
- •Кафедра коммерции
- •Дисциплина "Маркетинг" Учебно-методический комплекс
- •080507 «Менеджмент организации»
- •Содержание
- •1 Цели и задачи дисциплины
- •2 Требования к уровню освоения дисциплины
- •3 Объем дисциплины
- •3.1 Объем дисциплины и виды учебной работы Форма обучения очная
- •Форма обучения заочная
- •Форма обучения заочная на базе спо
- •Форма обучения заочная на базе впо
- •Форма обучения очная для специальностей 080507 «Менеджмент организации», 080502 «Экономика и управление на предприятии (ргб)», «Экономика и управление на предприятии (туризма)»
- •Форма обучения заочная для специальностей «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», «Финансы и кредит», «Коммерция (торговое дело)», «Товароведение и экспертиза товаров»
- •Форма обучения заочная для специальностей «Менеджмент организации», «Экономика и управление на предприятии (ргб)», «Экономика и управление на предприятии (туризм)»
- •4 Содержание дисциплины
- •Тема 1. Социально–экономическая сущность маркетинга
- •Тема 2. Предприятие в системе маркетинга
- •Тема 3. Потребительские рынки и покупательское поведение
- •Тема 4. Промышленные рынки и поведение покупателей от имени предприятий
- •Тема 5. Стратегия сегментирования рынка
- •Тема 6. Анализ рынка
- •Тема 7. Замеры и прогноз спроса
- •Тема 8. Товарная политика предприятия
- •Тема 9. Ценовая политика предприятия в маркетинге
- •Тема 10. Сбытовая политика в маркетинге
- •Тема 11. Продажа товара и методы продажи
- •Тема 12. Методы и способы продвижения товара на рынке
- •Тема 13. Послепродажное обслуживание покупателей
- •Тема 14. Разработка маркетинговой стратегии
- •Тема 15. Международный маркетинг
- •5 Темы практических и семинарских занятий
- •Тема 1. Социально-экономическая сущность маркетинга Семинар № 1
- •Вопросы и задания:
- •Кейс № 2 - «Маркетинговая концепция в деятельности фирмы»
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы для обсуждения:
- •Тест для контроля знаний студентов
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 2. Предприятие в системе маркетинга
- •Вопросы и задания:
- •Кейс № 2 – «Маркетинг и рыночные позиции компании»
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы для обсуждения:
- •Тест для контроля знаний студентов
- •Основная литература
- •Тема 3. Особенности поведения покупателей на рынке
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы для обсуждения:
- •Тест для контроля знаний студентов:
- •Практическое задание
- •Пример составления отборочного опросника
- •Отборочный опросник
- •Анкета телефонного опроса
- •Основная литература
- •Тема 4. Рынок предприятий и поведение покупателей от имени
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы для обсуждения:
- •Тест для контроля знаний студентов:
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 5. Сегментирование рынка
- •Основные вопросы темы
- •Темы рефератов:
- •Ситуационные задачи (кейсы) Кейс № 1 - «Поиск целевого сегмента или ниши»
- •Вопросы и задания:
- •Кейс № 2 - «Оценка доли рынка и лояльности потребителей к товарной марке фирмы»
- •Вопросы и задания:
- •Кейс № 3 - «Сегментация рынка жидких моющих средств» (жмс)
- •Вопросы и задания:
- •Тема 6. Анализ рынка Основные вопросы:
- •Темы рефератов:
- •Ситуационные задачи:
- •Тема 7. Замеры и прогнозирование спроса Основные вопросы:
- •Тест для контроля знаний студентов
- •Кейс № 1– ''Конкурентное преимущество – в упаковке''
- •Вопросы и задания
- •Кейс № 2 – ''Анализ расходов фирмы на качество продукции''
- •Вопросы и задания
- •Дополнительная литература
- •Тема 8. Ценовая политика предприятия
- •Основные вопросы темы
- •Темы рефератов:
- •Вопросы для обсуждения:
- •Ситуационные задачи /кейсы/ Кейс № 1 – "Разработка товарной и ценовой стратегии фирмы на российском рынке хлебопродуктов"
- •Вопросы и задания
- •Вопросы для обсуждения
- •Тест для контроля знаний студентов
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 9. Методы распространения товаров
- •(Дистрибьюция)
- •Семинар № 9
- •Основные вопросы темы
- •Темы рефератов:
- •Ситуационные задачи /кейсы/ Кейс № 1 – "Организация системы сбыта"
- •Вопросы и задания
- •Вопросы для обсуждения
- •Тест для контроля знаний студентов
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 10. Системы коммуникаций предприятия
- •Основные вопросы темы
- •Ситуационные задачи (кейсы)
- •Сбыт глубокозамороженных продуктов на душу населения (без домашней птицы и мороженого)
- •Количество морозильных камер в продуктовых магазинах и лавках в Германии в 1999 г.
