- •1/Предмет, объекты и субъекты товароведения.
- •2. Цели и задачи товароведения.
- •3. Принципы товароведения.
- •4. Методы товароведения.
- •5. Признаки классификации товаров. Методы классификации товаров. Достоинства и недостатки методов. Правила классификации.
- •6. Виды классификаторов пр-ции. Стр-ра классификаторов.
- •Линейные называются штрихкоды, читаемые в одном направлении (по горизонтали). Двухмерные
- •10. Виды ассортимента товаров.
- •11. Свойства и показатели ассортимента товаров
- •12. Требования к товарам: текущие и перспективные, общие и специфические
- •13. Классификация потребительских свойств.
- •15. Эргономические свойства товаров.
- •16. Свойства безопасности товаров.
- •17. Свойства и показатели надежности товаров.
- •Единичные показатели надёжности
- •18. Классификация факторов, влияющих на качество товаров.
- •2. Организационные:
- •19. Сырье для пр-ва товаров и его виды. Влияние сырьевого состава на свойства товаров.
- •21. Технология пр-ва товаров как фактор формирующий качество.
- •22. Упаковка товаров и ее элементы. Классификация и виды упаковки. Предъявляемые требования.
- •23. Влажность и температура воздуха как факторы, влияющие на сохранение товаров.
- •24. Воздухообмен как фактор, влияющий на сохранение качества товаров.
- •25. Товарная обработка.
- •26. Послепродажное обслуживание.
- •27. Технологический цикл товаров.
- •28. Показатели качества товаров.
- •29. Градация качества товаров. Виды дефектов товаров.
- •30. Методы оценки качества товаров с использованием объективных способов измерения.
- •31. Методы с использованием эвристических способов оценки показателей качества.
- •33. Виды ур-ня кач-ва пр-ции. Последовательность оценки ур-ня кач-ва.
- •34. Виды контроля качества продукции.
- •39. Эксплуатационно-сопроводительная и рекламно-справочная информация о товаре
- •40. Виды информационных знаков.
- •3. По виду соб-сти владельца.
- •1. Знак соответствия
- •3.Знаки кач-ва
- •1.Гистологическая структура шкуры
- •2.Основные сведения о пр-ве натуральных кож
- •5.Наружные детали низа обуви. Применяемые материалы.
- •6.Промежуточные и внутренние детали низа обуви. Применяемые материалы.
- •7.Классификация кожаной обуви.
- •8.Химические методы крепления подошв.
- •9.Ниточные методы крепления подошв.
- •10.Комбинированные методы крепления подошв.
- •11.Сортировка обуви. Пороки обуви.
- •12.Показатели, применяемые при оценке качества обуви. Сертификация обуви.
- •Полнота стопы
- •1.Общая классификация пушно-меховых товаров. Классификация пушно-мехового сырья.
- •2.Строение волосяного покрова пушно-мехового сырья. Изменчивость волосяного и кожного покрова.
- •3.Свойства волосяного покрова и кожевой ткани.
- •4.Топография пушно-мехового сырья.
- •5.Основные этапы процесса пушно-мехового производства.
- •6.Свойства пушно-мехового полуфабриката.
- •7.Классификация пушно-меховых полуфабрикатов.
- •8.Свойства меха.
- •9.Сортировка пушно-меховых полуфабрикатов.
- •10.Производство меховых изделий.
- •11.Ассортимент меховых и овчинно-шубных изделий.
15. Эргономические свойства товаров.
Эргономич. св-ва хар-ют удобства пользования товара в среде человек-товар и окружающая среда.
Эти свойства и показатели делятся на:Гигиенические;
Антропометрические;Физиологические;Психофизиологические;Психологические.
Гигиенич. св-ва хар-ют условия, к-рые при эксплуатации изделий влияют на организм и работоспособность человека. При этом имеется в виду защита организма чела от неблагоприятных воздействий окр. среды, химически вредных в-в, а также обеспечение соответствующих условий нормального функционирования организма.
Они предъявляются к большинству товаров и особенно к тем товарам, к-рые изготовлены из различных полимерных, синтетических материалов и пластических масс. Это обувь и одежда, посуда и т.д.
Товары содержащие вредные для организма человека вещества не пригодны для использования по назначению и не должны поступать в торговлю. В данном случае гигиенические свойства совмещаются с химической безвредностью.
К гигиеническим свойствам можно отнести также освещенность и запыленность помещения, возможность содержания изделия в чистоте, которое зависит от природы материала, формы изделия и характеристика поверхности.
Антропометрич.св-ва хар-ют соответствие конструкции изделия и его эл-тов в форме и массе тела чела имеют важное значение при оценке кач-ва обуви, одежды, мебели, детских игрушек. Так подобранные по размеру, полноте и другим особенностям обувь и одежда позволяет легко передвигаться, не стеснять движений чела и не приводят к утомляемости организма.
Физиологич. и психофизиологич. св-ва хар-ют изделия и эл-ты их конструкции в эксплуатации, к-рых активно участвуют органы чувств и мышечная энергия чела. При этом учитывается соответствие изделия силовым, скоростным, энергетическим, зрительным, слуховым, обонятельным, осязательным и вкусовым возможностям человека.
Психологич. св-ва хар-ют соответствие изделия присущим и вновь формируемым навыкам чела, возможностям восприятия и переработке инфо.
16. Свойства безопасности товаров.
Различают несколько видов безопасности:
1.Механич. (хар-ет степень защиты от выступающих и быстро вращающихся деталей изделий).
2.Химич. безопасность (безвредность) означает, что изделия не выделяет вредных для организма веществ.
3.Электрич. безопасность - одно из важных св-в электрич.приборов, применяемых в быту. 4.Электромагнитная безопасность также явл.важным св-вом при оценке кач-ва электробытовых товаров и хар-ет степень защиты от воздействия электромагнитного излучения.
5.Радиационная безопасность рассматривается в комплексе с электромагнитной, но для тех товаров, которые имеют ионизирующее излучение.
6.Пожарная безопасность имеет важное значение при оценке кач-ва изделий, использование к-рой связано с применением легковоспламеняющихся и легкосгораемых в-в и материалов, а также электронагревательных элементов.
7.Биологич. безопасность означает, что в материале или товаре не содержится вредных микроорганизмов, к-рые могли бы оказать ущерб здоровью человека или же они содержатся в небольших количествах.
8.Безопасность транспортных средств - важный пок-ль при оценке кач-ва различных средств передвижения.
На выявление и подтверждение безопасности продукции направлены работы по обязательной сертификации продукции.
