Литература

Личко Н. В. Технология переработки продукции растениеводства. - М.: Колос, 2004. - 552 с.
Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность. Учеб. - справ. пособие. Под общ. ред. В. М. Позняковский.-3-е изд., испр. и допол. - Новосибирск: Сиб. унив. издат.,2005.-302 с.
Иваненко А. С. Теоретические основы и технология хранения овощей и плодов/ТГСХА. – Тюмень, 2007. 276 с.
Личко Н. М. Стандартизация и сертификация продукции растениеводства: Учебник.-М.: Юрайт - Издат, 2004. -596 с.
Пилипюк В. Л. Технология хранения зерна и семян: Учебное пособие. – М.: Вузовский учебник, 2009. – 457с.

Приложение 1

Базисные и ограничительные кондиции по Иркутской области

Культура	Базисные						Ограничительные
Культура	Влажность, %	Сорная примесь, %	Зерновая примесь, %	Натура зерна, г/л	Запах	Зараженность вредителями, шт. / кг	Влажность, %	Сорная примесь, %	Зерновая примесь, %	Запах	Зараженность вредителями, шт. / кг
Рожь	17	1	1	680	нормальный	не допускается	19	5	15	допускается сорбционный	допускается, только клещами,1 степень
Пшеница	16	1	2	740			19	5	15
Овес	18	1	2	460			19	8	15
Ячмень	15	2	2	580			19	8	15
Просо	15	1	1	-			19	8	15
Гречиха	15	1	1	-			19	8	15
Горох белый	16	1	2	-			20	8	15
Горох серый	16	1	4	-			20	8	15
Подсолнечник	14	1	4	405			19	10	15

Приложение 2

Показатели	Надбавки, %		Скидки, %
	к массе	к цене	с массы	с цены
Влажность	За каждый процент влажности ниже базисных кондиций 1,0		За каждый процент влажности сверх базисных кондиций 1,0 0,4
Сорная примесь	За каждый процент сорных примесей ниже базисных кондиций 1,0		За каждый процент сорных примесей выше базисных кондиций 1,0 0,3
Зерновая примесь	-	-	За каждый процент зерновых примесей выше базисных кондиций - 0,1
Зараженность амбарными вредителями	-	-	-	Зараженность клещами 1 степени 0,5
Натура зерна	За каждые 10 г/л натуры зерна выше базисных кондиций - 0,1		За каждые 10 г/л натуры зерна ниже базисных кондиций - 0,1

Приложение 3

<<< < Предыдущая 1 2 3 4 5 67 / 127 8 9 10 11 12 > Следующая >>>

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]