13) Классификация сложных белков. Строение и свойства гликопротеинови нуклеопротеинов

гликопротеиды являются белками, у которых белковая часть прочно соединена с аминополисахаридами. Аминополисахариды не содержат уроновых кислот и сульфатов,а содержат гексозы, гексозамины, фукозы и сиаловые кислоты илиN-ацетилнейра-миновые кислоты. Поэтому эта группа полисахаридов теряет выраженные ки-слотные свойства, почему ее иногда называют нейтральными мукополисаха-ридами. Отсюда гликопротеиды обладают слабо выраженными кислотными свойствами. Представителями гликопротеидов являются различные ферменты (холинэстераза, церулоплазмин), гормоны (гонадотропин, эритропоэтин), группоспецифические субстанции крови, протромбин, фибриноген, интерфе-роны, обладающие антивирусным, противоопухолевым и иммунорегулятор-ным действием, а также иммуноглобулины (антитела).

Нуклеопротеиды входят в состав любой клетки, так как являются непременными компонентами ядерного материала и цитоплазмы.Некоторые нуклеопротеиды существуют в природе в виде особых частиц,обладающих пато-генной активностью и получивших название вирусов.

Нуклеопротеиды имеют молекулярную массу от нескольких десятков ты-сяч до десятков и даже сотен миллионов дальтон. Растворы их обладают высо-кой вязкостью и обнаруживают в ряде случаев двойное лучепреломление. Форма молекул у нуклеопротеидов широко варьирует от глобулярной до ните-видной. При неполном гидролизе нуклеопротеида, например, под влиянием ферментов, нуклеопротеид распадается на белок и нуклеиновую кислоту.Бе-лок можно удалить, переводя его в осадок путем тепловой денатурации или путем высаливания. Соотношение белка и нуклеиновой кислоты в нуклеопро-теидах отличается разнообразием (часто от 30 до 60% обеих составляющих). Тип связи между белком и нуклеиновой кислотой,как полагают, ионный, так как белки нуклеопротеидов, как правило, содержат много катионных групп, а нуклеиновые кислоты обладают большим числом анионных группировок.

15. Рнк, виды рнк, строение и функции.

По составу входящих в нуклеиновые кислоты углеводов различают дезок-сирибонуклеиновую кислоту (ДНК), содержащую дезоксирибозу, и рибонуклеиновую кислоту (РНК), содержащую рибозу.

В РНК присутствуют аденин, гуанин, цитозин и урацил.

Основания находятся в нуклеиновых кислотах в форме лактамов (в кетоформе).

Все мононуклеотиды расположены в молекуле нуклеиновой кислоты в строго определенном порядке, свойственном данному полинуклеотиду.

Нуклеотиды в молекуле нуклеиновых кислот связаны друг с другом фосфодиэфирной связью между третьим углеродным атомом пентозы одного мононуклеотида и пятым углеродным атомом пентозы соседнего нуклеотида. В мононуклеотиде – структурной единице нуклеиновых кислот – имеются гликозидная связь, соединяющая основания с пентозой,

эфирная связь между пентозой и фосфорной кислотой и фосфодиэфирная связь между нуклеотидами. Все эти связи прочные, ковалентные и они создают первичную структуру нуклеиновых кислот, т.е. состав и порядок чередования нуклеотидных остатков в полинуклеотидной цепи нуклеиновых кислот.

встречается как в ядре, так и в цитоплазме, особенно богаты РНК ядрышко и рибосомальная фракция микросом. Кроме того, РНК найдена в хромосомах и в растворимой форме– в цитоплазматической жидкости. Содержание РНК в клетках не отличается ни однообразием, ни стабильностью. Замечено, что в клетках тех тканей, где идет интенсивный синтез белка, содержание РНК превышает в несколько раз таковое ДНК.

У РНК – функция: информировать цитоплазму о свойствах, записанных с помощью генетического кода.

Это проявляется, прежде всего, в ответственности РНК за синтез белка и

специфичность синтезируемых молекул. В клетках существует три главных типа РНК:

информационная или матричная РНК (и-РНК или м-РНК);

рибосомальная или рибосомная РНК (р-РНК);

транспортная РНК (т-РНК).

Информационная РНК составляет 5-10% РНК клетки. Присутствует в ядре (где она синтезируется) и в цитоплазме. Молекулярная масса и-РНК находятся в пределах 300000-4000000. Информационная РНК содержит четыре основания: аденин (А), гуанин (Г), цитозин (Ц) и урацил (У), в различной последовательности которых «переписывается» (транскрибируется) ферментативным путем информация с хромосомной ДНК. После завершения транскрипции и-РНК переходит на рибосомы, где служит матрицей при синтезе белка. Каждый белок, синтезируемый клеткой, кодируется специфической и-РНК или ее специфическим участком с помощью указанных выше оснований(точнее, нуклеотидов, содержащих эти основания).

Транспортная РНК составляет 10-15% РНК клетки, входит, главным образом, в состав цитоплазмы. Молекулярная масса их сравнительно невелика (17000-35000). Они содержат от 75 до 90 мононуклеотидов. Наряду с обычными основаниями (аденином, гуанином, цитозином, урацилом) т-РНК содержит довольно значительное количество минорных оснований.

Функция т-РНК состоит в транспортировке на рибосомы определенных аминокислот, при этом т-РНК выполняет роль молекулярного«адаптера», в который «вставляется» аминокислота, что обеспечивает ей способность«понимать» генетический код и включаться в синтез полипептидной цепи согласно соответствующего кодона и-РНК. Для каждой аминокислоты существует особая, специфическая т-РНК.

Рибосомальная РНК находится в составе рибосом(до 65% их массы) – особых субклеточных образований, в которых происходит синтез белка. На долю р-РНК приходится 75-80% РНК клетки. Рибосомальная РНК состоит из двух видов молекул с молекулярной массой500000-700000 и 1000000-1700000. Считается, что р-РНК выполняет структурную роль: в сочетании с соответствующими белками она образует структуру рибосомы.