Рулет мясной, фаршированный рисом и зеленью, паровой
Выход 125г
Калорийность: 322,0 ккал (Белки-19,9г; Жиры-19,1г; Углеводы-18,9г)
Ингредиенты:
Говядина -104г.
Масло сливочное- 8г.
Рис-10г.
Яйца- 8г.
Зелень -5г.
Соль - 1г.
Витамины: (А;В1;В2;РР;Е)
Минеральные вещества: (Кальций, магний, натрий, фосфор, железо)
Показания:
при различных заболеваниях, не требующие специальных диет. Переход с лечебных диет к рациональному питанию. При язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки и в стадии затухающего обострения и в стадии ремиссии. Хронический панкреатит в период затихания обострения и в стадии ремиссии. Туберкулез. Истощение после инфекционных болезней, операций, травм. Анемии. Гастриты с секреторной недостаточностью в стадии нерезкого обострения и начинающейся ремиссии.
Морковно – яблочный напиток
Выход 200г
Калорийность: 92,0 ккал (Белки -0г; Жиры-0г; Углеводы-22,3г)
Ингредиенты:
Морковь 40г.
Яблоки 45г.
Сахар, ксилит 15г.
Вода 150
Витамины: (А;В1;В2;РР;Е)
Минеральные вещества: (Кальций, магний, натрий, фосфор, железо)
Показания:
При язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки и в стадии затухающего обострения и в стадии ремиссии. Хронический панкреатит в период затихания обострения и в стадии ремиссии. Туберкулез. Истощение после инфекционных болезней, операций, травм. Анемии. Гастриты с секреторной недостаточностью в стадии нерезкого обострения и начинающейся ремиссии.
Острые инфекционные заболевания, исключая кишечные инфекции. Хронические заболевания кишечника, сопровождающиеся запорами, запоры алиментарного происхождения, некоторые заболевания прямой кишки- геморрой, трещины.
Винегрет с кальмаром
Выход 176г
Калорийность: 165,7 ккал (Белки-7,8г; Жиры-10,1г; Углеводы-10,9г)
Ингредиенты:
Винегрет -120г
Кальмар (филе) -56г
Витамины: (А;В1;В2;РР;С;Е)
Минеральные вещества: (Кальций, магний, натрий, фосфор, железо)
Показания:
Хронические заболевания кишечника, сопровождающиеся запорами, запоры алиментарного происхождения, некоторые заболевания прямой кишки- геморрой, трещины. Хронические заболевания печени- гепатиты, гепатозы, циррозы, заболевания желчевыводящих путей-холециститы, холангиты, желчнокаменная болезнь-вне обострения. Острый гепатит и острый холецистит в стадии выздоровления. Обменно-алиментарное ожирение. Ожирение при заболеваниях, не требующих специальных диет.
Суп молочный с морковью и крупой
Выход 628г
Калорийность: 402,8 ккал (Белки-15,2г; Жиры-17,2г; Углеводы-46,8г)
Ингредиенты:
Молоко -400г
Вода -100г
Морковь -95г
Крупа манная -25г
Сахар -3г
Масло сливочное -5г
Витамины: (А;В1;В2;РР;С;Е)
Минеральные вещества: (Кальций, магний, натрий, фосфор, железо)
Показания:
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии затухающего обострения и в стадии ремиссии. Хронические заболевания кишечника, сопровождающиеся запорами, запоры алиментарного происхождения, некоторые заболевания прямой кишки- геморрой, трещины. Хронический нефрит вне обострения, острый нефрит в стадии выздоровления, нефропатия беременных. Различные заболевания, не требующие специальных диет. Переход с лечебных диет к рациональному питанию.