64. Интеграция и регуляция обмена веществ.Ключевые метаболиты ,лимитирующие факторы.

Одним из промежуточных продуктов расщепления углеводов - ацетил-КоА. И при распаде жиров и при окислении углеродной цепочки аминокислот появляется это же промежуточное вещество.Именно в этом пункте, в момент образования одного и того же промежуточного вещества– ацетил-КоА – углеводный, жировой и белковый обмен сливаются воедино. Далее ацетил-КоА расщепляется в лимоннокислом цикле, сопряженном с цепью дыхательных ферментов, до углекислоты и воды. Именно в лимоннокислом цикле происходит полное и окончательное объединение процессов обмена белков, липидов и углеводов, и именно отсюда идут пути взаимных превращений этих веществ.

Многие заменимые аминокислоты могут синтезироваться, как мы видели выше, из промежуточных продуктов расщепления углеводов и жиров(т.е. ке-токислот и непредельных кислот путем их аминирования). К примеру, из пировиноградной кислоты может образоваться аланин, из кетоглутаровой – глутаминовая кислота, из щавелево-уксусной и фумаровой кислот– аспарагино-вая кислота.

Естественно, что незаменимые аминокислоты не могут синтезироваться из жиров и углеводов и из заменимых аминокислот. Поэтому белки и являются незаменимой составной частью пищи человека и животных.

Обмен веществ представляет собой стройный ансамбль многочисленных и тесно связанных друг с другом химических процессов, в которых ключевыми метаболитами служат пируват, a-глицерофосфат, ацетил-КоА, мета-болиты цикла Кребса, а лимитирующими факторами являются незаменимые аминокислоты и незаменимые полиеновые жирные кислоты.Ведущая роль в этом сложнейшем ансамбле принадлежит белкам.Благодаря их каталитической функции осуществляется все многочисленное множество химических ре-акций распада и синтеза. С помощью нуклеиновых кислот поддерживается строгая специфичность при биосинтезе макромолекул, т.е. в конечном счете, видовая специфичность в строении важнейших биополимеров.Благодаря, главным образом, обмену углеводов и липидов, в организме постоянно возобновляются запасы АТФ – универсального источника энергии для биохимических преобразований. Эти пути поставляют также простейшие органические молекулы, из которых строятся биополимеры и другие соединения,включающиеся в состав организма в процессе непрерывного самообновления живой материи.

65.Гормоны,их место в нейрогуморальной регуляции жизнедеятельности организма.Механизм действия гормонов.

Гормоны – это биологически активные органические вещества,вырабатываемые в организме определенными клеточными группами или железами и оказывающие регулирующее влияние на процессы обмена веществ и функционирование органов и тканей.

Внутриклеточные механизмы регуляции, важнейшими элементами которых являются:

1) изменение проницаемости биологических мембран;

2) аллостерическое изменение активности ферментных белков;

3) изменение количества молекул ферментов путем регуляции биосинтеза ферментных белков на генетическом уровне. Нейросекреторные клетки совмещают нервную и эндокринную функции, так как способны, с одной стороны, воспринимать нервные импульсы, а с другой стороны – передавать эти импульсы в виде нейрогормонов дальше через кровь.

Большие достижения имеются в изучении механизма действия гормонов. Показано, что гормоны участвуют в регуляции, главным образом, следующих процессов в организме: а) обмена веществ, б) морфогенеза, т.е. процесса роста и созревания, формирования конституции организма, в) полового развития и функции воспроизводства, г) защитных функций и процесса адаптации(т.е. приспособления к окружающей среде).