- •Введение
- •1 Обзор рынка тетрадей школьных в городе Краснодаре
- •2 Изучение информационной обеспеченности образцов
- •3 Требования к готовой продукции
- •4 Анализ исследуемых образцов
- •4.1 Определение органолептических показателей тетрадей школьных
- •4.2 Определение физико-химических показателей тетрадей школьных
- •Заключение
4 Анализ исследуемых образцов
4.1 Определение органолептических показателей тетрадей школьных
При контроле качества тетрадей школьных, в соответствии с ГОСТ 12063-89 «Тетради школьные. Технические условия», определяют органолептические и физико-химические показатели тетрадей.
К органолептическим показателям для тетрадей школьных относят: внешний вид и оценка маркировки продукции.
Согласно государственному стандарту на тетради школьные, на первой и четвертой страницах обложки помещены справочные материалы на русском или национальном языках, согласованные с органами народного образования союзных и автономных республик, а именно:
-наименования предприятия-изготовителя и товарного знака;
-объема тетради в листах;
-артикула;
-сорта (только для изделий второго сорта).
Маркировка кип и ящиков, характеризующая упакованную продукцию, и транспортная маркировка - по ГОСТ 6658. В маркировку, характеризующую упакованную продукцию, дополнительно включают вид линовки.
При упаковывании тетрадей в ящики из гофрированного картона допускается наносить на ящики маркировку штампованием или типографским способом.
Анализ информации приведенной на потребительской таре исследуемых образцов тетрадей школьных приведен в таблице 1.
Т а б л и ц а 1 — Анализ информации приведенной на потребительской таре тетрадей школьных.
Наименование показателя |
Характеристика информации |
||
Образец №1 «Проф-Пресс» |
Образец №2 «Проф-Пресс» |
Образец №3 «ХАТБЕР-М» |
|
Наименование, адрес предприятия-изготовителя
Количество в упаковке (шт.) Объема тетради в листах. Артикула.
|
Тетрадь школьная, ООО «Издательский дом «Проф-Пресс» г. Аксай, ул. Шолохова,1 Б, Россия.
300 шт.
18 л. 18-5751 |
Тетрадь школьная, ООО «Издательский дом «Проф-Пресс» г. Аксай, ул. Шолохова,1 Б, Россия. 300 шт.
18 л. 18-5751 |
Тетрадь школьная, ООО «ХАТБЕР-М». Россия, Москва, ул. Большая Андроньевская, д. 17.
300 шт. 18л. 18-5112 |
Проводя анализ тетрадей школьных также можно выделить различия и особенности во внешнем виде образцом. Данные анализа приведены в таблице 2.
Т а б л и ц а 2 — Анализ органолептических показателей.
Наименование показателя
|
Образец №1 «Проф-Пресс»
|
Образец №2 «Проф-Пресс»
|
Образец №3 «ХАТБЕР-М»
|
1 |
2 |
3 |
4 |
Продолжение таблицы 2
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Обрез тетради ровный, не имеет прорывов краев. Цвет основных линий голубой, бокового поля-красный. Интенсивность линии по образцу-эталону. Спинка скоб у образца не выступает за пределы толщины корешка с внешней сторон тетрадей. Концы скоб загнуты внутрь тетради и обеспечивают крепление листов. исключающее из произвольное выпадение. Образец не имеют надрывов, порезов, помарок, складок, морщин, что ухудшают товарный вид изделий. |
Обрез тетради ровный, не имеет прорывов краев. Цвет основных линий голубой, бокового поля-красный. Интенсивность линии по образцу-эталону. Спинка скоб у образца не выступает за пределы толщины корешка с внешней сторон тетрадей. Концы скоб загнуты внутрь тетради и обеспечивают крепление листов. исключающее из произвольное выпадение. Образец не имеют надрывов, порезов, помарок, складок, морщин, что ухудшают товарный вид изделий. |
Обрез тетради ровный, не имеет прорывов краев. Цвет основных линий голубой, бокового поля-красный. Интенсивность линии по образцу-эталону. Спинка скоб у образца не выступает за пределы толщины корешка с внешней сторон тетрадей. Концы скоб загнуты внутрь тетради и обеспечивают крепление листов. исключающее из произвольное выпадение. Образец не имеют надрывов, порезов, помарок, складок, морщин, что ухудшают товарный вид изделий. |
Проводя анализ на маркировку и упаковку трех образцов тетрадей школьных можно сделать вывод, что требования, которые устанавливает ГОСТ на данную продукцию, выполнены у обоих образцов.
В результате оценки образца №1, образца №2 и образца №3 по органолептическим признакам нарушений выявлено не было. Маркировка по всем параметрам соответствует нормативной документации. Осмотр внешнего вида исследуемых образцов, видимых отклонений не показал.