
- •Кафедра коммерции
- •Дисциплина "Маркетинг" Учебно-методический комплекс
- •080507 «Менеджмент организации»
- •Содержание
- •1 Цели и задачи дисциплины
- •2 Требования к уровню освоения дисциплины
- •3 Объем дисциплины
- •3.1 Объем дисциплины и виды учебной работы Форма обучения очная
- •Форма обучения заочная
- •Форма обучения заочная на базе спо
- •Форма обучения заочная на базе впо
- •Форма обучения очная для специальностей 080507 «Менеджмент организации», 080502 «Экономика и управление на предприятии (ргб)», «Экономика и управление на предприятии (туризма)»
- •Форма обучения заочная для специальностей «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», «Финансы и кредит», «Коммерция (торговое дело)», «Товароведение и экспертиза товаров»
- •Форма обучения заочная для специальностей «Менеджмент организации», «Экономика и управление на предприятии (ргб)», «Экономика и управление на предприятии (туризм)»
- •4 Содержание дисциплины
- •Тема 1. Социально–экономическая сущность маркетинга
- •Тема 2. Предприятие в системе маркетинга
- •Тема 3. Потребительские рынки и покупательское поведение
- •Тема 4. Промышленные рынки и поведение покупателей от имени предприятий
- •Тема 5. Стратегия сегментирования рынка
- •Тема 6. Анализ рынка
- •Тема 7. Замеры и прогноз спроса
- •Тема 8. Товарная политика предприятия
- •Тема 9. Ценовая политика предприятия в маркетинге
- •Тема 10. Сбытовая политика в маркетинге
- •Тема 11. Продажа товара и методы продажи
- •Тема 12. Методы и способы продвижения товара на рынке
- •Тема 13. Послепродажное обслуживание покупателей
- •Тема 14. Разработка маркетинговой стратегии
- •Тема 15. Международный маркетинг
- •5 Темы практических и семинарских занятий
- •Тема 1. Социально-экономическая сущность маркетинга Семинар № 1
- •Вопросы и задания:
- •Кейс № 2 - «Маркетинговая концепция в деятельности фирмы»
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы для обсуждения:
- •Тест для контроля знаний студентов
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 2. Предприятие в системе маркетинга
- •Вопросы и задания:
- •Кейс № 2 – «Маркетинг и рыночные позиции компании»
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы для обсуждения:
- •Тест для контроля знаний студентов
- •Основная литература
- •Тема 3. Особенности поведения покупателей на рынке
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы для обсуждения:
- •Тест для контроля знаний студентов:
- •Практическое задание
- •Пример составления отборочного опросника
- •Отборочный опросник
- •Анкета телефонного опроса
- •Основная литература
- •Тема 4. Рынок предприятий и поведение покупателей от имени
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы для обсуждения:
- •Тест для контроля знаний студентов:
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 5. Сегментирование рынка
- •Основные вопросы темы
- •Темы рефератов:
- •Ситуационные задачи (кейсы) Кейс № 1 - «Поиск целевого сегмента или ниши»
- •Вопросы и задания:
- •Кейс № 2 - «Оценка доли рынка и лояльности потребителей к товарной марке фирмы»
- •Вопросы и задания:
- •Кейс № 3 - «Сегментация рынка жидких моющих средств» (жмс)
- •Вопросы и задания:
- •Тема 6. Анализ рынка Основные вопросы:
- •Темы рефератов:
- •Ситуационные задачи:
- •Тема 7. Замеры и прогнозирование спроса Основные вопросы:
- •Тест для контроля знаний студентов
- •Кейс № 1– ''Конкурентное преимущество – в упаковке''
- •Вопросы и задания
- •Кейс № 2 – ''Анализ расходов фирмы на качество продукции''
- •Вопросы и задания
- •Дополнительная литература
- •Тема 8. Ценовая политика предприятия
- •Основные вопросы темы
- •Темы рефератов:
- •Вопросы для обсуждения:
- •Ситуационные задачи /кейсы/ Кейс № 1 – "Разработка товарной и ценовой стратегии фирмы на российском рынке хлебопродуктов"
- •Вопросы и задания
- •Вопросы для обсуждения
- •Тест для контроля знаний студентов
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 9. Методы распространения товаров
- •(Дистрибьюция)
- •Семинар № 9
- •Основные вопросы темы
- •Темы рефератов:
- •Ситуационные задачи /кейсы/ Кейс № 1 – "Организация системы сбыта"
- •Вопросы и задания
- •Вопросы для обсуждения
- •Тест для контроля знаний студентов
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 10. Системы коммуникаций предприятия
- •Основные вопросы темы
- •Ситуационные задачи (кейсы)
- •Сбыт глубокозамороженных продуктов на душу населения (без домашней птицы и мороженого)
- •Количество морозильных камер в продуктовых магазинах и лавках в Германии в 1999 г.
