- •Практикум
- •Тематичний план дисципліни «Біологічна хімія» для денної форми навчання
- •Тематичний план для заочної форми навчання
- •2.4 План лабораторних занять
- •Правила техніки безпеки для студентів, які працюють у біохімічній лабораторії
- •Перша допомога при нещасних випадках у біохімічній лабораторії
- •Тема 1.1. Предмет і завдання біохімії. Хімічний склад організму
- •Хімічний склад організму
- •План заняття
- •Тема 1.2. Білки, амінокислоти: будова, властивості, біологічна роль. Класифікація.
- •1.2.1. Амінокислоти: будова, Класифікація, властивості, біологічна роль.
- •Амінокислоти класифікуються відповідно: за хімічною будовою:
- •Лабораторна робота № 2 «загальні властивості амінокислот»
- •План заняття
- •5. Кількісне визначення ά-аміногруп формольним титруванням
- •«Кольорові реакції на амінокислоти»
- •План заняття
- •1.2.2. Білки: будова, Класифікація, властивості, біологічна роль
- •«Фізико-хімічні властивості білків»
- •План заняття
- •Тема 1.3. Ферменти; будова, властивості, класифікація. Біологічне окиснення
- •«Властивості ферментів»
- •План заняття
- •1. Вивчення впливу різних температур на активність амілази
- •2. Вивчення чутливості ферментів до рН середовища
- •3. Вивчення впливу активаторів та інгібіторів на активність ферментів
- •«Окиснювально-відновлювальні ферменти (оксидоредуктази)»
- •План заняття
- •Тема 1.4. Вуглеводи: будова, біологічна роль. Класифікація
- •«Дослідження властивостей вуглеводів»
- •План заняття
- •Тема 1.5. Ліпіди: будова, біологічна роль. КЛаСиФікація
- •«Дослідження властивостей ліпідів»
- •План заняття
- •Техніка виконання роботи
- •ТЕма 1.6. НУклеінові кислоти:будова, біологічна роль. Біосинтез білка
- •«Виділення та якісне визначення складу нуклеопротеїдів»
- •План заняття
- •1. Виявлення наявності вуглеводів, фосфору і пептидних зв’язків у гідролізаті нуклеопротеїдів дріжджів
- •Поточний контроль (модуль 1) здійснюється з використан-ням «Практикуму для проведення тестового контролю знань з дисципліни «Біохімія».
- •Тема 2.1. Обмін білків в організмі: розщеплення білків в шлунково-кишковому тракті, утворення отруйних речовин і їх знешкодження. Обмін білків в тканинах. Знешкодження аміаку
- •«Виділення та якісне визначення складу глюкопротеїдів, фосфопротеїдів»
- •План заняття
- •Тема 2.2. Обмін вуглеводів в організмі: розщеплення в шлунково-кишковому тракті, Обмін вуглеводів в тканинах. Енергетичний ефект. Регуляція вуглеводного обміну
- •«Обмін вуглеводів»
- •План заняття
- •1. Дослідження перетравлення сахарози ферментами дріжджів
- •Тема 2.3. Обмін ліпідів в організмі: розщеплення в шлунково-кишковому тракті, Обмін ліпідів в тканинах, енергетичний ефект, регуляція ліпідного обміну.
- •«ВиЗначення якості ліпідів»
- •План заняття
- •Тема 2.4. Вітаміни. Водорозчинні вітаміни: будова, властивості, біологічна роль, джерела в їжі.
- •«ВиЗначення Водорозчинних вітамінів»
- •План заняття
- •«ВиЗначення жиророзчинних вітамінів»
- •План заняття
- •Поточний контроль (модуль 2) здійснюється з використанням «Практикуму для проведення тестового контролю знань з дисципліни «Біохімія»
- •5.3 Методичні матеріали
- •Практикум
Тематичний план дисципліни «Біологічна хімія» для денної форми навчання
Заліко-вий кре-дит |
Назва та зміст змістового модулю |
Всьо-го годин |
У тому числі |
Оцінка за по-точним контро-лем mаx-mіn балів |
|||
Аудиторні заняття |
Само-стійна робо-та |
Інд.- конс. робо-та |
|||||
Лек-ції |
Ла-бор. |
||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
Модуль 1 |
||||||
|
Змістовний модуль 1 Основи біологічної хімії |
||||||
1,5 |
1.1 Предмет і завдання біохімії. Хімічний склад організму. |
6 |
2 |
2 |
1 |
1 |
5-2 |
1.2 Білки, амінокислоти: будова, властивості, біологічна роль. Класифікація. |
12 |
2 |
4 |
2 |
4 |
5-3 |
|
1.3 Ферменти; будова, влас-тивості, класифікація. Біоло-гічне окислення. |
14 |
4 |
4 |
3 |
3 |
5-2 |
|
Продовження таблиці 1
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
1.4 Вуглеводи: будова, біологічна роль. Класифікація. |
8 |
2 |
2 |
2 |
2 |
5-3 |
1.5 Ліпіди: будова, біологічна роль. Класифікація. |
8 |
2 |
2 |
2 |
2 |
5-2 |
|
1.6 Нуклеїнові кислоти: будова, біологічна роль. Біосинтез білка. |
8 |
2 |
2 |
2 |
2 |
5-3 |
|
Підсумок |
56 |
14 |
16 |
12 |
14 |
30-15 |
|
Змістовний модуль 2 Біологічні основи обміну речовин |
|||||||
1,5 |
2.1 Обмін білків в організмі: розщеплення білків в шлунково-кишковому тракті, утворення отруйних речовин і їх знешкодження. Обмін білків в тканинах. Знешкодження аміаку. |
10 |
2 |
2 |
3 |
3 |
5-3 |
2.2 Обмін вуглеводів в організмі: розщеплення в шлунково-кишковому тракті, обмін вуглеводів в тканинах. Енергетичний ефект. Регуляція вуглеводного обміну. |
12 |
2 |
4 |
3 |
3 |
5-2 |
|
2.3 Обмін ліпідів в організмі: роз-щеплення в шлунково-кишковому тракті, обмін ліпідів в тканинах, енергетичний ефект, регуляція ліпідного обміну. |
10 |
2 |
2 |
3 |
3 |
5-3 |
|
2.4 Вітаміни. Водорозчинні вітаміни: будова, властивості, біологічна роль, джерела в їжі. Добова потреба. |
8 |
2 |
2 |
2 |
2 |
5-2 |
|
2.5 Вітаміни. Жиророзчинні вітаміни: будова, властивості, біологічна роль, джерела в їжі. Добова потреба. |
8 |
2 |
2 |
2 |
2 |
5-2 |
|
2.6 Регуляція обміну речовин. |
4 |
2 |
- |
1 |
1 |
5-3 |
|
Підсумок |
52 |
12 |
12 |
14 |
14 |
30-15 |
|
Іспит |
|
|
|
|
|
40-20 |
|
Всього за модулем |
108 |
26 |
28 |
26 |
28 |
100-50 |
|
Всього за дисципліною |
108 |
26 |
28 |
26 |
28 |
100-50 |
|
Таблиця 2
