
- •Методичний посібник до виконання звіту з конструкторської практики
- •1. Методичні засади проходження конструкторської практики
- •Сутність та особливості роботи конструктора
- •Основні види документації, що розроблюються конструктором
- •4. Етапи розробки проекту обладнання
- •7.5 Підвищення довговічності обладнання
- •1. Методичні засади проходження конструкторської практики
- •Місце конструкторської практики в навчальному процесі
- •Здійснення керівництва практикою
- •Завдання, що вирішуються під час проходження практики
- •Зміст пояснювальної записки
- •Зміст та обсяг звіту з переддипломної практики
- •Зміст графічної частини
- •1.6 Захист звіту з конструкторсько-технологічної практики
- •2. Покликанная конструктора та стуність його роботи
- •Місце конструктора у створенні нової техніки
- •Професійні якості, якими має володіти конструктор
- •3. Основні види документації, яка розроблюється конструктором
- •3.1 Комплектність технічної документації
- •3.2 Креслення загального виду
- •3.2.1 Складальні креслення загального виду
- •3.3 Складальні креслення
- •3.4 Робочі креслення деталей
- •3.5 Креслення складально-детальні
- •3.6 Креслення монтажні
- •3.7 Креслення комплектів
- •3.8 Креслення довідникові
- •3.9 Креслення ремонтні
- •3.10 Принципові схеми
- •4. Етапи розробки проекту обладнання
- •4.1 Технічне завдання
- •4.2 Технічна пропозиція
- •4.3 Ескізний проект
- •4.4 Технічний проект
- •4.5 Робочий проект
- •4.6 Розрахунки при проектуванні
- •5. Завдання і напрямки вдосконалення обладнання харчових виробництв
- •5.1 Задачі, що ставляться перед конструктором
- •5.2 Напрямки модернізації обладнання
- •6. Методика проектування обладнання та його елементів
- •6.1 Проектування машини або апарату
- •6.1.1 Послідовність прийняття проектних рішень
- •Побудова кінематичної схеми обладнання;
- •Розмірний аналіз конструкції обладнання;
- •6.1.2 Побудова кінематичної схеми обладнання
- •(М. Дніпропетровськ)
- •6.1.2 Забезпечення ергономічних вимог
- •Органов управления на панелях пульта: а — в положении сидя;
- •Наиболее важные для работы оператора средства отображения информации и органы управления; 2—5 — менее важные зоны
- •6.1.4 Розмірний аналіз конструкції обладнання
- •6.2 Проектування вузла
- •6.2.1 Послідовність проектування вузла
- •Малюнок 2
- •6.2.2 Компонування агрегату або функціонального вузла
- •Мал. 14. Ескіз гідравлічної частки насоса
- •Мал. 16. Розставляння опор валу
- •Мал. 17. Варіанти вихідних равликів
- •Мал. 18. Гідравлічна порожнина Мал. 19. Схема автоматичного зливу води
- •6.2.5 Забезпечення точності складання вузла
- •6.2.4 Призначення посадок рухомих і нерухомих з’єднань
- •6.3 Проектування деталі
- •6.3.1 Послідовність проектування деталі
- •Малюнок 4
- •Малюнок 5
- •6.3.2 Нанесення розмірів із врахуванням конструктивних і технологічних баз
- •6.3.3 Вибір розмірів деталі та їх граничних відхилень
- •6.3.4 Призначення допусків форми та розташування поверхонь деталі
- •6.3.5 Вибір матеріалу деталі
- •6.3.6 Вибір методу та режимів термічної обробки деталі
- •7. Забезпечення надійності та довговічності обладнання харчових виробництв
- •7.1 Підвищення довговічності обладнання конструкторським шляхом
- •7.2 Підвищення корозійної стійкості обладнання
- •7.3 Підвищення зносостійкості обладнання шляхом раціонального вибору матеріалу деталей
- •7.4 Використання технологічних методів підвищення довговічності
- •7.5 Підвищення довговічності обладнання шляхом забезпечення оптимальних умов змащування
- •Додатки Додаток а. Рекомендовані значення допусків форми і розташування поверхонь деталі
Додатки Додаток а. Рекомендовані значення допусків форми і розташування поверхонь деталі
Додаток Б. Механічні властивості конструкційних матеріалів
2.2 Механические свойства и назначение сталей, сплавов и стальных отливок
Марка стали, наименование полуфабрикатов |
σᵝ |
στ |
δ |
ψ |
αн, кДж/м2 |
НВ |
Назначение |
|||||
МПа |
% |
|||||||||||
не менее |
||||||||||||
Сталь углеродистая обыкновенного качества (ГОСТ 380-71*)1 |
||||||||||||
Ст 3сп |
373-481 |
245-206 |
26-23 |
- |
- |
- |
Несущие елементы сварных и несварных конструкций и деталей, работающих при переменных нагрузках: обечайки, днища, корпусы сосудов и аппаратов, работающих под давлением. Малоответственные детали (валики, втулки, оси), не требующие термообработки, работающие при температуре от -40 до +400ºС Цистерны для перевозки спирта, детали оборудования для пивоваренной, хлебопекарной, масло-жировой, мясной и других отраслей промышленности, контактирующие с продуктами: пальцы цепи элеватора; детали весов, контактирующие с мукой; детали оборудования для рафинации хлопкового масла; ролики в агрегатах тонкого измельчения мяса; колосники для макаронных матриц и т. д. |
|||||
392 |
196 |
23 |
44-50 |
539 |
101-156 |
|||||||
Ст 3кп |
363-461 |
235-196 |
27-24 |
- |
- |
- |
||||||
Ст 5сп |
490-628 |
328-255 |
20-17 |
- |
- |
- |