- •Отношение к глубокозамороженным продуктам различных групп покупателей, %
- •Отношение к глубокозамороженным готовым блюдам
- •Вопросы и задания
- •Тесты для контроля знаний студентов
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 11. Реклама в системе маркетинга Семинар № 11 Основные вопросы темы
- •Темы рефератов:
- •Ситуационные задачи (кейсы) Кейс № 1 - «Поиск оригинальных идей и разработка эффективного текста»
- •Вопросы и задания
- •Вопросы и задания
- •Тесты для контроля знаний студентов
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 12. Методы продажи товаров Семинар № 12 Основные вопросы темы
- •Темы рефератов
- •Ситуационные задачи (кейсы) Кейс № 1 - «Старый товар - новый рынок»
- •Вопросы и задания
- •Кейс № 2 - «Стратегия автомобильного гиганта»
- •Вопросы и задания
- •Тесты для контроля знаний студентов
- •Тема 13 Продвижение продукции предприятия по рынку
- •Темы рефератов:
- •Тесты для контроля знаний студентов
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 14. Послепродажное обслуживание как элемент оперативного маркетинга
- •Ситуационные задачи
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы:
- •Задания:
- •Тест для контроля знаний студентов
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 15. Разработка стратегии маркетинга
- •Ситуационные задачи
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы и задания:
- •Литература:
- •Тема 16. Международный маркетинг
- •Ситуационные задачи
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы и задания:
- •Темы рефератов:
- •Основная литература
- •Вариант №2
- •Вариант №4
- •Вариант №5
- •Вариант №6
- •Вариант №7
- •Вариант №8
- •Вариант №9
- •Вариант№10
- •Вариант №11
- •Вариант №12
- •Вариант№13
- •Вариант №14
- •Вариант №15
- •Вариант№16
- •Вариант №17
- •Вариант №18
- •Вариант №19
- •Вариант №20
- •Вариант №21
- •Вариант №22
- •Вариант №23
- •Вариант №24
- •Вариант №25
- •Вариант №26
- •Вариант №27
- •Вариант №28
- •6.2 Методические рекомендации по выбору варианта контрольной работы
- •6.3 Методические рекомендации по оформлению контрольных работ
- •6.4.Методические рекомендации по выполнению контрольной работы
- •6.5. Список рекомендуемой литературы
- •8 Вопросы для подготовки к экзамену и зачету
- •9 Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •9.1Литература
- •9.2. Методическое обеспечение дисциплины
- •9.3. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины:
Тема 10. Системы коммуникаций предприятия
Семинар № 10.
Основные вопросы темы
1-е занятие
Что такое коммуникация предприятия?
Цели и средства маркетинговой коммуникации.
Выбор направлений коммуникаций и их комбинирование.
Основные средства коммуникации.
Разработка концепции коммуникации предприятия в целом.
2-е занятие
Стимулирование как инструмент коммуникации и его особенности.
Цели и средства стимулирования продаж.
Методы и периодичность проведения стимулирования продаж:
а) метод исчисления «от наличных средств»;
б) метод исчисления «в проценте к сумме продаж»;
в) метод конкурентного паритета;
г) метод исчислений «исходя из целей и задач».
Формирование бюджета на проведение стимулирования.
3-е занятие
Основные методы стимулирования потребителя.
Преимущества и недостатки ценового стимулирования потребителя:
а) прямое снижение цен;
б) купонаж;
в) возмещение с отсрочкой.
12.Стимулирование натурой:
а) премии;
б) образцы.
Активное предложение:
а) конкурсы:
б) лотереи и игры.
4-е занятие
Основные приемы и методы стимулирования посредников:
а) классические методы стимулирования;
б) современные инструменты стимулирования.
Стимулирование розничной торговли.
Контроль и оценка результатов стимулирования.
Ситуационные задачи (кейсы)
Кейс № 1 - «Компания по внедрению на рынок»
Фирма «Консервен» - производитель замороженных продуктов в ФРГ.
В 1990 г. предложила на рынок ряд консервов и глубокозамороженных продуктов - в основном овощей и домашней птицы. Потребители имели довольно неясное представление о товарах этой фирмы. Имя фирмы было почти неизвестно. У фирмы «Консервен» на внутреннем рынке имелись два национальных конкурента и один - швейцарский. Область замороженных продуктов в то время была достаточно молодой и характеризовалась следующим развитием:
Таблица 1
Сбыт глубокозамороженных продуктов на душу населения (без домашней птицы и мороженого)
Год |
Потребление на душу населения, кг. |
Общее потребление, тыс. т. |
Структура потребления в % |
|
Домашние хозяйства |
Оптовики |
|||
1992 |
1,0 |
55 |
78 |
22 |
1993 |
1,2 |
70 |
76 |
24 |
1994 |
1,5 |
85,2 |
75 |
25 |
1995 |
1,8 |
103,8 |
72 |
28 |
1996 |
2,0 |
119,2 |
71 |
29 |
1997 |
2,2 |
148,1 |
69 |
31 |
1998 |
2,5 |
148,8 |
67,8 |
32,2 |
1999 |
3,1 |
189,1 |
63,8 |
36,2 |
2000 |
3,42 |
210,5 |
60,8 |
39,9 |
Доля «Консервен» в этой области производства составила 20 %. Фирма задумала расширить свой ассортимент, предложив «замороженное готовое меню» в алюминиевой фольге. Упаковка должна была служить в качестве сосуда для разогревания и одновременно в качестве комплекта тарелок. Различные части меню должны были упаковываться отдельно, чтобы при замораживании компоненты не впитывали аромат и запахи друг друга и чтобы обеспечивалась как комбинация различных составляющих данного меню, так и обновление его ассортимента.
Специфика глубокозамороженной продукции - в транспортировке и хранении. Необходимо постоянно поддерживать температуру - 150 С. Поэтому потребитель этого товара вынужден приобретать морозильные камеры или холодильник с подобными камерами.
Таблица 2