- •Организация обслуживания на предприятиях питания и торговли
- •Содержание
- •Введение
- •1. Общие положения
- •2. Выбор темы
- •3. Требования к структуре и оформлению курсовой работы
- •4. Изучение литературы, ее анализ и составление библиографического списка
- •I. Нормативно-правовые материалы
- •II. Специальная литература
- •6. Критерии оценки уровня выполнения и защиты курсовой работы
- •1. Характеристика курсовой работы
- •2. Доклад
- •3. Презентация доклада
- •4. Ответы на вопросы
- •Основные понятия курса «Организация обслуживания на предприятиях питания и торговли»
- •Список рекомендуемой литературы
- •Особенности обслуживания приемов и банкетов по дипломатическому протоколу
- •Задание
- •Тема: «Особенности обслуживания приемов, банкетов по дипломатическому протоколу»
- •Рецензия на курсовую работу
- •Организация обслуживания на предприятиях питания и торговли
Рецензия на курсовую работу
Студентки |
Фамилия, Имя, Отчество |
Группы |
|
Направление подготовки |
43.03.01 Сервис |
Дисциплина |
Организация обслуживания на предприятиях питания и торговли |
Факультет |
Менеджмента |
Кафедра |
гуманитарных и социальных дисциплин |
Тема курсовой работы |
_________________________________ _________________________________ _________________________________ |
Объем курсовой работы (без приложений) |
__________ листов |
1. Полнота раскрытия темы и использования литературных источников, актуальность исследования: ___________________
______________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
2. Качество и глубина исследования:________________________
______________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
3. Качество оформления курсовой работы (проекта):__________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
4. Замечания к курсовой работе (проекту): __________________
______________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
5. Выполненная курсовая работа заслуживает _________ оценки.
Руководитель ________________ «____» ____________20___ г.
Худакова Лариса Владимировна
Организация обслуживания на предприятиях питания и торговли
Методические указания по выполнению курсовой работы
для студентов всех форм обучения,
направление подготовки: 100100 Сервис
Компьютерная верстка – Л.А. Кашбиева
Тираж 100 экз.
Издано в ГАОУ ВПО «Набережночелнинский государственный торгово-технологический институт»
Отпечатано в ООО «Набережночелнинская типография»
п. Зяб, ул. Низаметдинова, 18, тел.: 46-86-17
