6.Свойства пушно-мехового полуфабриката.

Свойства пушно-мехового полуфабриката можно классифицировать по ряду признаков:

-по номенклатуре потребительских свойств – социальные, функциональные, эргономические, надежности при эксплуатации, эстетические, технико-экономические;

-по природе свойств­ – структурные, физические, механические, биологические;

-по происхождению – естественные и приобретенные при обработке;

-по сложности – простые и сложные;

-по значимости – существенные и несущественные.

Примеры показателей свойств пушно-мехового полуфабриката:

Социальные свойства: социальный адрес, моральное старение, соответствие оптимальному ассортименту.

Свойства функционального назначения: теплозащитность меха (волосяного покрова, кожевой ткани), ветрозащитность меха, декоративность меха.

Надежность в эксплуатации: стойкость меха к истиранию, прочность кожевой ткани (к разрыву, держанию шва), светостойкость, биологическая стойкость меха, формосохраняемость меха.

Эргономические свойства: сорбционные свойства (гигроскопичность ,пароемкость) меха, проницаемость (воздухо-, паропроницаемость) меха, безвредность (электризуемость) меха, масса м еха, туше (ощущение мягкого, теплого, пушистого) меха.

Эстетические: окраска меха, опушенность (сорт) волосяного покрова, пышность (фактура) волосяного покрова, замшевидностькожевой ткани (для нагольных изделий), драпируемостькожевой ткани, ровнота окраски и отделки меха, маркость меха, восстанавливаемость волосяного покрова.

Технико-экономические свойства: растяжимость и пластичность кожевой ткани, дефектность шкурки, размерность шкурки.

7.Классификация пушно-меховых полуфабрикатов.

Ассортимент пушно-мехового полуфабриката подразделяют на шесть групп: пушной, меховой, каракулево-мерлушечный, овчинно-меховой, овчинно-шубный и меховые шкуры морского зверя.

Пушно-меховой полуфабрикат должен отвечать общим требованиям по качеству. Шкурки д. б.хорошо выделаны.

От волосяного покрова требуется, чтобы он был блестящим, рассыпчатым, хорошо прочесанным и очищенным от пыли, опилок, жира. У крашеных шкурок волосяной покров должен быть окрашен равномерно, без пятен и непрокрашенных мест, у стриженых - быть ровным, без выхватов и засечек; высота волос должна соответствовать назначению меха

Кожевая ткань должна быть чистой, мягкой, хорошо просушенной и иметь достаточную потяжку. По химическим и физико-механическим показателям шкурки должны соответствовать требованиям, указанным в стандартах на каждый вид.

Кряж определяют по сов-сти св-в (высоте, густоте, цвету, опушенности, мягкости волосяного покрова), хар-рных для шкурок одного вида, добытых в разных районах. Кряжу присваивается или наименование географического района, откуда поступают шкурки, или дается условный номер. Но кряжам делятся шкурки выдры, соболя, белки, волка и др.

По размерам делят шкурки тех видов, площадь которых имеет сильные колебания. Размер шкурок определяют по их площади, полученной от перемножения длины (от междуглазья до основания хвоста) шкурки на ее ширину.

По стандарту выделяют шкурки особо крупные, крупные, средние и мелкие.

По цвету подразделяют только те виды полуфабриката, у которых природная окраска волосяного покрова сильно меняется. Например, у куницы мягкой окраска колеблется от темно-голубой до песочной, по цветам делят шкурки соболя, выдры, порки и др.

Сорт определяют по степени развития волосяного покрова (по степени опушения), т. е. по совокупности таких признаков, как густота, высота, пышность, мягкость волосяного покрова. Сорт зависит от времени добычи или забоя зверя. Пушнину делят на два, три и четыре сорта в зависимости от вида полуфабриката.

