
- •1 Зміст і обсяг розрахунково-графічної роботи
- •2 Вимоги до оформлення пояснювальної записки
- •3 Правила оформлення технологічної схеми
- •1 Вихідні дані на проектування Концентрат миючого засобу Готова суміш Конденсат Вода з мережі Пар н1 м1 м2
- •2 Розробка схеми автоматизації
- •3 Вибір приладів і засобів автоматизації
- •4 Вибір контролера і модулів вводу / виводу
- •Список рекомендованої літератури
- •Додаток г
- •Курс «Автоматизація виробничих процесів»
- •Укладачі: Громико а.В, к.Т.Н., доцент Нагурна н а., к.Т.Н., доцент Рецензент: Вязовик в. М., к.Т.Н., доцент
- •Варіанти розрахунокво – графічних робіт
- •Автоматизація установки для отримання речовини методом змішування
- •Автоматизація однокорпусні випарні установки
- •Автоматизація теплообмінника змішування Вода із мережі Пар
- •Автоматизація екстрактора протиточного типу
- •Автоматизація установки для фільтрації Холодоагент Холодоагент Продукт Продукт
- •Автоматизація установки приготування сиропу На пастеризацію
- •Завдання до виконання розрахунково-графічної роботи
Додаток г
ЗМІСТ
|
стор. |
Вступ |
3 |
1 Вихідні дані на проектування
|
5 |
2 Розробка схеми автоматизації |
7 |
3 Вибір приладів і засобів автоматизації |
10 |
4 Вибір контролера і модулів вводу / виводу |
17 |
Висновки |
21 |
Перелік посилань |
22 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
ЧЕРКАСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
«ТЕХНОЛОГІЇ ПРОДУКТІВ БРОДІННЯ ТА ВИНОРОБСТВА»
МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ ДО ВИКОНАННЯ
РОЗРАХУНКОВО-ГРАФІЧНИХ РОБІТ
Курс «Автоматизація виробничих процесів»
для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія»
денної форми навчання
Затверджено
на засіданні кафедри ХХТНР
протокол № 3 від 20.10.13
та Методичною радою ЧДТУ,
протокол № 40 від 13.11.2013р.
2014
Укладачі: Громико а.В, к.Т.Н., доцент Нагурна н а., к.Т.Н., доцент Рецензент: Вязовик в. М., к.Т.Н., доцент
Автоматизація виробничих процесів: Методичні вказівки до виконання розрахунково-графічних робіт для студентів денної форми навчання напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» / Укл.Г.С. А.В. Громико, Н.А. Нагурна. – Черкаси: ЧДТУ, 2013. – с.
Методичні вказівки допоможуть студентам вивчити та опанувати питання з основ автоматизації технологічних процесів харчових виробництв, а також розрахунково-графічну роботу; підготуватись до поточного і підсумкового контролю (іспиту).
Варіанти розрахунокво – графічних робіт
ВАРІАНТ 1
Автоматизація установки для отримання речовини методом змішування
Концентрат миючого засобу
Вода
Пар
Конденсат
Готова суміш
Опис установки. Концентрат миючого засобу надходить самопливом зі збірника 1 в змішувач 2, забезпечений мішалкою. Сюди ж надходить холодна вода з мережі. Апарат обігрівається парою з тиском Р = 150 кПа. Температура в апараті повинна не перевищувати 850С. Готова суміш безперервно відводиться із змішувача до збірника 3.
Таблиця 1 - Вихідні дані для розробки схеми автоматизації
Вихідні дані |
Варіанти |
|||||
а |
б |
в |
г |
д |
е |
|
Автоматичне регулювання |
|
|
|
|
|
|
Концентрація речовини в суміші (витратами речовини) |
- |
X |
- |
X |
- |
- |
Температура суміші (витратами пари) |
X |
- |
- |
X |
X |
- |
Рівень в змішувачі (витратами води) |
- |
- |
X |
- |
- |
X |
Витрати води (по витратам та концентрації концентрату) |
- |
- |
- |
- |
X |
X |
Вимірювання та реєстрація на ЕОМ |
|
|
|
|
|
|
Концентрація речовини в концентраті |
X |
- |
X |
- |
X |
X |
Витрати суміші |
- |
X |
- |
X |
- |
- |
Витрати концентрату |
- |
X |
X |
- |
X |
- |
Температура розчину |
X |
X |
- |
- |
- |
X |
Вимірювання |
|
|
|
|
|
|
Концентрація речовини в суміші |
- |
X |
- |
X |
X |
- |
Концентрація речовини в концентраті в збірнику 1 |
X |
- |
- |
- |
X |
X |
Витрати суміші |
X |
- |
X |
- |
X |
- |
Витрати концентрату |
- |
- |
- |
X |
- |
X |
Витрати пари |
- |
- |
- |
X |
- |
X |
Температура розчину |
- |
X |
X |
- |
X |
- |
Тиск концентрату в трубопроводі |
X |
X |
- |
- |
X |
- |
Тиск води |
X |
- |
X |
X |
- |
X |
Тиск пари |
- |
X |
- |
X |
X |
- |
Рівень в збірнику 1 |
- |
X |
- |
X |
- |
X |
Рівень в збірнику 3 |
X |
- |
X |
- |
X |
- |
Рівень в змішувачі |
- |
- |
X |
- |
- |
X |
Сигналізація |
|
|
|
|
|
|
Рівень в збірнику 1 |
X |
- |
X |
- |
X |
- |
Рівень в збірнику 3 |
- |
X |
- |
X |
- |
X |
Автоматичне блокування |
|
|
|
|
|
|
Відключення води при зниженні тиску концентрату |
X |
- |
X |
- |
X |
- |
Відключення мішалки при відключенні води |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
Відключення подачі пари при відключенні води |
- |
X |
- |
X |
- |
X |
Управління |
|
|
|
|
|
|
Включення та відключення двигуна мішалки |
- |
X |
- |
X |
- |
X |
ВАРІАНТ 2