Арматура, малонагруженные детали машин, например, по переработке свиных, бараньих и говяжьих кишок, прессов для каныги, шпигорезок, фаршемешалок; крепеж, детали узлов трения: тяги, оси, пальцы, рычаги, упоры, штыри и другие детали, работающие при температуре от 0 до 425ºС. Дежи для замеса теста
|
|||||
Сталь углеродистая качественная конструкционная (ГОСТ 1050-74**)2 |
||||||||||||
08кп |
294 |
177 |
35 |
60 |
- |
- |
Сварные и другие неответственные ненагруженные детали, к которым предъявляются требования высокой пластичности: змеевики, патрубки, шайбы, прокладки, вилки, тяги, втулки, а также детали аппаратуры, подвергаемые эмалированию. Протвини для жарки мясных и рыбных полуфабрикатов, а также для выпечки хлебобулочных изделий
|
|||||
08кп |
343 |
206 |
16 |
53 |
- |
≤137 |
Детали с высокой твердостью поверхности и низкой прочностью сердцевины: втулки, ушки, оси, звенья цепей и т. п. |
|||||
10 |
333 |
206 |
32 |
55 |
- |
- |
Сварные детали, не работающие на истирание: патрубки, прокладки, элементы сварных конструкций
|
|||||
392 |
245 |
25 |
55 |
- |
HRC поверхности 56-62 Сердцевины ≥137 |
Малонагруженные детали, работающие на истирание |
10 кп |
314 |
186 |
33 |
55 |
- |
- |
Детали, к которым предъявляются требования высокой пластичности и работающие при температуре до 450 ºС:патрубки, шайбы, прокладки, трубные пучки теплообменных аппаратов, змеевики и т. п. |
||||
20
|
412 |
245 |
25 |
55 |
637 |
- |
Неответственные ненагруженные детали: косынки, муфты, вкладыши подшипников, серьги, стропы, крюки, сварные детали |
||||
490 |
294 |
18 |
45 |
539 |
Сердцевины ≤156 HRC поверхности 54-62 |
Фрикционные диски, червяки, кулачковые валики, втулки, ролики, направляющие пальцы, упоры, фланцы, малоответственные шестерни, детали крепления и другие детали, к которым предъявляются требования высокой поверхностной твердости и износостойкости при невысокой прочности сердцевины. Детали котлетного автомата (дорожка и др.)
|
|||||
35 |
530 |
314 |
20 |
45 |
686 |
- |
Мелкие детали, работающие при небольших напряжениях и температурах до 150ºС: валики, оси, тяги, упоры, шайбы, рычаги. втулки на шейки валов свекломоек, звездочки, крепежные детали, серьги, траверсы и т.п |
||||
40 |
568 |
333 |
19 |
45 |
588 |
- |
.Оси, коленчатые и шестеренчатые валы, штоки, шестерни, фрикционные диски, детали арматуры, шпиндели, звездочки, шпонки, плунжеры, распределительные валики и другие детали, от которых требуется повышенная прочность. Болты для крепления волнорезов внутри цистерн для перевозки спирта |
||||
45 |
508 |
353 |
16 |
40 |
490 |
- |
Детали, работающие при средних и повышенных напряжениях: валы, шлицевые валики, червячные валы, штоки, кронштейны, цилиндры шнеков макаронных прессов и т. п. |
||||
1177 |
932 |
6 |
22 |
- |
HRC 40-50 |
Детали средних размеров и несложной конфигурации, к которым предъявляются требования повышенной прочности: храповики,стопоры,фиксаторы,диски молотковых дробилок, планки и рамки ножевые шпигорезок, пальцы и шнеки приемные волчков для мяса и т. п. |
|||||
50 |
628 |
373 |
14 |
40 |
392 |
- |
Валы сепараторов, штоки, плунжеры, шестерни, венцы. При закладке в воде сталь склонна к трещинам |
||||
Сталь конструкционная повышенной и высокой обрабатываемости резанием (ГОСТ -75)3 |
|||||||||||
А12 |
412-559 |
- |
22 |
36 |
- |
≤160 |
Мелкие малонагруженные детали сложной формы, к которым предъявляются требования к качеству поверхности и точности размеров: оси, валики, зубчатые колеса, шестерни, пальцы и т. п. |
||||
510-785 |
- |
7 |
- |
- |
162-217 |
||||||
411
|
294
|
-
|
36
|
-
|
HRC≥56
|
||||||
А30 |
510-657 |
147 |
25 |
- |
- |
≤185 |
Те же детали, что из стали марки А12, работающие при повышенных напряжениях и давлениях |
||||
539-823 |
- |
6 |
- |
- |
174-223 |
||||||
Сталь низколегированная сортовая и фасонная (ГОСТ 19281-73)4 |
|||||||||||
15ГФ |
416-510 |
373-314 |
21 |
- |
При-40ºС 294-392 |
- |
Сварные и другие детали, используемые в изделиях, в основном без дополнительной термической обработки |
||||
10Г2С1Д |
451-510 |
373-314 |
21 |
- |
При-70ºС 294-245 |
- |
|||||
530 |
392 |
19 |
- |
При-70ºС 294 |
- |
||||||
Сталь низколегированная толстолистовая и широкополосная универсальная (ГОСТ 19282-73)4 |
|||||||||||
16ГС |
451-490 |
324-275 |
21-18 |
- |
При-70ºС 294-245 |
- |
Сварные и другие детали, применяемые в изделиях, в основном без дополнительной термической обработки. Корпуса аппаратов и сосудов, днища, фланцы и другие детали, работающие при температуре от -40 до +475 ºС под давлением |
||||
510 |
392 |
18 |
- |
При-70ºС 294 |
- |
||||||
15ГФ |
471-510 |
373-333 |
21 |
- |
392-294 |
- |
|||||
10Г2С1Д |
См. выше сталь марки 10Г2С1Д по ГОСТ 19281-73 |
||||||||||
530 |
392 |
19 |
- |
При-70ºС 294 |
- |
||||||
Сталь легированная конструкционная (ГОСТ 4543-71)5 |
|||||||||||
20Х |
785 |
637 |
11 |
40 |
588 |
- |
