Приклад виконання домашньої контрольної роботи

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

БЕРДИЧІВСЬКИЙ КОЛЕДЖ ПРОМИСЛОВОСТІ, ЕКОНОМІКИ ТА ПРАВА

К О Н Т Р О Л Ь Н А Р О Б О Т А

З ДИСЦИПЛІНИ «МАРКЕТИНГ»

ВАРІАНТ № 1

Виконав студент

групи ЕЗС – 250

Іванов І.І.

2011 - 2012 н.р.

1. Опишіть три рівні товару з використанням конкретного прикладу.

Першою і найважливішою складовою комплексу маркетингу є товар. Товар - це все те, що призначене для задоволення певної потреби і пропоноване на ринку для продажу. Товаром можуть бути матеріальні об’єкти, послуги, місця, організації та ідеї. Розглядаючи товар як комплексне поняття, можна сприймати його на трьох рівнях : товар за задумом; товар в реальному виконанні; товар із підкріпленням. ( рис.1.).

Рис. 1. Три рівні товару (фактори оцінки товару споживачами)

Перший рівень відображає ту потребу, яку товар задовольняє, ту вигоду, що її отримає споживач при його використанні.

На другому рівні товар сприймається як реально створений виріб, із конкретними властивостями і характеристиками.

Третій рівень відображає позиції товару на ринку, які можуть бути суттєво підкріплені додатковими послугами і вигодами.

Розглянемо це на прикладі харчового продукту - молока.

Молоко - один із найповноцінніших за складом харчових продуктів, воно містить понад 100 різних хімічних і біологічних речовин. За загальною калорійністю (600 – 700 к.кал.) 1л. молока перевищує 400г. яловичини середньої вгодованості і далеко різноманітніше від неї своїм складом. Всі речовини, які входять до складу молока, дуже легко і повно засвоюються організмом. Отже, молоко виробляється і використовується для задоволення потреб спожива мінеральними речовинами, вітамінами, білками та іншими корисними речовинами.

На другому рівні молоко сприймається як реально створений продукт, із конкретними властивостями і характеристиками :

- жиру в коров’ячому молоці міститься від 3,2% до 5,4%. Жир молока має низьку температуру топлення ( 27 – 34 градуси за Цельсієм. ), тому добре засвоюється організмом;

- з вуглеводнів у молоці міститься цукор - лактоза в кількості від 3,5 до 4%;

- білків у молоці міститься від 2 до 5%. Білки молока належать до групи повноцінних і поділяються на три види: казеїн ( у середньому 2,7%), що ні в яких інших продуктах не зустрічається, молочний альбумін (0,4%), в якому сконцентрована значна кількість триптофану – дуже дійової біологічної речовини, і глобулін (0,2%), який має антибіотичні та імунні властивості, що захищають організм від інфекцій. В молоці казеїн міститься у вигляді кальцієвої солі (казеїнату кальцію), При кип’ятінні він не зсідається, але під впливом кислот кальцій відщеплюється, і погано розчинний у воді казеїн випадає в осад, утворюючи щільний згусток. Коли на молоко діє сичужний фермент, молоко також зсідається, але осад при цьому містить більшу кількість кальцію.

Мінеральні речовини молока складаються в основному з солей кальцію, фосфору, калію, магнію і натрію.

У молоці містяться вітаміни А, Д, Е, В_1, В₂, РР, В₆, В₁₂, С. На вітамін А і Е особливо багате літнє молоко, чого не можна сказати про вітаміни В₁₂, С, РР, вміст яких не залежить від пори року. Іноді в осінньому і зимовому молоці цих вітамінів більше, ніж у літньому. Крім того, свіжовидоєне парне молоко має бактерицидні властивості, тобто здатне знищувати деякі хвороботворні мікроорганізми і нейтралізувати їхні отрути, що зумовлено вмістом у ньому особливих імунних тіл.

Третій рівень молока підсилюється додатковими послугами, такими як гарантія якості, реклама, обслуговування.