- •1. Организации ргб как субъекты рынка. Их место, функции и значение в индустрии гостеприимства. Классификация предприятий ргб.
- •Мега-среда (среда косвенного воздействия), ее элементы и оценка ее влияния на управление организацией ргб.
- •Учетная политика и организация аналитической деятельности в компании.
- •Цель и задачи развития организаций ргб. Методы ранжирования целей в ресторанно-гостиничном бизнесе, использование в оптимизации системы управления.
- •Инвестиционный проект организации ргб: сущность, структура показатели эффективности инвестиций.
- •6. Сущность и виды капитала организации ргб, показатели эффективности использования.
- •Основные фонды организации ргб: сущность, состав, виды износа, амортизация, показатели эффективности использования и пути её повышения.
- •Сущность и виды оборотных средств организации ргб, определение потребности в оборотных средствах, показатели эффективности использования.
- •Анализ, планирование и нормирование товарных запасов, пути ускорения оборачиваемости товаров организации ргб.
- •Особенности организации и нормирование труда в компании ргб.
- •Организация заработной платы в компании ргб, системы оплаты труда, оценка эффективности использования средств на оплату труда.
- •Оценка эффективности использования трудовых ресурсов в организации ргб, пути повышения производительности труда.
- •Сущность и особенности информации как ресурса организации ргб.
- •Розничный и оптовый товарооборот организации ргб: сущность, методы анализа, особенности прогнозирования и планирования.
- •Показатели качества продукции организации ргб и основные системы управления качеством.
- •Сущность расходов организации ргб, классификация затрат, факторы, влияющие на уровень затрат.
- •Анализ издержек обращения организации ргб, условно-постоянные и условно-переменные издержки, показатели эффективности использования.
- •Ценообразование на продукцию и услуги организаций ргб: понятие, функции и методы расчета цены.
- •19. Виды прибыли организации ргб, особенности расчета, функции прибыли, факторы, влияющие на ее величину, направления использования прибыли.
- •20. Налогообложение деятельности организации ргб: виды налогов, налогооблагаемая база, налоговые ставки.
- •Бюджетирование в организациях ргб: назначение, порядок разработки бюджетов по структурным подразделениям.
- •22. Рентабельность предприятий ргб: понятие, значение и методы расчета. Факторы, влияющие на рентабельность предприятий ргб.
- •Риски организации ргб: сущность риска, классификация, методика оценки и специфика управления.
- •Комплексный анализ деятельности организации ргб: сущность, показатели, технология
- •Оценка финансового состояния организации ргб: сущность, показатели, технология.
- •Бизнес-план организации ргб: сущность, структура, специфика.
- •Организация службы маркетинга в компании ргб, основные этапы маркетинговых исследований.
- •Инновационная деятельность организации: сущность, значение и типы инноваций. Инновационный процесс и жизненный цикл инновации.
- •Сущность логистики и виды микрологистических систем в организации ргб.
- •30. Основные элементы ресурсного потенциала организации ргб, условие наращивания экономического потенциала.
20. Налогообложение деятельности организации ргб: виды налогов, налогооблагаемая база, налоговые ставки.
Согласно ст. 19 НК РФ налогоплательщиками и плательщиками сборов признаются организации и физические лица, на которых в соответствии с Налоговым кодексом возложена обязанность уплачивать соответственно налоги и (или) сборы. Налогоплательщики независимо от наличия у них обязанности по уплате налога на прибыль и (или) авансовых платежей по данному налогу, особенностей исчисления и уплаты налога обязаны по истечении каждого отчетного налогового периода представлять в налоговые органы по месту своего нахождения и месту нахождения каждого обособленного подразделения соответствующие налоговые декларации в порядке, определенном ст. 289 НК РФ.
Рассмотрим некоторые виды налогов торгового предприятия.
Налог на добавленную стоимость (НДС) является косвенным налогом, выступает в форме надбавки к цене товара и не затрагивает доходность предприятия. Фактическим плательщиком НДС выступает конечный потребитель, а предприятие является его сборщиком.
В процессе движения от производителя к потребителю товар проходит несколько звеньев. В каждом звене этой цепочки создается дополнительная стоимость, которая и служит объектом налогообложения. Предприятие при этом перечисляет в бюджет не всю сумму НДС, а лишь ее часть. Последняя равна разнице между суммой НДС, полученной как доля свободной цены при реализации товаров (работ, услуг) от своих покупателей, и суммой НДС, уплаченной в составе свободной цены поставщикам при закупке товаров.
Основные ставки НДС – 0 (освобождение от уплаты), 10 и 18 %. Ставка налога в размере 10 % установлена на некоторые продовольственные товары, товары детского ассортимента, и медицинского назначения по перечням, установленным Правительством РФ, 18 % - на все остальные товары. Предприятия розничной торговли должны вести раздельный учет при реализации товаров с различными ставками НДС, иначе применяется максимальная ставка – 18 %.
Акциз, как и НДС, косвенный налог, взимаемый с товаров и услуг в цене или тарифе. Плательщиком (сборщиком) данного налога выступают предприятия, производящие подакцизную продукцию, фактически же его оплачивает также потребитель при покупке товара. Различают адвалорные (в % к стоимости) и специфические ставки (в рублях, копейках за единицу). Акцизами облагаются: этиловый спирт и спиртосодержащая продукция, табачные, ювелирные изделия, нефть, бензин, легковые автомобили, отдельные виды минерального сырья и т.д.
В составе прямых налогов с предприятий ведущее место принадлежит налогу на прибыль. Плательщик данного налога: торговые предприятия со статусом юридического лица и их филиалы, имеющие отдельный баланс и расчетный счет. Объектом налогообложения является прибыль предприятия – разница между полученными доходами и произведенными расходами. Налогооблагаемая прибыль от реализации продукции (работ, услуг) определяется как разница между выручкой от реализации продукции (работ, услуг) без НДС, акцизов и затратами на производство и реализацию продукции, включаемыми в себестоимость продукции (работ, услуг).
Основная ставка налога на прибыль составляет 24 % (с 1 января 2009 г. - 20 %) и включает:
- 6,5 % зачисляется в федеральный бюджет;
- 17,5 % - в бюджет субъектов РФ.
Законодательные (представительные) органы субъектов РФ вправе снижать для отдельных категорий налогоплательщиков свою ставку налога (17,5 %), но не ниже 13,5 %.
Источником уплаты налога на имущество является прибыль предприятия до исчисления и уплаты налога на прибыль. Объектом налогообложения признается движимое и недвижимое имущество, включая имущество, переданное во временное ведение, пользование, распоряжение и т.п., учитываемое на балансе в качестве объектов основных средств.
Налоговая база определяется как среднегодовая остаточная стоимость имущества, признаваемого объектом налогообложения. Предельная ставка налога на имущество не может превышать 2,2 % налогооблагаемой базы.