего ( логист смены 1 и 2, менеджер и пр.). По сферам деятельности можно выделить: менеджер, специалист по набору персонала или специалист по обучению и т.д., по распределению прав и ответственности - двойное или множественное подчинение («матрешки»).

Линейное и функциональное управления представлены в Обществе штатными руководителями и соответствующими подразделениями, которые работают в тесном взаимодействии.