Детали, к которым предъявляются требования высокой поверхностной твердости при невысокой прочности сердцевины и работающие при больших скоростях и средних удельных давлениях: зубчатые колеса, пальцы, плунжеры, толкатели, кулачковые муфты, червячные валы, копиры, направляющие планки, рычаги и т. п. В закаленном состоянии детали могут работать при средних скоростях, высоких удельных давлениях и небольших ударных нагрузках. Рабочие органы шестеренных насосов для перекачивания мелассы и утфелей в сахарной промышленности, рабочие органы маслоотжимных шнековых прессов (звенья, кольца, конус, зеерные планки, шнековые витки) и т. п. |
||||
981 834 637 |
785 627 392 |
8 10 13 |
40 40 40 |
392 588 490 |
Сердцевины ≤250 HRC поверхности 54-62 |
||||||
588 |
353 |
18 |
45 |
588 |
174-217 |
||||||
40Х |
Не определяются |
≤217 |
Детали, работающие в условиях трения без значительной ударной нагрузки: валы, оси, зубчатые колеса, зубчатые рейки, кулачки и другие детали повышенной прочности в закаленно -отпущенном состоянии и после химико-термической обработки (цианирования), а также работающие в контакте с пищевыми средами: веретено сепаратора жирового, валы дробилок комбикормовых и т. д. |
||||||||
981 |
785 |
10 |
45 |
588 |
- |
|
|||||
35ХМ
|
Не определяются |
≤ 241 |
Детали, работающие в условиях больших нагрузок и скоростей при температуре до 450-500ºС: корпусы и крышки барабанов сепараторов, шестерни, фланцы, валы, втулки, штоки, крепеж и другие ответственные детали |
||||||||
40ХМФА |
1030 |
932 |
13 |
50 |
883 |
≤269 |
Высоконагруженные и износостойкие детали (валы, оси, роторы, крепежные детали и др.) работающие при температуре до 450ºС |
||||
40ХН |
981 |
785 |
11 |
45 |
686 |
- |
Ответственные нагруженные детали, подвергающиеся вибрационными и динамическими нагрузками: затяжные кольца барабанов сепараторов, кулачковые муфты, шатуны, рычаги, цилиндры, оси, штоки, вал-шестерни и др. |
||||
40ХН2МА |
1079 |
932 |
12 |
50 |
785 |
- |
Тяжелонагруженные детали сложной конфигурации, работающие при динамических нагрузках, к которым предъявляются требования высокой прочности при достаточной пластичности и вязкости: коленчатые валы, шатуны, и т.д. Теплоустойчивость до 450ºС |
||||
981 |
834 |
12 |
55 |
981 |
- |
||||||
30ХГСА |
1079 |
834 |
10 |
45 |
490 |
- |
Детали, работающие при температуре до 200ºС в условиях значительных нагружений: бичи для дробилок, тормозные ленты, толкатели, рычаги, ножи верхней и нижней гребенок, шипы в костедробильной машине, ответственные сварные конструкции, работающие при знакопеременных нагрузках, крепежные детали в условиях низких температур и износа и т. п. |
||||
1471 |
1275 |
7 |
40 |
- |
HRC42-50 |
||||||
883 |
686 |
9 |
45 |
588 |
≥225 |
||||||
Сталь ресорно -пружинная углеродистая и легированная (ГОСТ 14959-79)6 |
|||||||||||
65Г |
1471 |
1225 |
5 |
10 |
- |
HRC42-48 |
Детали, к которым предъявляются требования повышенной износостойкости, и детали, работающие без ударных нагрузок: пружины, например, для клапана шпигорезной машины, рессоры, упорные шайбы, фрикционные диски, шестерни, амортизаторы, зажимные цанги, корпуса подшипников, ребра колосников макаронных прессов и т. п. |
||||
883
|
686 |
8 |
30 |
- |
HRC28-33
|
||||||
736 |
431 |
9 |
30 |
- |
- |
||||||
60С2А |
1570 |
1373 |
6 |
20 |
- |
- |
Детали, работающие в условиях ударных и знакопеременных нагрузок. Максимально допустимая рабочая температура 250ºС. Тяжелонагруженные пружины, торсионные валы, пружинные кольца и шайбы, цанги, фрикционные диски, пружины сепараторов жировых для мясной промышленности и т.п. |
||||
50ХФА |
1275 |
1079 |
10 |
45 |
- |
- |
Тяжелонагруженные ответственные пружины, к которым предъявляются требования высокой усталостной прочности, работающие при температуре до 300ºС (для сепараторов и т. п.), и другие детали. Для повышения циклической прочности рекомендуется применять азотирование пружин |
||||
60С2Н2А |
1471 |
1324 |
8 |
30 |
- |
269 |
См. сталь марки 50ХФА |
||||
Сталь подшипниковая (ГОСТ 801-78)7 |
|||||||||||
ШХ15 |
Не определяются |
HRC 58-62
|
Детали, к которым предъявляются требования высокой твердости, износостойкости и контактной прочности: втулки плунжеров, плунжеры, ролики, собачки храповых механизмов, копиры, кольца шарико- и роликоподшипников, решетки измельчителей мяса и т. п. |
||||||||
У7А |
Не определяются |
HRC63-60 |
Детали с повышенной твердостью при достаточной вязкости, подвергающиеся ударным нагрузкам: ножи, пилы, скребки овощеобрабатывающих, мясорезательных и других машин, кулачки, ролики, пальцы, свеклорезные ножи и валы свекломоек для свеклосахарной промышленности, ножи двухсторонние в волчках для мяса, ножи зубчатые и плоские в костедробильных машинах, рабочие органы (сетки, ножи) в агрегате для тонкого измельчения мяса, валы дробилок для комбикормов, зеерные планки маслоотжимных прессов и т. п. |
||||||||
HRC 43-35 |
|||||||||||
У8А |
То же |
HRC 64-60 |
|||||||||
HRC 35-27 |
|||||||||||
У12А |
То же |
207 |
