7. Показатели качества продукции организации ргб и основные системы управления качеством.

Качество продукции – это совокупность свойств продукции, обу­словливающих ее пригодность удовлетворить определенные потребности в соответствии с назначением. Потребности, как правило, выражаются в свойствах. Свойство продукции представляет собой объективную характеристику какой-либо стороны продукции (признак). Такими свойствами могут быть вес, габариты, цвет, производительность, назначение, надежность, долговечность и др.

Оценочные показатели количественно характеризуют свойства, которые обусловливают качество продукции. Они используются для формирования требований к качеству, разработки стандартов качества, организации системы оценки и контроля качества – испытаний и сертификации. В эту систему входят показатели:

1) назначения – характеризуют полезный эффект от ис­пользования продукции по назначению и обусловливают область применения продукции;

2) надежности – это безотказность, сохраняемость, ремон­топригодность, а также долговечность изделия. Когда речь идет о безопасности людей, безотказность выступает основ­ным, а иногда и единственным показателем надежности (на­пример, безотказность самолета или безотказность тормоз­ной системы для автомобиля). Показатель сохраняемости играет важную роль для пищевой продукции. Он характе­ризуется сроком хранения. Ремонтопригодность определя­ют такие показатели, как средняя стоимость технического обслуживания, вероятность выполнения ремонта в задан­ное время. Долговечность определяется величиной затрат на поддержание изделия в работоспособном состоянии;

3) технологичности – отражают эффективность конструкторско-технологических решений для обеспечения вы­сокой производительности труда при изготовлении и ре­монте продукции;

4) стандартизации и унификации – это насыщенность продукции стандартными, унифицированными и оригиналь­ными составными частями, а также уровень унификации по сравнению с другими изделиями. Чаще всего, чем меньше оригинальных изделий, тем лучше. Это важно как для изго­товителя, так и для потребителя продукции. Например, раз­личие в стандартах зарядных устройств для мобильных те­лефонов вынуждает покупать зарядное устройство каждый раз при смене модели телефона;

5) эргономические – показывают взаимодействие чело­века с изделием, а также комплекс гигиенических, антропо­метрических, физиологических и психологических свойств продукции, проявляющихся при ее использовании. Это мо­гут быть усилия, необходимые для управления механизмом, освещенность, температура и влажность, запыленность, шум, вибрация, излучение и т.п.;

6) экологические – это уровень вредных воздействий на окружающую среду, которые возникают при эксплуатации или потреблении продукции, например содержание вред­ных примесей, вероятность выбросов вредных частиц, га­зов, излучений при хранении, транспортировании и эксплуа­тации продукции;

7) безопасности – характеризуют особенности продукции для безопасности покупателя и обслуживающего персонала, т.е. обеспечивают безопасность при монтаже, обслуживании, ре­монте, хранении, транспортировании, потреблении продукции;

8) эстетические – отражают рациональность формы, це­лостность композиции, совершенство исполнения и стабиль­ность товарного вида изделия;

9) транспортабельности – выражают приспособленность продукции для транспортирования;

10) патентно-правовые – характеризуют патентную защиту и патентную чистоту продукции и являются существенным фактором при определении конкурентоспособности.

В зависимости от числа характеризуемых свойств пока­затели делятся на единичные и комплексные. Единичные показатели характеризуют какое-то одно свойство изделия. Для измерения множества свойств используют комплекс­ные показатели. Такие свойства продукции, как цвет, вес, длина, высота, материалоемкость, характеризуются еди­ничным показателем. К комплексным показателям относят характеристики качества продукции по назначению, надеж­ности, технической эстетике, новизне, экологичности и т.д.

Для общей количественной оценки качества используют следующие показатели: количество баллов, сортность, кате­гории, соответствие лучшим достижениям, коэффициенты и др. Обобщающие показатели, в отличие от единичных и комплексных показателей, характеризуют не конкретные виды продукции, а уровень качества продукции в целом (распределение продукции по важнейшим качественным показателям):

- объем и удельный вес новой продукции в общем объ­еме выпускаемой в организации продукции;

- объем и удельный вес продукции, соответствующей мировому уровню качества;

- объем и удельный вес продукции, поставляемой на экспорт;

- объем и удельный вес сертифицированной продукции;

- число полученных организацией рекламаций по ка­честву данных изделий;

- распределение годной продукции по сортам.

Показатели качества измеряются и фиксируются самыми разнообразными способами, достаточными, чтобы наступи­ло осознанное понимание свойств продукции, степени удовлетворения и соответствия назначению. Эти показате­ли могут быть определены или установлены человеком органолептически (с помощью органов чувств), например ди­зайн кресла, удобство обуви, вкус еды, качество меха, запах духов; могут быть обозначены путем измерений с помощью приборов, например влажность, содержание веществ, проч­ность, и выражены в соответствующих единицах (километ­рах, литрах, фунтах и т.д.).

