- •Перец, фаршированный овощами
- •Сок капустный
- •Сок тыквенный
- •Яблочный сок
- •Сок морковный
- •Кабачки «цукини» фаришированные Бочонки
- •Перец с овощами
- •Выход 150г
- •Баклажанные лодочки
- •Винегретное канапе
- •Отварной картофель с сыром
- •Запеченные яблоки
- •Фаршированный помидор
- •Салат из цветной капусты, помидоров и зелени
- •Суп с клецками на бульоне из индейки
- •Выход 100г
- •Запеканка из творога
- •Выход 165г
- •Плов из риса с курагой
- •Голубцы с отварным мясом и рисом
- •Салат из моркови и яблок с орехами с растительным маслом
- •Картофель, запеченный в соусе сметанном
- •Выход 100г
- •Компот из плодов быстрозамороженных витаминизированный(вишня)
- •Пудинг манный
- •Бефстроганов из мяса отварного в сметанно-молочном соусе
- •Суп молочный с тыквой и манной крупой
- •Выход 500г
- •Свекольно-яблочный напиток
- •Сырники из творога
- •Салат из отварных овощей
- •Рулет мясной, фаршированный рисом и зеленью, паровой
- •Морковно – яблочный напиток
- •Выход 200г
- •Винегрет с кальмаром
- •Выход 176г
- •Суп молочный с морковью и крупой
- •Выход 628г
- •Отвар шиповника
- •Выход 220г
- •Крем ягодный
- •Выход 96г
- •Кролик отварной
- •Выход 174г
- •Перец, фаршированный отварным мясом и рисом
- •Выход 265г
- •Салат морковный с курагой и лимоном
- •Выход 120г
- •Манная запеканка с фруктовым соусом
- •Цикорий с молоком
- •Винегрет с растительным маслом (весенний)
- •Щи из капусты свежей на бульоне из индейки с мелкошинкованными овощами
- •Оладьи с Яблоками
- •Омлет с Сыром Запеченный
- •Компот из плодов быстрозамороженных витаминизированный (клубника)
Суп молочный с тыквой и манной крупой
Выход 500г
Калорийность: 364,8 ккал (Белки-13,5г; Жиры-17,2г; Углеводы-39,0г)
Ингредиенты:
Молоко - 400г
Тыква -120г
Крупа манная -10г
Масло сливочное -5г
Сахар -5г
Витамины: (А;В1;В2;РР;С; Е)
Минеральные вещества: (Кальций, магний, натрий, фосфор, железо)
Рекомендуется: при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки(стол №1), при заболеваниях печени и желчевыводящих путей(стол №5), при подагре, мочекаменной болезни с образованием камней из солей мочевой кислоты(стол №6), при остром и хроническом нефрите (пилонефрит, гломерулонефрит) (стол №7), при заболеваниях сердечнососудистой системы с недостаточностью кровообращения(стол №10), при различных заболеваниях не требующих специальных диет.
Свекольно-яблочный напиток
Выход 200г
Калорийность: 68,8 ккал (Белки-16,7г)
Ингредиенты:
Свекла -25г
Свежие яблоки -35г
Сахар или ксилит -10г
Лимонная кислота -0,1г
Витамины: (А;В1;В2;РР;Е)
Минеральные вещества: (Кальций, магний, натрий, фосфор, железо)
Рекомендуется: при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки(стол №1),при запорах(стол №3),при заболеваниях кишечника с поносами(стол №4в), при заболеваниях печени и желчевыводящих путей(стол №5),при подагре, мочекаменной болезни с образованием камней из солей мочевой кислоты(стол №6), при остром и хроническом нефрите (пилонефрит, гломерулонефрит)(стол №7),при ожирении(стол №8), при сахарном диабете(стол №9), при заболеваниях сердечнососудистой системы с недостаточностью кровообращения(стол №10),при туберкулезе (стол №11),при острых инфекционных заболеваниях(стол №13), при различных заболеваниях не требующих специальных диет(стол №15).
Сырники из творога
Выход 170г
Калорийность: 376,3ккал.(Белки-26,4г; Жиры-22,4г; Углеводы-17,2г)
Ингредиенты:
Творог 9% -150г
Мука пшеничная 1с.-20г
Яйца -5г
Масло сливочное - 20г
Сметана 20% - 5г
Витамины: (А;В1;В2;Е)
Минеральные вещества: (Кальций, магний, натрий, фосфор, железо)
Показания:
При язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, хронические заболевания кишечника, сопровождающиеся запорами, запоры алиментарного происхождения, некоторые заболевания прямой кишки- геморрой, трещины. Обменно-алиментарное ожирение. Ожирение при заболеваниях, не требующих специальных диет. Сахарный диабет легкой и средней степени тяжести. Атеросклероз, сочетание его с ишемической болезнью сердца, гипертонической болезнью, инфарктом миокарда в стадии рубца.
Салат из отварных овощей
Выход 120г
Калорийность: 167,2 ккал (Белки-2,5г; Жиры-10г; Углеводы-16,8г)
Ингредиенты:
Свекла -37г
Морковь - 15г
Картофель - 53г
Зеленый горошек консервированный - 20г
Масло растительное -10г
Витамины: (А;В1;В2;РР;Е)
Минеральные вещества: (Кальций, магний, натрий, фосфор, железо)
Показания:
Хронические заболевания кишечника, сопровождающиеся запорами, запоры алиментарного происхождения, некоторые заболевания прямой кишки- геморрой, трещины. Хронический нефрит вне обострения, острый нефрит в стадии выздоровления, нефропатия беременных. Различные заболевания, не требующие специальных диет. Переход с лечебных диет к рациональному питанию. Хронический панкреатит в период затихания обострения и в стадии ремиссии.