Те же детали, . что и из стали марок У7А и У8А, но подвергающиеся резким ударным нагрузкам |
||||||||
HRC ≥62 |
|||||||||||
Сталь инструментальная легированная (ГОСТ 1435-74*)8 |
|||||||||||
9ХС |
Не определяются |
HRC63-62 |
Разжимные пружинные втулки, зажимные цанги, инструмент для ручной работы (сверла, плашки, клейма), лопасти и другие детали пельменного автомата и т. п. |
||||||||
HRC 46-37 |
|||||||||||
Х12М |
То же |
HRC62-64 |
Холодные, гибочные и формовочные штампы, закаточные ролики, матрицы и другие детали, требующие высокой механической прочности и вязкости |
||||||||
HRC57-59 |
|||||||||||
9ХВГ |
Не определяются |
≤241 |
Инструмент и точные штампы |
||||||||
HRC≥62 |
|||||||||||
ХВГ |
То же |
HRC 63-62 |
Протяжки, предназначенные для работы с малыми скоростями резания. Измерительный инструмент, для которого повышенное коробление при закалке недопустимо. Холодно-высадочные матрицы и пуансоны, технологическая оснастка |
||||||||
46-37 |
|||||||||||
7ХЗ |
То же |
HRC 62-50 |
Пуансоны и матрицы для горячей высадки крепежа и других деталей на прессах и горизонтально-ковочных машинах и для выдавливания этих материалов на кривошипных прессах при мелкосерийном производстве |
||||||||
50-39 |
|||||||||||
3Х2В8Ф |
М Возд |
HRC 54-56 |
Прошивные пуансоны, выталкеватели, формирующие глубокие отверстия (h/d≥0,7). Пресс-формы для литья под давлением сплавов на медной основе и др. |
||||||||
HRC 40-45 |
|||||||||||
Х12Ф1 |
То же |
HRC 62-64 |
Для холодных штампов высокой устойчивости против истсрания, не подвергающихся сильным ударам и толчкам. Матрицы и пуансоны вырубных просечных штампов со сложной конфигурацией рабочих частей. Для деталей требующих большую вязкость |
||||||||
HRC 57-59 |
|||||||||||
Стали высоколегированные и сплавы коррозионностойкие, жаростойкиеи жаропрочные (ГОСТ 5632-72)10 |
|||||||||||
12Х18Н9 (Х18Н9) Сорт по ГОСТ 5949-75* |
490 |
196 |
45 |
55 |
- |
- |
Изделия и детали, работающие в контакте с агрессивными пищевыми продуктами и средами: сварные емкости, корыта тестомесителей шнековых макаронных прессов, трубопроводы, арматура, фильтры, и т.д. тонкостенные конструкции, свариваемые точечной сваркой |
||||
Лист по ГОСТ 5582-75* |
539 |
- |
35 |
- |
- |
- |
|||||
12Х18Н10Т (Х18Н10Т) Сорт по ГОСТ 5949-75* |
510 |
196 |
40 |
55 |
981 |
130-180 |
Сварные аппараты и сосуды, работающие в контакте с пищевыми продуктами и средами, разбавленных растворах азотной, уксусной, фосфорной кислот, растворах щелочей и солей: теплообменная, емкостная, реакционная и другая аппаратура. Корпуса и другие детали, работающие под давлением при температуре от -196 до +600ºС, а при наличии агрессивных сред до +350 ºС. Детали машин и аппаратов для винонодельческой промышленности, кроме стационарных резервуаров с длительным (до нескольких лет) сроком хранения вина, сливкосозревательные танки, бачки взбивальных машин, решета в сушилках с виброкипящим слоем, матрицы макаронных прессов, штоки к шприцам для фарша сырокопченныхколбас и др. |
||||
Лист по ГОСТ 5582-75* |
530 |
- |
40 |
- |
- |
- |
|||||
Лист по ГОСТ 7350-77 |
530 |
235 |
38 |
- |
- |
- |
|||||
12Х18Н10Т (Х18Н10Т) Сорт по ГОСТ 5949-75* |
539 |
196 |
40 |
55 |
- |
- |
|||||
Лист по ГОСТ 5582-75* |
530 |
- |
40 |
- |
- |
- |
|||||
12Х13 (1Х13) Сорт по ГОСТ 5949-75* |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Корозионностойкий конструкционный материал для деталей и изделий, в том числе сварных, совмещающих повышенную прочность, пластичность и ударную вязкость, а также сопротивляемость воздействию слабоагрессивных сред (атмосферные осадки, влажный пар, водные растворы солей, речная и водопроводная вода)-шнеки, валы, крепежные детали. Сталь используют как жаропрочный материал при температуре до 450-550 ºС и как жаростойкий –до 700 ºС (детали печей). Валы машин для переработки свиных, бараньих и говяжьих кишок и т. п. |
||||
588 |
412 |
20 |
60 |
883 |
- |
||||||
Лист по ГОСТ 5582-75* |
392 |
- |
21 |
- |
- |
121-187 |
|||||
20Х13 (2Х13) Сорт по ГОСТ 5949-75* |
647 |
441 |
16 |
55 |
785 |
- |
Детали, подвергающиеся воздействию слабоагресссивных сред (атмосферные условия, кроме морских, водные растворы солей органических кислот при комнатной температуре, растворы азотной кислоты слабой и средней концентрации и т.д.). Сталь используют для деталей, обладающих достаточно высокой прочностью и одновременно достаточным запасом пластичности и ударной вязкости (мешалки, арматура, клапаны, малонагруженные валы, крепежные детали, матрицы макаронных прессов и т. д.). Жаропрочность до 450-500 ºС, жаростойкость до 700 ºС. Наибольшая коррозионная стойкость достигается после закалки с отпуском и полировки |
||||
Лист по ГОСТ 5582-75* |
490 |
- |
20 |
- |
- |
- |
|||||
Лист по ГОСТ 7350-77 |
510 |
373 |
20 |
- |
- |
- |
|||||
30Х13 (3Х13) Сорт по ГОСТ 5949-75* |
Не определяются |
HRC≥48 |