- •Отношение к глубокозамороженным продуктам различных групп покупателей, %
- •Отношение к глубокозамороженным готовым блюдам
- •Вопросы и задания
- •Тесты для контроля знаний студентов
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 11. Реклама в системе маркетинга Семинар № 11 Основные вопросы темы
- •Темы рефератов:
- •Ситуационные задачи (кейсы) Кейс № 1 - «Поиск оригинальных идей и разработка эффективного текста»
- •Вопросы и задания
- •Вопросы и задания
- •Тесты для контроля знаний студентов
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 12. Методы продажи товаров Семинар № 12 Основные вопросы темы
- •Темы рефератов
- •Ситуационные задачи (кейсы) Кейс № 1 - «Старый товар - новый рынок»
- •Вопросы и задания
- •Кейс № 2 - «Стратегия автомобильного гиганта»
- •Вопросы и задания
- •Тесты для контроля знаний студентов
- •Тема 13 Продвижение продукции предприятия по рынку
- •Темы рефератов:
- •Тесты для контроля знаний студентов
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 14. Послепродажное обслуживание как элемент оперативного маркетинга
- •Ситуационные задачи
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы:
- •Задания:
- •Тест для контроля знаний студентов
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 15. Разработка стратегии маркетинга
- •Ситуационные задачи
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы и задания:
- •Литература:
- •Тема 16. Международный маркетинг
- •Ситуационные задачи
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы и задания:
- •Вопросы и задания:
- •Темы рефератов:
- •Основная литература
- •Вариант №2
- •Вариант №4
- •Вариант №5
- •Вариант №6
- •Вариант №7
- •Вариант №8
- •Вариант №9
- •Вариант№10
- •Вариант №11
- •Вариант №12
- •Вариант№13
- •Вариант №14
- •Вариант №15
- •Вариант№16
- •Вариант №17
- •Вариант №18
- •Вариант №19
- •Вариант №20
- •Вариант №21
- •Вариант №22
- •Вариант №23
- •Вариант №24
- •Вариант №25
- •Вариант №26
- •Вариант №27
- •Вариант №28
- •6.2 Методические рекомендации по выбору варианта контрольной работы
- •6.3 Методические рекомендации по оформлению контрольных работ
- •6.4.Методические рекомендации по выполнению контрольной работы
- •6.5. Список рекомендуемой литературы
- •8 Вопросы для подготовки к экзамену и зачету
- •9 Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •9.1Литература
- •9.2. Методическое обеспечение дисциплины
- •9.3. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины:
Тема 3. Особенности поведения покупателей на рынке
Семинар № 3
Первое занятие
Основные вопросы темы:
Понятие потребительского рынка и его основные характеристики: субъекты, время, место, объекты, цели и операции, совершаемые покупателем.
Основные модели покупательского поведения.
Процесс принятия решения о покупке товара и его основные этапы.
Характеристики покупателя.
Второе занятие
Мотивация покупки товара.
Основные методы изучения и анализа мотивации покупки.
Необходимость и сущность спроса общественного мнения.
Основные способы проведения опроса общественного мнения с целью изучения покупателей.
Различные варианты составления анкет для проведения опреса общественного мнения.
Темы рефератов:
Основные способы получения и оценки информации о товаре.
Анализ источников информации по косметической продукции в г. Ростове-на-Дону.
