Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Черновик 2.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
5.5 Mб
Скачать

Назначение

Пресс ВПНД-5 предназначен для отжима сусла из виноградной мезги.

Техническая характеристика

Производительность (по винограду), т\ч 5

Внутренний диаметр рабочего цилиндра, мм . . . 420

Количество шнеков 2

Число оборотов шнеков в минуту 5

Электродвигатель:

тип АО-63-6

мощность, кет 10

число оборотов в минуту 980

Габаритные размеры, мм:

длина 3600

ширина 810

высота 1267

Вес, кг 2090

Устройство и работа

Пресс ВПНД-5 (рис. 1) относится к двухшнеко-вым прессам. Он состоит из следующих основных узлов: загрузочного корпуса, вала с двумя шнеками в сборе, барабана, ванны, кожуха, рамы.

Загрузочный корпус представляет собой чугун­ную конструкцию. С одной стороны он имеет фланец для крепления барабана, а с другой —• фланец для крепления разделительной камеры, к которой кре­пится редуктор. Внутри корпуса находится сетка, через которую самотеком стекает сусло.

На вал пресса насажены два изготовленных из бронзового литья шнека, транспортирующий и прес­сующий, с разным направлением витков и вращения и полый барабан.

Особенность данной конструкции состоит в том, что главный вал работает не на сжатие, а на растя­жение. Осевая нагрузка воспринимается кронштей­ном, который через две штанги передает ее на кронштейн барабана и далее на корпус. Кронштейн барабана, воспринимая осевую нагрузку, получен­ную в результате трения продвигающейся массы о стенки цилиндра, противодействует осевой нагрузке вала.

Барабан представляет собой перфорированный латунный цилиндр с конусными отверстиями. На од­ном конце барабана закреплено кольцо, а на дру­гом — кронштейн. Кольцом барабан крепится к корпусу, а кронштейном опирается на раму.

Ванна изготовлена из нержавеющей стали и по­мещена под перфорированным цилиндром. Она име­ет два патрубка диаметром 75 мм для отвода сусла.

Рама пресса представляет собой сборно-свар­ную металлическую конструкцию из швеллеров.

Степень отжатия обусловливается величиной кольцевого зазора между конусом и торцом бараба­на. Величина этого зазора, а следовательно, и сте­пень влажности выжимок поддерживаются гидро­регулятором.

Кинематическая схема приведена на рис. 2.

Рис. 1. Общий вид винодельческого пресса непрерывного действия типа ВПНД-5:

/ _ редуктор; 2 — вал; 3 — загрузочный корпус; 4 — барабан; 5 — конус; 6 — кронштейн; 7 — гидрорегулятор; 8 — ванна; 9 — кожух;

10 — рама

Рис. 2. Кинематическая схема:

/ — электродвигатель АО-63-6 N ** 10 кет, п И 980 об/мин; 2 — шнек, и =^5 об/мин .

Комплектность

Пресс непрерывного действия для винограда ВПНД-5 отгружается с завода-изготовителя в собранном виде

без упаковки. Он снабжается следующими запасными

частями:

манжеты резиновые, шт 2

манжеты 30X50, шт 2

пружины, шт 4

Техдокументация, экз ■ . 1

Назначение

Пресс ВПНД-10 предназначен для отжима сусла из виноградной мезги.

Техническая характеристика

Производительность {по винограду) при прессова­ нии обессусленной мезги, т;ч 10

Выход сусла elm винограда, дал 20—25

Количество фракций сусла 2

Внутренний диаметр цилиндра, мм 523

Число оборотов шнекой в минуту 2,7

Шаг транспортирующего шнека, мм 300

Шаг прессующего шнека, мм 250

Номинальная длина камеры давления, мм .... 450 Максимальное удельное давление прессования в

камере давления пресса, кг/см2 14

Электродвигатель;

тип АО-63-6

мощность, кет 10

число оборотов в минуту 980

Габаритные размеры, мм:

длина 4270

ширина 920

высота 1267

Вес, кг 2770