Стали применяют в качестве коррозионостойких материалов с высокой твердостью для режущего, мерительного инструмента (ножи куттеров, овоще- и хлеборезок, призмы для прессов, пружины, подшипники) и для других изделий. Работающих на износ в слабоагрессивных средах. Сталь 40Х13 используют как жаропрочный и жаростойкий материал для работы до 400-500 ºС для крепежа валов, упругих элементов, испытывающих воздействие сред слабой агрессивности. Детали пельменного автомата: ротор, корпус насоса, перегородка и т. п. |
||||||||
932 |
785 |
10 |
35 |
245 |
285-321 |
||||||
834 |
687-785 |
12 |
40 |
274 |
269-302 |
||||||
785 |
539 |
12 |
45 |
539 |
241-277 |
||||||
Лист по ГОСТ 5582-75* |
490 |
- |
15 |
- |
- |
- |
|||||
40Х13 (4Х13) Сорт по ГОСТ 5949-75 |
Не определяются |
HRC≥50 |
|||||||||
Лист по ГОСТ 5582-75* |
549 |
- |
15 |
- |
- |
|
|||||
95Х18 (9Х18) |
|
|
|
|
|
HRC 60-62 |
Коррозионостойкие детали: подшипники, втулки, ножи, кольца торцевых уплотнений и другие детали, подвергающиеся сильному износу и действию умеренно агрессивных сред. Дисковые ножи рыбоперерабатывающих машин и т. п. |
||||
2000 |
1900 |
2 |
10 |
196 |
HRC 55-60 |
||||||
14Х17Н2 (1Х17Н2) Лист по ГОСТ 5582-75* |
1079 |
- |
10 |
- |
- |
- |
Изделия и детали высокой прочности, контактирующие с пищевыми средами: диски, валы, втулки и другие детали, работающие в воздушной среде при температуре до 800 ºС. Детали (пруток) к агрегату для розлива молочных продуктов, детали бланширователей и др. |
||||
Сорт по ГОСТ 5949-75* |
1079 |
834 |
10 |
30 |
490 |
HRC 36-43 |
|||||
20Х17Н2 (2Н17Н2) |
1570 |
1225 |
14 |
50 |
588 |
HRC≥45 |
Рекомендуется как высокопрочная сталь для тяжелонагруженных деталей, работающих на истирание и на удар в слабоагрессивных средах (шнековые валы, ножи, кольца торцевых уплотнений, мешалки и валы перемешивающих устройств, детали гомогенизаторов) |
||||
12Х17 (Х17 сорт по ГОСТ 5949-75)* |
392 |
245 |
20 |
50 |
- |
- |
Для деталей и изделий, работающих в основном в окислительных средах пищевых производств (котлы для варки пищевых продуктов, шнеки шпигорезок, емкости для хранения и транспортирования пищевых продуктов). Детали, эксплуатируемые в атмосферных условиях, кроме морской атмосферы, в которой возможна точечная коррозия. Коробка сушилок с виброкипящим слоем. Сталь коррозионостойкая и жаропрочная до 850ºС. Сталь 08Х17Т рекомендуется в качестве заменителя стали марки 12Х18Н10Т для конструкций, не подвергающихся действию ударных нагрузок и при температуре меньше -20ºС |
||||
Лист по ГОСТ 5582-75* |
490 |
- |
18 |
- |
- |
- |
|||||
Лист по ГОСТ7350-77 |
441 |
- |
18 |
- |
- |
- |
|||||
08Х17Т (ОХ17Т) сорт по ГОСТ 5949-75* |
По согласованию |
- |
|||||||||
Лист по ГОСТ 5582-75* |
490 |
- |
18 |
- |
- |
- |
|||||
08Х18Г8Н2Т (0Х18Г8Н2Т) Лист по ГОСТ 7350-77 |
588 |
343 |
20 |
50 |
600 |
170-230 |
Для изготовления сварной аппаратуры, в том числе емкостей, трубопроводов, реакторов, работающих в основном в окислительных агрессивных средах. Температура эксплуатации сварного оборудования от -50 до +300ºС. Сталь используют в качестве заменителя коррозионностойких сталей 12Х18Н9Т и 12Х18Н10Т. детали сушилок А1-ДСС |
||||
15Х25Т (Х25Т) Сорт по ГОСТ 5949-75* |
441 |
294 |
20 |
45 |
- |
- |
Изделия, детали сварных конструкций, не подвергающиеся действию ударных нагрузок и работающие при температуре не ниже -20ºС (как заменитель стали марки 12Х18Н10Т): трубы теплообменной аппаратуры, арматура, емкости и т. п. Сталь в основном используют как жаростойкий материал для работ до 1000ºС |
||||
Лист по ГОСТ5582-75 |
530 |
- |
17 |
- |
- |
- |
|||||
Лист по ГОСТ7350-77 |
422 |
- |
12 |
- |
196 |
- |
|||||
20Х13Н4Г9 (2Х13Н4Г9) Сорт по ГОСТ 5949-75* |
650 |
250 |
35 |
55 |
- |
- |
Конструкционный материал, обладающий коррозионной стойкостью в атмосферных условиях, а также стойкостью против окисления в атмосфере воздуха до 800ºС. Высоконагруженные и легкие конструкции. Рекомендуется как заменитель стали марки 12Х18Н9. Детали насосов и машин, контактирующих с вином и суслом не более 24 ч |
||||
Лист по ГОСТ5582-75* |
650 |
350 |
40 |
- |
- |
- |
|||||
08Х22Н6Т (0Х22Н5Т) Сорт по ГОСТ 5949-75* |
600 |
350 |
20 |
45 |
- |
- |
Изделия и детали повышенной прочности и стойкие в окислительных средах пищевых производств. Сталь стойка против атмосферной коррозии в промышленной, морской и тропической атмосфере. Сталь является полноценным заменителем сталей типа 08Х18Н10Т и 12Х18Н9Т. Сталь используют для изготовления сварной аппаратуры, том числе емкостей, испарителей, теплообменников, трубопроводов, арматуры в пищевой промышленности. Температура эксплуатации сварного оборудования от-70 до +300ºС, давление не ограниченно. Скребковые и винтовые конвейеры для транспортировки рыбы, детали (лист и сорт) резервуаров кисломолочных продуктов и др. |
||||
Лист по ГОСТ 5582-75* |
650 |
- |
20 |
- |
- |
- |
|||||
Лист по ГОСТ 7350-77 |
600 |
350 |
18 |
- |
600 |
180-230 |
|||||
12Х21Н5Т (1Х21Н5Т) Сорт по ГОСТ 5949-75* |
588 |
343 |
20 |
40 |
- |