Ситуационные задачи (кейсы)
Кейс № 1 – «Потребитель всегда прав»
Фирма «Харрис Квинсвэй» первоначально занималась торговлей коврами. В 1987 г. она владела лишь тремя магазинами в Лондоне. Дважды фирма принимала решения о диверсификации своей деятельности: в 2000 г. она приобрела компанию по продаже мебели, и это новое отделение через семь лет имело уже более четырехсот торговых точек; в 2003 г. «Квинсвэй» приобрела фирму по продаже электротоваров и еще одну компанию, которая занималась торговлей мягкой мебелью. Прибыль фирмы «Квинсвэй» стала стремительно расти, и если в 2006 г. она составила около 12 млн. ф. ст., то через год превысила 40 млн. ф. ст. Однако ухудшение экономической конъюнктуры, ставшее заметным уже в 2008 г., привело компанию к гибели: прибыль, полученная за три последних года, была сведена к нулю. Основатель компании, сделавший состояние на буме розничной торговли за последние несколько лет, покинул свое детище. Приобретения 2003 г. были проданы. Попытка восстановить компанию в 2010 г. провалилась. В этот период времени проблемы компании во многом зависели от сокращения расходов потребителей. В продажах мебели и ковров образовался застой, поскольку новые дорогие вещи большинство семей стало покупать лишь после износа старых.
Исследование показало, что цены на товары «Квинсвэй» вполне сопоставимы с уровнем доходов потребителей. На конкурирующие фирмы устанавливали более гибкие цены, предлагали разнообразные скидки, привлекательные кредиты, подкрепляемые интенсивным продвижением товаров.
Находясь в большом убытке, фирма «Квинсвей» не могла снижать цены для роста продаж. А это в свою очередь практически лишило ее ассигнований на коммуникационную политику и кредиты поставщикам, что их заметно насторожило. Было отмечено, что улучшение дизайна практически не влияет на уровень продаж, поэтому розничные торговцы уделяли основное складам, состоянию продаж, количеству и качеству предоставляемых покупателю услуг. Философия компании – продавать то, что легко продается, была прямо противоположна современному маркетингу.
Отраслевые маркетинговые исследования покупателей ковров и мебели показали, что эти товары начинают привлекать внимание людей, когда они переезжают в другой дом. Это могут быть люди, впервые покупающие дом (новый или перестроенный). Обычно они располагают скромным бюджетом, выбирают небольшие комнаты и внимательно относятся к дизайну. Молодожены (или собирающиеся пожениться) предпочитают более просторные комнаты и дома большего размера, несмотря на скромный бюджет. Дизайн для них достаточно важен. Растущие семьи, которые покупают новый дом по необходимости, более состоятельны, предпочитают многокомнатные дома с садом. Для них главный приоритет – дети, а мебель – функциональное дополнение интерьера.
Категории потребителей «мы опять вдвоем» – дети уже покинули дом, возможности высокие, большое число просторных комнат, больше свободного времени – часто превращаются в категорию «вновь уединившиеся», покупая квартиру или небольшой одноэтажный домик с верандой. При достаточно высоком доходе, маленьких комнатах, значительном количестве свободного времени они осознают, что с возрастом их доход будет уменьшаться.
Потребители попали под влияние фирм, которые в 2000-е годы часто обновляли ассортимент. И когда фирма «Квинсвэй» стала использовать тактику скидок с цены, не обеспечив наличие необходимого ассортимента товаров в хорошо обставленных магазинах с профессиональным обслуживанием, она отпугнула многих покупателей.
Компания игнорировала принципы маркетинга: она не консультировала покупателей и не изучала их предпочтения, а стремилась достигнуть роста продаж, изменяя цены. В 2010 г. в структуре компании не было и отдела маркетинга, т.к. с увольнением многих специалистов в трудные для фирмы времена он прекратил свое существование.
В конце 2010 г. предпочтения английских потребителей ковров и мебели характеризовались следующими параметрами: качество и соответствующая его уровню цена, дизайн и имидж фирмы, долговечность, условие доставки, безопасность.
В период спада, когда спрос на ковры и мебель упал, фирма несколько изменила направленность: она пыталась завоевать сегмент покупателей со средним уровнем доходов и переориентировалась на торговлю со скидкой вдоль крупных магистралей. Вскоре торговля улучшилась, компания стала уделять внимание сервису, дизайну товара, работе с клиентами. Ее имидж компании для потребителей со средним уровнем дохода начал закрепляться. К сожалению, не хватило наличных средств для удовлетворения новых запросов универмагов, в результате чего изменился уровень предоставляемых ими услуг. Но покупателей смущало не только это: компания «Квинсвэй», представляющая скидки, перестала быть таковой.
Все это иллюстрирует проблему позиционирования, понимания потребителей и необходимости реакции на их поведение.