- •Перец, фаршированный овощами
- •Сок капустный
- •Сок тыквенный
- •Яблочный сок
- •Сок морковный
- •Перец с овощами
- •Выход 150г
- •Баклажанные лодочки
- •Винегретное канапе
- •Кабачки «цукини» фаришированные Бочонки
- •Отварной картофель с сыром
- •Запеченные яблоки
- •Фаршированный помидор
- •Салат из цветной капусты, помидоров и зелени
- •Суп с клецками на бульоне из индейки
- •Выход 100г
- •Запеканка из творога
- •Выход 165г
- •Плов из риса с курагой
- •Голубцы с отварным мясом и рисом
- •Салат из моркови и яблок с орехами с растительным маслом
- •Картофель, запеченный в соусе сметанном
- •Выход 100г
- •Компот из плодов быстрозамороженных витаминизированный(вишня)
- •Пудинг манный
- •Бефстроганов из мяса отварного в сметанно-молочном соусе
- •Суп молочный с тыквой и манной крупой
- •Выход 500г
- •Свекольно-яблочный напиток
- •Сырники из творога
- •Салат из отварных овощей
- •Рулет мясной, фаршированный рисом и зеленью, паровой
- •Морковно – яблочный напиток
- •Выход 200г
- •Винегрет с кальмаром
- •Выход 176г
- •Суп молочный с морковью и крупой
- •Выход 628г
- •Отвар шиповника
- •Выход 220г
- •Крем ягодный
- •Выход 96г
- •Кролик отварной
- •Выход 174г
- •Перец, фаршированный отварным мясом и рисом
- •Выход 265г
- •Салат морковный с курагой и лимоном
- •Выход 120г
- •Манная запеканка с фруктовым соусом
- •Цикорий с молоком
- •Винегрет с растительным маслом (весенний)
- •Щи из капусты свежей на бульоне из индейки с мелкошинкованными овощами
- •Оладьи с Яблоками
- •Омлет с Сыром Запеченный
- •Компот из плодов быстрозамороженных витаминизированный (клубника)
Салат морковный с курагой и лимоном
Выход 120г
Калорийность: 152 ккал (Белки-2,7г; Жиры-4,0г; Углеводы-26,3г)
Ингредиенты:
Морковь-50г
Курага-25г
Сметана20%-20г
Сахар -5г
Масло сливочное-8г
Лимон -20г
Витамины: (А;B1;B2;C;)
Минеральные вещества: (Кальций, натрий, калий, фосфор)
Рекомендуется: при хронических заболеваниях кишечника, остром гепатите и холецистите, при подагре, мочекаменной болезни, хроническом нефрите, ожирении, при сахарном диабете средней и легкой тяжести, при заболеваниях ССС, атеросклерозе, при различных заболеваниях не требующих специальных диет.
Не рекомендуется: при хронических гастритах, при хронических заболеваниях кишечника.
Манная запеканка с фруктовым соусом
Выход 451г
Калорийность: 152 ккал (Белки-11,8г; Жиры-11,1г; Углеводы-76г)
Ингредиенты:
Крупа манная-50 г
Масло сливочное-5г
Яйца-10г
Сахар-15г
Чернослив-15г
Сметана-5г
Яблоки свежие-44г
Мука картофельная -5г
Витамины: (А;B1;B2;C;E)
Минеральные вещества: (Кальций, натрий, калий, фосфор)
Рекомендуется: при хронических заболеваниях кишечника, остром гепатите и холецистите, при подагре, мочекаменной болезни, хроническом нефрите, ожирении, при сахарном диабете средней и легкой тяжести, при заболеваниях ССС, атеросклерозе, при различных заболеваниях не требующих специальных диет.
Не рекомендуется: при хронических гастритах, при хронических заболеваниях кишечника.
Цикорий с молоком
Выход 100г
Калорийность: 121 ккал (Белки-2,2г; Жиры-2,5г; Углеводы-22,5)
Ингредиенты:
Цикорий -6г
Молоко-50г
Сахар-20г
Вода-150г
Витамины: (А;B1;B2)
Минеральные вещества: (Кальций, натрий, калий, фосфор)
Рекомендуется: при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, при хронических заболеваниях кишечника, острых заболеваниях кишечника, остром гепатите и холецистите, при подагре, мочекаменной болезни, хроническом нефрите, ожирении, при сахарном диабете средней и легкой тяжести, туберкулезе, при острых инфекционных заболеваниях.
Не рекомендуется: при заболеваниях ССС, заболеваниях нервной системы.
Суп-пюре из горошка зеленого на бульоне из индейки
Выход 100г
Калорийность: 77,05 ккал (Белки-2,54г; Жиры-5,39г; Углеводы-4,61г)
Ингредиенты:
Горошек зеленый б/з-14г
Морковь столовая очищенная -2 г
Лук репчатый свежий очищенный -6 г
Мука пшеничная I сорта -4 г
Масло сливочное -3 г
Молоко ультрапастеризованное обогащенное ДП -20 г
Бульон из индейки -75 г
Петрушка (зелень) -0,5 г
Соль обогащенная с пониженным содержанием натрия -0,24 г
Витамины: (А;В1;В2;РР;С;Е)
Минеральные вещества: (Кальций, магний, фосфор, железо)
Показания:
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии затухающего обострения и в стадии ремиссии. Хронические заболевания кишечника, сопровождающиеся запорами, запоры алиментарного происхождения, некоторые заболевания прямой кишки- геморрой, трещины. Хронический нефрит вне обострения, острый нефрит в стадии выздоровления, нефропатия беременных. Различные заболевания, не требующие специальных диет. Переход с лечебных диет к рациональному питанию.
Кисель витаминизированный из ягод свежезамороженных (клюква)
Выход 100г
Калорийность: 26,86 ккал (Белки-0,05г; Жиры-0,02г; Углеводы-8,79г)
Ингредиенты:
Вода питьевая-95 г
Клюква б/з-10 г
Крахмал картофельный -4,5 г
Сахарный песок -2,5 г
Премикс витаминный ДП - 2
Витамины: (РР;С)
Минеральные вещества: (Кальций, магний, фосфор, железо)
Показания:
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии затухающего обострения и в стадии ремиссии. Хронические заболевания кишечника, сопровождающиеся запорами, запоры алиментарного происхождения, некоторые заболевания прямой кишки- геморрой, трещины. Гастриты с секреторной недостаточностью в стадии нерезкого обострения и начинающейся ремиссии. Хронические заболевания печени- гепатиты, гепатозы, циррозы, заболевания желчевыводящих путей- холециститы, холангиты, желчнокаменная болезнь- вне обострения.