В конкретных случаях могут приме­няться расчетные методы, в частности определение сроков службы, надежности. Довольно распространенными мето­дами являются экспертные методы оценки показателей ка­чества. Она может производиться единоличными эксперта­ми или группами экспертов. В не­которых областях качество продукции оценивается путем социологического обследования, особенно это относится к работам и услугам.

Качество как совокупность свойств может быть только относительным, фиксируется на конкретный период вре­мени и изменяется при появлении более прогрессивной техники и технологии. Уровень качества продукции – относительная характеристика, основанная на сравнении показателей качества оцениваемой продукции с базовыми значениями показателя эталона, требованиями, закреплен­ными в стандартах или технических условиях. В совокуп­ности показатели создают базу для сравнения с другой ана­логичной продукцией, позволяют оценить ее технический уровень. По мере развития потребностей общества к про­дукции предъявляются новые требования.

Качество продукции значительно влияет на уровень таких показателей, как себестоимость, цена продукции, прибыль, рентабельность. Конкуренция между производи­телями развертывается главным образом на поле качества выпускаемой продукции. Рост эффективности производ­ства связан с повышением качества продукции, если цена на продукцию более высокого качества вырастет в большей степени, чем затраты на повышение качества.

Современная система управления качеством предусматривает воздействие на весь процесс создания блага, начиная с изучения предполагаемых потребностей до ути­лизации продукции. Особенности управления качеством отразились в так называемой системе всеобщего управле­ния качеством (total quality management). Следует отме­тить, что системы управления качеством в нашей стране бы­ли разработаны еще в начале 1950-х гг. и прошли эволюцию от систем управления бездефектным изготовлением про­дукции (БИП) до комплексной системы высокой эффек­тивности производства и качества работы (КСПЭП), кото­рая стала наиболее близкой по сути к действующим сейчас стратегиям всеобщего управления качеством.

Основная идея этого подхода состоит в том, что качество продукции зависит от персонала и может быть достигнуто только в результате усилий команды – групп работников всех подразделений организации на разных фазах производства товара: исследовательской, конструкторской и технологи­ческой, производственной и эксплуатационной.

Международный опыт управления качеством продук­ции на предприятии обобщен в стандартах Международной организации по стандартизации (International Organization for Standardization, ISO) серии 9000, в соответствии с кото­рыми работа по управлению качеством продукции обозна­чается как «петля качества» или «спираль качества» и де­лится на 11 этапов – от маркетингового исследования до утилизации:

1. Планируемый уровень качества определяется на основе анализа потребностей покупателей и их предпочте­ний. В последнее время все более преобладает тенденция создания продукции с таким набором свойств, который рождает новые потребности. Маркетинг – изучение рынка, его позиционирование и сегментирование.

2. Выявленные на первом этапе потребности опре­деляют требования к конструкции и набору свойств с учетом конкурентоспособности продукции и современных тре­бований технического регулирования.

3. Выявленные свойства и разработанная конст­рукция (схема, модель) определяют требования к качеству материалов, материально-техническому обеспечению про­изводства.

4. Получение продукции заданного качества требу­ет технической, организационной подготовки производства.

5. Качество продукции во многом определяется ка­чеством ее изготовления, технологией производства.

6. Произведенная продукция должна пройти все необходимые процедуры контроля, испытаний и обследова­ния изделий и требуемую сертификацию свойств.

7. – 9. Качественная продукция предполагает соответствующие ей упаковку и хранение, обеспечивающие быструю доставку, монтаж и реализацию продукции.

10. Для целого ряда товаров признаком качества является возможность развитой сети или способов сервис­ного обслуживания. Так, организация гарантирует доставку не­обходимых запасных частей к своей строительной технике в течение 24 часов с момента обращения в сервисный пункт.

11. Для многих товаров планирование качества предусматривает способы утилизации продукции. Напри­мер, создание сети приемных пунктов по приему использо­ванной продукции, замена старых автомобилей.

Соответственно работы по планированию должны пре­дусматривать мероприятия на каждом этапе этой «спирали».

Функцию организации управления качеством реализу­ют различные системы управления качеством продукции, представляющие собой организационные структуры, рас­пределяющие ответственность и ресурсы, регламентирую­щие процедуры, процессы управления качеством.

Функцию мотивации в управлении качеством продук­ции выполняют различные формы материальной и мораль­ной заинтересованности работников в повышении качества. К ним можно отнести бестарифную систему оплаты труда, бригадный подряд и др. Хорошо зарекомендовали себя так называемые кружки качества. Подобная форма мотивации создает благоприятный психологический климат и повыша­ет заинтересованность рабочих в повышении качества работы.