- |
Рекомендуется как заменитель никелесодержащих сталей марок 12Х18Н10Ти др. при работе до 300ºС. Сварные детали могут применятся только в средах, не вызывающих МКК. Для оборудования винодельческой промышленности (кроме стационарных резервуаров). Камеры и циклоны сушилок распылительных |
||||
Лист по ГОСТ 5582-75* |
637 |
- |
18 |
- |
- |
- |
|||||
Лист по ГОСТ 7350-77 |
687 |
329 |
20 |
50 |
490 |
180-230 |
|||||
08Х21Н6М2Т (0Х21Н6М2Т) Сорт по ГОСТ 5949-75* |
600 |
350 |
25 |
45 |
- |
- |
Сталь повышенной прочности рекомендуется для работы в окислительно-востановительных средах пищевых производств. Сварная аппаратура: емкости, теплообменники, трубопроводы, ловушки, арматура для температуры эксплуатации от -40 до +300ºС. Успешно используется для изготовления оборудования производства различных кислот (азотной, серной, лимонной) |
||||
Лист по ГОСТ 7350-77 |
600 |
350 |
20 |
50 |
785 |
170-230 |
|||||
15Х28 (Х28) Сорт по ГОСТ 5949-75* |
441 |
294 |
20 |
45 |
- |
- |
Применение сварных конструкций в связи с хладноломкостью сварных соединений в основном ограничивается температурой выше 150-200ºС. Сталь используют в качестве жаростойкого материала для работы при температуре до 1100ºС. Может быть использована как коррозионностойкий материал до 300-350ºС преимущественно в пищевых средах окислительного характера |
||||
Лист по ГОСТ 5582-75* |
539 |
- |
17 |
- |
- |
- |
|||||
10Х14Г14Н4Т (Х14Г14Н3Т) Сорт по ГОСТ 5949-75* |
638 |
245 |
35 |
50 |
- |
- |
Сварное оборудование, работающее в средах пищевых производств слабой агрессвности (до-196ºС), а так же жаростойкий и жаропрочный конструкционный материал, работающий до 700ºС. Детали и оборудование для мясо-молочной промышленности, спирто-водочного производства и т.п. Рекомендуется как заменитель сталей 12Х18Н9Т, 12Х18Н10Т |
||||
Лист по ГОСТ 5582-75* |
687 |
294 |
35 |
- |
- |
- |
|||||
10Х14АГ15 (Х14АГ15) Лист по ГОСТ 5582-75* |
736 |
294 |
45 |
50 |
981 |
- |
Сталь используют для конструирования оборудования для мясо-молочной, винодельческой и других отраслей пищевой промышленности, не рекомендуется контакт с морской атмосферой. Сталь рекомендуется в качестве заменителя коррозионностойких сталей типа 12Х18Н9, 12Х18Н10, 12Х18Н9Т и12Х18Н10Т преимущественно в виде тонкого листа в сварных соединениях, а также для несварных изделий в больших сечениях |
||||
12Х17Г9АН4 (Х17Г9АН4) Сорт по ГОСТ 5949-75* |
687 |
343 |
40 |
55 |
- |
- |
Изделия, сварные конструкции и детали, работающие длительно в атмосферных условиях, в том числе при повышенных до 400ºС температурах, в производстве кисломолочных продуктов, в сыродельной, хлебопекарной и других отраслях пищевой промышленности. В сварных конструкциях, не подвергающихся термообработке, сталь применяют преимущественно в тонких сечениях. Когда возможна термообработка, допустима сварка больших толщин |
||||
07Х16Н6 (Х16Н6) |
1100 |
900 |
12 |
55 |
686 |
HRC 40-44
|
Высокопрочный коррозионностойкий материал для изготовления конструкций, в том числе сварных, подвергающихся воздействию пищевых и других сред относительно малой агрессивности. Для изготовления нагруженных деталей, работающих длительное время при температурах до 350ºС и короткое время до 500ºС в контакте с топливом или в атмосферных условиях. Детали сепараторов, распылительных сушилок, ультрацентрифуг |
||||
09Х15Н8Ю (Х15Н9Ю) Лист по ГОСТ 5582-75* |
1150 |
900 |
10 |
45 |
392 |
HRC 40-44 |
Применяют как высокопрочный, коррозионностойкий конструкционный материал для работы в средах малой агрессивности и в атмосферных условиях. Наиболее высокой коррозионной стойкостью обладают детали после полирования и пассивирования |
||||
10Х14Г14Н3 (Х14Г14Н3) 15Х17АГ14 (Х17АГ14) |
883 765 |
314 510 |
70 52 |
- - |
3334 3432 |
- - |
Детали оборудования, работающие в мясо -молочной, спиртовой и других отраслях пищевой промышленности. Рекомендуются как заменители стали 12Х18Н9 для прочных и легких конструкций, соединенных точечной сваркой, хорошо сопротивляются атмосферной коррозии |
||||
Отливки из конструкционной нелегированной и легированной стали (ГОСТ 997-75*)11 |
|||||||||||
20Л |
412 |
216
|
22 |
35 |
490 |
116-144 |
Детали сварно-литых конструкций с большим объемом сварки и другие неответственные детали, работающие под действием средних статических и динамических нагрузок: станины, корпуса, стойки, ролики, кронштейны, арматура и другие детали, работающие при температуре от -40 до +450ºС под давлением |
||||
35Л |
490 |
275 |
15 |
25 |
343 |
137-166 |
Зубчатые колеса, тяги, вилки, рычаги, пазовые кулачки, планшайбы, кронштейны и другие детали, работающие под действием средних статистических и динамических нагрузок |
||||
40Л |
520 |
294 |
14 |
25 |
294 |
146-173 |
Ответственные детали с повышенной прочностью и высоким сопротивлением износу: станины, муфты, тормозные диски, шестерни, вилки, звездочки и др. |
||||
45Л |
540 |
314 |
12 |
20 |
294 |
153-229 |
