10. Виды ассортимента товаров.

Ассортимент - это достаточно большая сов-сть товаров, объединенных каким-либо общим признаком, различающихся друг от друга по др. признакам. Различают промышленный и торговый, простой и сложный, комбинированный и смешанный, развернутый и укрупненный ассортимент товаров.

Промышленный ассортимент предст. собой набор товаров, выпускаемых отдельной отраслью пром-сти или отдельным Пп.

Торговый ассортимент — сов-сть товаров, реализуемых в торговой сети. Торговая сеть — это сов-сть всех торговых Пп  (оптовых и розничных), занимающихся реализацией товаров. Торговый ассортимент включает набор товаров, выпускаемых как отечественными, так и зарубежными производителями. Он отличается большим разнообразием, чем промышленный ассортимент.

Представленный на торговом предприятии ассортимент товаров определяет его тип (универмаг, универсам) и форму торгового обслуживания. Кроме того, в магазинах одного типа, но разной торговой площади, ассортимент будет отличаться по кол-ву групп и видов товаров. В этом случае торговые Пп будут подразделяться на универсальные и специализированные, магазины с комбинированным и смешанным ассортиментом.

С учетом сложности различают простой и сложный ассортимент товаров.

Те виды товаров, к-рые классифицируются не более, чем по 3 признакам, составят простой ассортимент товаров(овощи, поваренная соль, хозяйственное мыло и др.).Те виды товаров, к-рые классифицируются на разновидности более чем по 3 признакам, в сов-сти будут составлять сложный ассортимент товаров (обувь, одежды и др.).

Укрупненный ассортимент определяется соотношением отдельных групп изделий. Группа товаров должна объединяться по ряду признаков: способ пр-ва, назначение, особенности конструкции и др. Развернутый ассортимент определяется представленными разновидностями товаров.

Комбинированный ассортимент — это набор нескольких групп товаров разного назначения, к-рые связаны общностью спроса и удовлетворяют индивидуальные потребности.Смешанный ассортимент — сов-сть непродовольственных и продовольственных товаров различных групп. Смешанный ассортимент представлен, как правило, наибольшим кол-вом групп и видов товаров.

11. Свойства и показатели ассортимента товаров

Св-во ассортимента – это особенность ассортимента, проявляющаяся при его формировании и реализации.

Показатель ассортимента – это колич.или кач. выражение св-в ассортимента, при этом измерению подлежит кол-во групп, подгрупп, видов и наименований товаров.

Показатели ассортимента более подробно.

1. Широта ассортимента – это кол-во групп, видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп. 1.1. Действительная широта – это фактич. Кол-во групп, видов, разновидностей и наименований товаров, имеющихся в наличии. 1.2. Базовая широта – это широта, принятая за основу для сравнения.

Коэфф. широты – это отношение действительного кол-ва видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп к базовому.

Широта имеет 2 формы. Общая широта – это сов-сть всех ассортиментных единиц, видов и разновидностей товаров однородных и разнородных групп.

Ассортиментная единица – это условно принятые за единицу наименование, торговая марка или товарный артикул и используемые для измерения пок-лей ассортимента путем подсчета.

Групповая широта – кол-тво однородных групп товаров, выпускаемых и реализуемых орг-цией. 2. Полнота ассортимента – это способность набора товаров однородной группы удовлетворять одинаковые потребности.Полнота хар-ся кол-вом видов, разновидностей и наименований товаров однородн. группы или подгруппы. Пок-ли полноты м.б. действител. и базовыми.

2.1. Пок-ль действительной полноты – это фактич. кол-во видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы.

2.2. Пок-ль базовой полноты – это регламентируемое или планируем. кол-во товаров.

Коэфф.т полноты – это отношение действительного показателя полноты к базовому.

3. Глубина ассортимента – это кол-во торговых марок товаров одного вида, их модификаций или торговых артикулов. 3.1. Действительная глубина – это количество торговых марок или модификаций, имеющихся в наличии.

3.2. Базовая глубина – это кол-во торговых марок или модификаций, предлагаемых на рынке либо потенциально возможных для выпуска и принятых за основу для сравнения.

Коэфф. глубины – это отношение действительной глубины к базовой. 4. Устойчивость ассортимента – это способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары.

Коэфф.устойчивости – это отношение кол-ва видов, разновидностей и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом у потребителей, к общему кол-ву видов, разновидностей и наименований товаров тех же однородных групп.

5. Новизна ассортимента – это способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров.

6. Структура ассортимента товаров – это соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товаров в наборе. Она характеризуется удельной долей каждого вида или наименования товара в общем наборе.

7. Ассортиментный минимум (перечень) – это минимально допустимое количество видов товаров повседневного спроса, определяющих профиль розничной торговой организации.

8.Рациональность ассортимента – это способность набора товаров наиболее полно удовлетворять реально обоснованные потребности разных сегментов потребителей.

Коэфф. рациональности – это средневзвешенное значение пок-ля рациональности с учетом реальных значений пок-лей глубины, устойчивости и новизны товаров разных групп, помноженное на соответствующие коэфф. весомости.

9. Гармоничность ассортимента – это св-во набора товаров разных групп, хар-щее степень их близости по обеспечению рационального товародвижения, реализации или использования. Коэфф.гармоничности – это отношение кол-ва видов, наименований или торговых марок, имеющихся в торговой орг-ции и соответствующих установленному перечню или образцу, к действительной широте товаров в той же орг-ции.