- •Міністерство освіти і науки, молоді та спору україни Київський технікум готельного господарства Курсова робота
- •Київський технікум готельного господарства
- •Пояснювальна записка
- •Рекомендована література:
- •Календарний план виконання курсової роботи
- •Деталізований план виконання курсової роботи
- •Загальна характеристика туристичного підприємства
- •1.1 Базова характеристика туристичного підприємства
- •1.2 Структура управління туристичним підприємством
- •1.2.1. Організаційна структура управління підприємством
- •1.2.2 Посадові інструкції працівників туристичного підприємства Посадові інструкції для директора туристичної фірми
- •Посадові інструкції для офіс-менеджера
- •Посадові інструкції для менеджера по формуванню турпродукту
- •Посадові інструкції для менеджера з продажу турпродуктів
- •Посадові інструкції для кур'єра
- •Теоретичні основи розробки нового туристичного продукту
- •2.1 Розробка ідеї туру
- •2.2 Головні аспекти процеси пошуку та відбору партнерів та підприємств - постачальників послуг
- •2.3 Формування основного та додаткового комплексів послуг
- •2.4 Експериментальна перевірка туру
- •3. Технологія діяльності туристського підприємства при формуванні нового тур маршруту.
- •3.1 Загальна характеристика визначеного туру за його спрямуванням
- •3.2 Обґрунтування вибору пунктів нового маршруту
- •3.3 Розробка схеми маршруту з зазначенням транспортного обслуговування
- •3.4 Визначення програмного забазпечення нового туру у відповідності до визначеної тематики
- •3.5 Пошук та відбір партнерів-постачальників товарів та послуг в кожному пункті нового маршруту у відповідності до обраного класу обслуговування
- •4. Особливості технології туристської діяльності в процесі реалізації розробленого туру
- •4.1 Визначення каналів збуту нового туру
- •4.2 Особливості реалізації розробленого туру за участю посередника:
- •4.2.1 Підготовка агентських угод
- •4.2.2 Умови подання замовлень на тур від тур агента
- •4.3 Особливості реалізації розробленого туру туристу:
- •4.3.1 Технологія прийому замовлень на тур (з оформленням бланка замовлення)
- •4.3.2 Визначення умов угоди на туристське обслуговування
- •4.4 Технологія бронювання туристських послуг відповідно до програми туру
- •4.5 Оформлення страхових полісів
- •4.6 Підготовка ваучерів
- •4.7. Технологія туристських процедур (туристські формальності) при здійсненні туристської подорожі
- •Технологічна карта туристичної подорожі за маршрутом
- •(Назва маршруту)
- •1. Основні показники маршруту:
- •График заВантаження туристичного підприємства «Сага» групами туристів червень 2012 р.
- •Інформаційний листок до путівки туристичної подорожі « Народне мистецтво Західної України »
- •2. Приблизний перелік додаткової інформації
- •Розрахунок вартості маршруту «Народне мистецтво Західної України»
- •Заявка на бронювання (бланк замовлення)
- •Замовлення на турпослуги (лист-замовлення)
- •Приклад договору на туристичне обслуговування договір № _______ на туристичне обслуговування
- •1. Предмет договору
- •2. Обов’язки сторін
- •2.1. Турагент зобов’язується:
- •2.2. Турист зобов’язується:
- •3. Умови компенсації за ненадані послуги
- •4. Відповідальність сторін
- •5. Порядок перетину кордонів
- •6. Загальна вартість туристичних послуг
- •7. Порядок вирішення суперечок
- •8. Додаткові умови
- •9. Адреси сторін
- •Посадова інструкція Директор турагентства
- •1. Загальні положення
- •Посадові інструкції Офіс-менеджера
- •Посадові інструкції Менеджера по формуванню турпродукту
- •Посадова інструкція Менеджера з продажу турпродуктів
- •Посадова інструкція
2.2 Головні аспекти процеси пошуку та відбору партнерів та підприємств - постачальників послуг
Шляхи пошуку партнерів та підприємств-постачальників послуг:
через виставки та ярмарки;
через Інтернет;
через dog mail.
Принципи підходів для пошуку партнерів та підприємств-постачальників послуг:
1. Туристичне підприємство повинно орієнтуватись на довго тривале співробітництво.
2. Співробітництво повинно бути взаємовигідним для обох сторін, та мати перспективи розвитку.
3. Партнер повинен бути досвідченим учасником ринку тур послуг або на ринках, що близькі йому, якості, що вимагають цільові споживачі.
4.Послуги, що надаються різними постачальниками повинні відповідати одному рівню та стандарту обслуговування.
5. Послуги, що надає партнер, повинні повністю відповідати критеріям.
Туристичні підприємства-партнери виконують такі функції:
вивчення потреб потенційних туристів на тури та туристичні програми;
складання маршрутів та перспективних програм обслуговування туристів;
взаємодія з постачальниками послуг;
розрахунок вартості туру та визначення ціни;
реалізація турів;
забезпечення туристів необхідним та спеціальним спорядженням, сувенірною та рекламно-інформаційною продукцією;
підготовка, підбір та призначення спеціалістів на маршрути подорожей (екскурсоводи, інструктори, гіди-перекладачі тощо);
контроль за якістю, надійністю та безпекою туристичного
обслуговування.
2.3 Формування основного та додаткового комплексів послуг
Формування основного та додаткового комплексів послуг – це дії щодо комплектації туру з послуг партнерів та постачальників на основі їх реальної пропозиції.
Елементи, що формують основу туру:
1. Цільове призначення туру.
2. Розробка туристичного маршруту.
3. Визначення засобів пересування на маршруті.
4. Планування пакету основних послуг на маршруті.
5. Планування програми туру, що визначає мету подорожі.
6. Визначення періоду туру.
7. Визначення та корегування ціни майбутнього туру.
До основних послуг, що надаються тур оператором є:
візова підтримка;
організація перевезень;
перевезення туриста від місця його прибуття в країну до місця розміщення (місця тимчасового перебування під час відпочинку) і назад - трансфер, а також інші перевезення в межах країни перебування, які передбачені умовами подорожі;
розміщення;
харчування.
страхування туристів;
організація екскурсій та дозвілля.
В розряді додаткових послуг, зазвичай, фігурують:
послуги гідів, гідів-перекладачів;
послуги ремонту техніки;
послуги з прокату;
обмін валюти;
телефон, пошта інші види комунікацій;
побутове обслуговування.
В міжнародній практиці стандартний комплекс послуг, що надається туристу в залежності від мети подорожі, називають інклюзив або пекідж - тур — комплексна туристична послуга, яка включає отримання візи, розміщення, харчування, екскурсійне обслуговування, транспортні, побутові, спортивно-оздоровчі, фізкультурні, медичні та інші послуги, укомплектовані в залежності від мети подорожі і у відповідності до виявлених, завдяки маркетингу, переважаючих уподобань потенційних клієнтів.