Детали, работающие под воздействием ударных и вибрационных нагрузок: зубчатые колеса и венцы, рычаги, звездочки, храповики, клинья, направляющие водила, кулачки, тормозные диски |
||||
736 |
392 |
10 |
20 |
245 |
220-260 |
||||||
20ГЛ |
638 |
441 |
10 |
20 |
490 |
- |
Фланцы, ролики, шкивы, детали, к которым предъявляются требования повышенного сопротивления износу |
||||
30ГСЛ |
589 |
343 |
14 |
25 |
294 |
≤197 |
Зубчатые колеса, шкивы, ролики, обоймы, зубчатые венцы, рычаги, фланцы, шкивы, секторы и т. п. |
||||
638 |
392 |
14 |
30 |
490 |
≥197 |
||||||
40ХЛ |
638 |
490 |
12 |
25 |
392 |
- |
Фасонные отливки небольших размеров сложной конфигурации, изготовляемые по выплавляемым моделям, отливки простой конфигурации, отливаемые в земляные формы: детали, к которым предъявляются требования повышенной твердости |
||||
Отливки из высоколегированной стали со специальными свойствами (ГОСТ 2176-77)11 |
|||||||||||
15Х13Л |
540 |
392 |
16 |
45 |
490 |
- |
Коррозионностойкие детали с повышенной пластичностью, подвергающиеся ударным нагрузкам: мешалки, арматура, клапаны, приемники дозаторов. Изделия, подвергающиеся действию относительно слабих агрессивных сред (атмосферне осадки, влажный пар, водне растворы солей органических кислот при комнатной температуре). Для повышения коррозионной стойкости рекомендуется термическая обработка и полировка |
||||
15Х25ТЛ |
441 |
275 |
- |
- |
- |
- |
Ненагруженные коррозионностойкие детали, работающие в контакте с различными пищевыми средами при температуре до 1000ºС |
||||
20Х13Л |
589 |
441 |
16 |
40 |
589 |
- |
Детали, подвергающиеся ударным нагрузкам: клапаны гидропрессов, турбинные лопатки и др., а также изделия, подвергающиеся действию слабых агрессивных сред (атмосферные осадки, влажный пар, водные растворы солей органических кислот при комнатной температуре). Наивысшая коррозионная стойкость достигается термической обработкой и полировкой |
||||
12Х18Н9ТЛ |
441 |
196 |
25 |
32 |
589 |
- |
Коррозионностойкие детали, работающие в контакте с агрессивными пищевыми средами при температуре до 600ºС. Детали печной арматуры (жаростойкость до 750ºС, жаропрочность до 600ºС) |
1 По ГОСТ 380-71* буквы Ст означают '' сталь'', Б - группу стали, цифры 3,5-условный номер марки стали в зависимости от химического состава и механических свойств, индексы после номера марки стали означают степень раскисления (кп -кипящая, сп -спокойная).
2 По ГОСТ 1050-74** приведена твердость горячекатаной и кованной стали диаметром или толщиной свыше 5мм, предназначенной для холодной механической обработки и холодного волочения; твердость стали, предназначенной для горячей механической обработки, не должна превышать 255НВ.
3 По ГОСТ 1414-75* буква А в обозначениях стали марок А12 и А30 означает сталь автоматная сернистая, а цифры-среднее содержание углерода в сотых долях процента.
4 По ГОСТ 19281-73 и ГОСТ 19282-73 двухзначные цифры в обозначениях марок сталей, стоящие слева, означают среднее содержание углерода в сотых долях процента, буквы справа от цифр: Г-марганец, Ф-ванадий, С-кремний, Д-медь, а цифры после букв - примерное содержание соответствующего элемента в целых единицах.
5 По ГОСТ 4543-71* первые две цифры в обозначениях марок сталей указывают среднее содержание углерода в сотых долях процента, буквы за цифрами означают: С-кремний, Ф-ванадий, Х-хром, Г-марганец, Н-никель, М-молибден, а цифры , стоящие после букв,- примерное содержание легирующего элемента в целых единицах. Отсутствие цифр означает , что в марке стали содержится до 1,5% этого легирующего элемента. Буква А в конце наименования марки обозначает высококачественную сталь.
6 По ГОСТ 14959-79 при массовой доле легирующего элемента (свыше 1,5 до 2,5% ) после буквы, соответствующей элементу, ставится цифра 2.
7 По ГОСТ 801-78 буквы в обозначении марки стали означают: Ш - подшипниковая, Х – легированная хромом, цифра 15-массовую долю хрома (1,5%).
8 По ГОСТ 1435-74* буквы и цифры в обозначениях марок стали означают: У -углеродистая, цифры за буквой -среднее содержание углерода в десятых долях процента, а буква А -означает, что сталь относится к высококачественной группе.
9 По ГОСТ 5950-73* первые цифры в обозначении марок стали означают среднее содержание углерода в десятых долях процента. Они могут не указываться, если содержание углерода близко к единице или больше единицы. Цифры, стоящие после букв, означают среднее содержание соответствующего легирующего элемента в целых единицах. Отсутствие цифры означает, что содержание этого легирующего элемента равно примерно 1%.
10 По ГОСТ 5632-72* цифры, стоящие перед буквенным обозначением элементов в марках сталей, указывают среднее или максимальное (при отсутствии нижнего предела) содержание углерода в стали в сотых долях процента. Цифры, стоящие после букв, указывают среднее содержание легирующего элемента в целых единица, кроме элементов, присутствующих в стали в малых количествах.
