4. Производственная структура организации.
Производственная структура организации – это состав образующих организацию участков, цехов, служб, их взаимосвязь в производственном процессе.
На производственную структуру организации влияют такие факторы как техника и технология производства, структура управления предприятием, организация труда. В свою очередь, производственная структура оказывает влияние на технические и экономические показатели производства, на организацию оперативного и бухгалтерского учета.
Главными элементами производственной структуры организации являются рабочие места, участки и цехи.
Цех – это основная структурная единица предприятия, наделенная определенной хозяйственной самостоятельностью. Цех является обособленной производственной единицей и выполняет закрепленные за ним функции. В него входят производственные участки.
Участок – это производственное подразделение, которое объединяет несколько рабочих мест, сгруппированных по определенным признакам, и осуществляющее часть общего производственного процесса.
Рабочее место – это неделимое звено производственного процесса, обслуживаемое одним или несколькими рабочими, оснащенное оборудованием и предназначенное для выполнения определенной операции.
Различают три типа производственной структуры организации: технологический, предметный и смешанный.
При технологическом типе структуры цехи специализируются на выполнении однородных технологических операций (штамповочный, литейный, ткацкий, сборочный). Построение цехов по технологическому принципу характерно для предприятий, которые производят разнообразную продукцию.
При предметном типе структуры цехи специализируются на производстве определенного изделия или его части. Предметная специализация имеет преимущества, по сравнению с технологической. Это заключается в том, что здесь возможно применение сложного оборудования, уменьшаются затраты на транспортировку, сокращается производственный цикл, повышается ответственность коллектива за качество и сроки выполнения работ.
Смешанный (предметно-технологический) тип производства обычно встречается в легкой промышленности и в машиностроении. Он обеспечивает уменьшение объемов перевозок внутри цехов, сокращение длительности производственного цикла, высокую загрузку оборудования, снижение себестоимости продукции.
Все цехи предприятия можно разделить на производственные, вспомогательные и обслуживающие.
К основным цехам относятся те, в которых изготавливается основная продукция (заготовительные, обрабатывающие, сборочные).
Вспомогательные цехи занимаются изготовлением инструмента, производством запасных частей и энергетических ресурсов (ремонтно-механический, инструментальный, энергетический).
Обслуживающие цехи призваны обеспечивать предприятие ремонтным, транспортным и складским обслуживанием.
5. Формы организации производства.
К формам организации производства относятся концентрация, специализация, кооперирование, комбинирование.
Концентрация – это процесс, направленный на увеличение выпуска продукции и оказания услуг на предприятии, сосредоточение производства в крупных организациях.
Укрупнение предприятий – сосредоточение производства на крупных предприятиях. Определяется научно-техническим прогрессом средств труда и ростом объемов выпускаемой продукции.
Диверсификация производства – одна из самых сложных форм развития концентрации. Она означает одновременное развитие не связанных друг с другом видов производств, расширение номенклатуры и ассортимента производимой продукции в рамках одной компании, предприятия.
Специализация – это процесс сосредоточения выпуска определенных видов продукции в отдельных отраслях, на отдельных предприятиях и их подразделениях, т. е. процесс производства однородной продукции или выполнения отдельных технологических операций.
Различают следующие формы специализации:
предметная специализация. Ее сущность заключается в том, что организация специализируется на выпуске готовой продукции (тракторов, автомобилей, самолетов и т. п.);
подетальная специализация. В этом случае организация специализируется на производстве отдельных деталей, узлов и агрегатов. Примером такой специализации может служить подшипниковый, карбюраторный заводы;
стадийная или технологическая специализация. При такой форме организация специализируется на выполнении лишь отдельных стадий технологического процесса. Например, прядильные фабрики, изготавливающие пряжу для ткацких предприятий, литейные, кузнечно-прессовые и сборочные производства в машиностроении;
специализация вспомогательных производств. К такой форме специализации можно отнести организации, которые заняты выпуском тары и упаковки, инструментов и оснастки, а также выполняющие ремонтные работы.
Кооперирование – это длительные производственные связи между организациями, участвующими в совместном изготовлении определенной продукции.
В соответствии с формами специализации различают три формы кооперирования:
1. предметное или агрегатное кооперирование, заключающееся в том, что ряд предприятий поставляет разные изделия (электромоторы, генераторы и др.) головным заводам, выпускающим машины и оборудование;
2. подетальное кооперирование, когда ряд специализированных предприятий поставляет головному узлы и детали (подшипники, втулки, поршневые кольца и др.);
3. технологическое или стадийное кооперирование, выражающееся в поставках организациями полуфабрикатов головным предприятиям (пряжи – ткацким фабрикам)
Различают кооперирование по отраслевому и территориальному принципам. Кооперирование по отраслевому принципу делится на внутриотраслевое и межотраслевое, а по территориальному – на внутрирайонное и межрайонное.
Комбинирование – соединение разных производств, представляющих собой последовательные ступени обработки сырья, комплексную переработку сырья или использование отходов производства в одной организации (комбинате).
Различают три основные формы комбинирования, основанные:
- на последовательном выполнении технологических стадий обработки сырья (металлургический комбинат, на котором осуществляются такие технологические стадии обработки как «железная руда – чугун – сталь – прокат»);
- на использовании отходов производства (сочетание цветной металлургии с химической промышленностью путем использования отходов, возникающих при переработке руды (сернистого ангидрила) для производства серы);
- на комплексном использовании сырья, материалов, энергии и отходов. Примером этой формы комбинирования могут служить нефтехимические комбинаты, в которых осуществляется комплексная химическая переработка нефти и попутных газов, нефтедобыча и нефтепереработка для производства синтетических материалов.
Основными показателями уровня концентрации производства являются размеры предприятий, определяемые:
- годовым выпуском продукции;
- среднегодовой численностью работающих;
- среднегодовой стоимостью основных фондов;
- потреблением электроэнергии за год.