По дефектам каждый сорт полуфабриката в зависимости от их наличия подразделяют на нормальные, с малым дефектом (А), средним дефектом (Б) и большим дефектом (В). Каждой из групп соответствует определенное количество дефектов, указанных в стандартах. Все дефекты по стандарту делят на линейные, которые выражаются кратностью, т. е. отношением их длины к общей длине шкурки, и площадные, которые определяют в процентах к общей площади шкурки.

Меховой полуфабрикат объединяет шкурки от домашних животных: зимние виды - шкурки кролика, кошки, собаки; весенние виды - шкурки жеребка, опойка, козлика, оленя (выпороток, пыжик, неблюй).

Сортировка зимних видов - шкурок кролика, кошки и собак - аналогична сортировке пушнины, только вместо деления по кряжам по стандарту их группируют по породам. Кол-во сортов для шкурок кролика, кошки и собаки опред-ся не только состоянием волосяного покрова, но и видом его обработки.

Сортировка весенних видов - жеребка, опойка, козлика, оленя - предусматривает деление по возрастным группам, размеру, цвету, характеру и рисунку волосяного покрова (гладкие и муаровые), сортам, группам дефектности. Группировка по этим признакам учитывает особенности каждого вида. Так, шкуры жеребка и опойка делят на цветовые категории, внутри цветовой категории - на виды в зависимости от возраста - на жеребок, жеребок-склизок, жеребок-уросток, опоек, опоек-склизок.

В пределах возрастных групп шкуры делят по характеру волосяного покрова на гладкие и муаре, а затем на сорта.

Сорт у весенних видов мехового полуфабриката будет тем выше, чем мягче и ниже волосяной покров.

Каракулево-мерлушечный полуфабрикат включает шкурки от ягнят различных пород (каракульской, смушковой, курдючной и др.).

В зависимости от породы овец и возраста ягненка к этой группе относят: каракуль, каракульчу, яхобаб, голяк, муаре, клям, смушку, крымку, мерлушку.

Стандартом предусмотрено группировать эти виды по цветам, сортам и группам дефектности.

По цвету их делят на черные, серые и цветные.

Сорт шкурок от неродившихся ягнят (каракульча, голяк, муаре, клям) определяют по степени развития волосяного покрова, выраженности муаристого рисунка и площади, занятой этим рисунком.

Сорт каракуля, смушки, крымки, мерлушки зависит от густоты, шелковистости волосяного покрова, упругости, блеска, типа завитков (рис. 60), характера их расположения на шкурке, фигурности (степени распространения завитков по площади шкурки), размера шкурки и характера кожевой ткани. Ценными завитками являются валек, боб, гривка. Наиболее ярко выражены индивидуальные особенности у каракуля, который в зависимости от указанных признаков делят на 30 сортов (марок). Каждый сорт имеет условное буквенное обозначение. Каракуль самого высокого качества имеет марку ППП (отборный элитный), низкого - ЗБ (перерод II).

Шкурки смушки, крымки, мерлушки русской делят на три сорта, а мерлушки степной - на восемь.

В пределах каждого сорта шкурки подразделяют на группы по дефектности - на нормальные, А, Б, В.

Овчинно-меховой полуфабрикат (овчину меховую) вырабатывают стриженой, натуральной и крашеной, с волосяным покровом обычной и особой обработки.

Овчину меховую подразделяют на тонкорунную, полутонкорунную и полугрубую.

Крашеная овчина может быть однотонной, трафаретной, с верховой наводкой. В последние годы получила распространение овчина с искусственным завитком.

В зависимости от густоты волосяного покрова ее подразделяют на два сорта. Каждый сорт подразделяют на группы по дефектности.

Овчинно-шубный полуфабрикат (шубные овчины) получают от овец грубошерстных пород - романовской, русской, степной и монгольской. Лучшими считаются романовские - легкие, прочные в носке, с густым мягким шерстным покровом, красивой естественной окраской.

Меховые шкуры морского зверя - это выделанные меховые шкуры морского котика, а также тюленя различного возраста.

Шкуры морского котика подразделяют на натуральные и крашеные, щипаные и нещипаные, на три сорта и группы дефектности.