Пояснения к выполнению раздела «Зоогигиенические мероприятия по охране окружающей среды»

I. Краткая характеристика животноводческих объектов в хозяйстве.

Необходимо дать сведения о животноводческих объектах (фермах крупного рогатого скота, овцеводческих, свиноводческих и др.), их местонахождение, специализацию, наличие поголовья животных, указать взаиморасположение животноводческих объектов.

II. Генеральный план животноводческой фермы с учетом ее зонирования, санитарно-защитные зоны и ветеринарные разрывы. (составить схему).

В этом разделе следует изучить месторасположение фермы по отношению к другим объектам с учетом господствующих ветров и дать их оценку, указать зооветеринарные разрывы по отношению: к животноводческим фермам; населенным пунктам; автомобильным и железным дорогам; водоисточникам. Дать описание зонирования территории фермы с указанием зданий и сооружений, помещений, ветеринарно-санитарных объектов с их характеристикой (дать схему и карту хозяйства). Необходимо показать санитарные и противопожарные разрывы, дать оценку соответствия с требованиями норм технологического проектирования (НТП) ферм, комплексов для отдельных видов и хозяйственных групп животных.

Начертить генеральный план застройки территории животноводческой фермы (комплекса) и ее благоустройства. Указать взаимное расположение административно-хозяйственной, производственной зон, зон хранения и подготовки кормов, ветеринарных и ветеринарно-санитарных объектов, объектов для хранения и обеззараживания навоза, вспомогательных зданий и сооружений.

При планировке (размещении) зданий и сооружений основного производственного, подсобного и вспомогательного назначения на генеральном плане должны учитываться: повышенная компактность, зонирование, сокращение протяженности всех коммуникации и ограждений.

На генеральном плане животноводческой фермы и комплекса показывается пространственное расположение, размеры и форма отдельных зон и участков.

Отдельные зоны располагаются с учетом розы ветров, имеющихся путей сообщения, рельефа местности и защите окружающей среды.

Расположение зданий и сооружений на территории определяется основными технологическими потоками движения животных, кормов, обслуживающего персонала, животноводческой продукции, навоза. Кроме того расположение зданий и сооружений на генплане зависит от средств механизации раздачи кормов (мобильным или стационарным), уборки навоза. На размещение зданий также влияет организация транспортных путей с четким разделением на «грязные» (навоз) и «чистые» (корм, продукция, животные, люди).

Формирование генерального плана предприятия начинается с эскизной разработки производственной зоны, т.е. с размещения зданий для содержания животных. Имея расчетные данные по количеству поголовья и скотомест, состав помещений и сооружений согласно соответствующего ОНТП вычерчивают производственную зону. При этом здания располагают длиной осью в меридиональном направлении относительно к странам света по зоогигиеническим требованиям.

Расстояния между зданиями должны быть минимальными согласно ветеринарно-санитарным и противопожарным разрывам. Вдоль животноводческих зданий, обычно вплотную к стенам, размещают выгулы – выгульные площадки, выгульно-кормовые дворы, солярии, открытые базы и паддоки. Их размеры определяют исходя из структуры поголовья и норм площадей для устройства выгулов.

Площадь выгулов (F_вг) определяют для каждой половозрастной группы животных по формуле: F_вг= W_гр х F_в,

где W _гр - поголовье половозрастной группы

F_в – норма площади выгула на одну голову, м²

Затем определяют площадь и размеры выгулов для поголовья каждого животноводческого здания. При этом длину выгульных площадок принимают обычно равной длине здания, к которому примыкают, а ширину находят расчетным путем.

Для выявления наиболее рационального решения делают несколько вариантов компоновки производственной зоны, схематично показывают транспортные потоки и анализируют технологические взаимосвязи и помещений. Выбирают вариант, который бы обеспечивал кратчайшие и удобные производственные связи.

После размещения основных зданий для содержания животных приступают к планировке зоны хранения и подготовки кормов, которую располагают с учетом направления господствующих ветров, в непосредственной близости от производственной зоны. Исходя из принятой технологии кормления и потребности в кормах различного вида, определяют состав и типы сооружений, размещаемых в зоне хранения и подготовки кормов их вместимость и размеры в плане. В состав сооружений могут быть включены кормоцех, силосные траншеи и башни, склады для концентрированных кормов, автомобильные весы для взвешивания кормов. В кормовой не обязательно наличие отдельного въезда с дезбарьером. На молочных фермах и комплексах хранилища концентрированных кормов чаще устраивают вблизи их раздачи в коровниках или возле доильно-молочных блоков.

На свиноводческих предприятиях и птицефабриках хранилища концкормов размещают рядом с кормоцехом или кормосмесительной. На овцеводческих фермах грубые корма чаще размещаются вблизи к открытым базам.

После разработки планировки производственной зоны и зоны хранения кормов приступают к размещению зоны хранения навоза. Сначала определяют вместимость навозохранилищ в зависимости от вида животных и поголовья, а также от способов и сроков хранения навоза.

При гидравлических уборках навоза, т.е., при наличии жидкого навоза обычно его хранят в закрытых навозосборниках их должно быть не менее двух для попеременного их заполнения. Закрытые навозохранилища или навозосборники обычно располагают на территории фермы вблизи производственных зданий, навозохранилища открытого типа размещаются за пределами территории фермы.

Зону хранения навоза размещают с подветренной стороны по отношению к зданиям для содержания животных и зоны хранения кормов. В зоне хранения навоза лучше иметь два въезда с обязательным наличием дезбарьеров.

Завершив формирование трех основных зон предприятия (производственной, хранения и подготовки кормов, хранения навоза), студент приступает к размещению административно-хозяйственных и вспомогательных сооружений ( вет. сан. пропускник, ветпунт и амбулаторией и стационаром, изолятор, котельная, пожарный резервуар, трансформаторная, здание для тракторов и автомобилей, водокачка, дом животноводов, красный уголок, сауна и др.)

Далее студент должен изобразить на генеральном плане благоустройство предприятия (фермы); ограждение, зеленые насаждения, дороги. Все это изображается с использованием условных обозначений.

Вверху с левой стороны генплана изображается стрелка господствующего ветра и стрелка компаса, справа экспликация с указанием вместимости хранилищ и условные обозначения.

Разработка генеральных планов на реконструкцию или расширение фермы, комплекса производится с учетом тех же общих требовании, что и при проектировании новых предприятий. Элементы реконструкции расширения на генеральном плане выделяются красной тушью.