11 В таблице приведены механические свойства стали для отливок толщиной стенок до 100 мм после окончательной термической обработки, для отливок толщиной стенок более 100 мм нормы механических свойств устанавливаются по соглашению изготовителя с потребителем.
12 Применение других марок сталей должно быть обосновано и согласовано с Минлегпищемашем.
Двойные значения σв, στ, δ и ψ приведены соответственно для минимальных и максимальных значений толщины проката или размеров сечений образцов конкретных марок сталей и сплавов.
Матеріали, ГОСТ, марка |
Твердість |
Межа міцності
|
Межа текучості , МПа |
Призначення |
Мідь ГОСТ 859-78 |
||||
М1 |
216 |
73 |
|
Струмопровідник деталі (клеми, провід і т.п.), перегонні апарати для |
|
|
|
|
коньячного спирту, коньячного виноматеріалу і т.д. |
М3 |
НВ 45 НВ 130 |
235 392 |
58 333 |
Вироби та деталі з підвищеною пластичністю і корозійною стійкістю, чаші варочної апаратури, випарювачі, перегонні труби, маслопроводи, прокладки до жирового сепаратора і т.п. |
Сплави (латуні) ГОСТ 15527-70 |
||||
Л 63 |
НВ 56 НВ 140 |
353 666 |
107 470 |
Теплообмінне та холодильне обладнання, пружини, прокладки та ін. Засувні клапани до цистерн для спирту, матраци макаронних пресів, сита для фільтрування дифузійного соку і т.п. |
Сплави (бронзи) Олов'янисті ГОСТ 613-79 броЗЦ12С5 |
НВ 60 НВ 60 |
206 176 |
- - |
Деталі парової та водяної арматури, працюючої при тиску до 2,45 МПа; арматура молокопроводів (лужіння, хромування); молочна сиворотка на хлібозаводах; деталі вузлів тертя; втулки, підшипники і т.п. |
Безолов'яниста ГОСТ 18175-78 БрАЖ 9-4 |
НВ 130 |
924-490 |
98-196 |
Замінник дефіцитних олов'янистих бронз. Паропровідна арматура: шнеки, мішалки, зубчасті колеса в харчових середовищах до температури 250ºС. Антифрикційні деталі: втулки, вкладиші фарше і тістомішалок і т.п. |
Безолов'яниста ливарна ГОСТ 493-79 БрА10Ж4И4Л |
НВ 170 |
587 |
- |
Відповідальні високо –навантажені деталі, працюючі при знакозмінних навантаженнях, підвищених температурах (500ºС) в харчових середовищах: напрямні, втулки, сідла клапанів, шестерні і т.п. |
Чавун |
||||
Чавун сірий ГОСТ 1412-79 СЧ15 |
НВ 163-229 |
147 |
- |
Маловідповідальні деталі з товщиною стінок 8-15 мм і невідповідність з товщиною |
|
|
|
|
стінок більше 15 мм: станини, корпуси клапанів та ін. деталі. Вкладиші підшипників та змінні втулки на шийки валів бурякомийок, деталі пельменних і котлетних автоматів |
СЧ-20 |
НВ 170-241 |
196 |
- |
Відповідальні деталі з товщиною стінок 10-30 мм: черв'яки, циліндри, шестерні, поршні, вінці черв'ячних коліс. Шнек і циліндр волчка? Для м'яса і т.п. |
Антифрикційний ГОСТ 1586-79 АВЧ-1 |
НВ 210-260 |
- |
- |
Антифрикційні деталі, працюючі з великою кількістю змащення в вузлах тертя з підвищеними окружними швидкостями в парі з заклеєними або нормалізованим валом. |
Матеріали, ГОСТ, марка |
Межа міцності , МПа |
Призначення |
Капрон ОСТ 6-06-14-71 Капроніт |
80-90 |
Сита ситовієчних і просіюючих машин (мука, манна крупа і т.п.), шестерні, втулки, кольца і т.п. шнеки, направляючі і т.п. |
Вініпласт ГОСТ 9639-71 ВІ (листовий) |
56 |
Деталі машин, контактуючі з суслом і ординарними винами (ємності, направляючі і т.п.) |
Поліпропілен ТУ 6-05-1105-78 ОЧП |
35 |
Форми для розтойних шаф хлібозаводів, кришки форм для пресування сирної маси, деталі машин і апаратів, контактуючі з харчовими середовищами (молоком, коньяком та ін.). для виготовлення тари під харчові продукти. |
Полистирол удароміцний ОСТ 05-406-80 УПМ-0503 |
40 |
Деталі контактуючі з м'ясним фаршем, і т.п. для приготування стаканчиків, баночок, призначених для упаковки рибопродуктів, молочних продуктів (сметани, сиру, і т.п.) лотки для заморожування пельменів і т.д. |
Поліетилен високого тиску і низькою міцністю ГОСТ 16337-77, 10803-020 та 15803-020 |
32 |
Ємності (температура від -15 до +60ºС), плівочні вироби (від -15 до +80 ºС) для контакту з харчовими продуктами (хліб, кондитерські вироби, риба, молочнокислі продукти, овочі, фрукти, м'ясо і т.д.). пробки для закривання вин та рослинного масла. |
Поліетилен низького тиску та високої щільності ГОСТ 16338-77, 20508-007 |
12,5 |
Деталі машин, насосів, апаратів, резервуари, футеровка резервуарів та бункерів, трубопроводи і т.п. Тара відкритого типу: лотки, ящики для упаковки і зберігання хлібобулочних виробів, фруктів та овочів, риби та рибної продукції (свіжої, мороженої, копченої). |
Фторопласт ГОСТ 10007-80Е Ч |
25 |
Прокладки, деталі машин і апаратів виноробної, пиво безалкогольної та молочної промисловості; деталі, контактуючі з хлібом, тістом (в тісто дільниках, закаточних машин і т.д.), дріжджовими та крохмальними суспензіями. Підшипники, втулки трубки, електроізоляційні деталі. |
Резина ГОСТ 17133-71 ІР-106 |
- |
Деталі обладнання виноробної, безалкогольної та консервної промисловості (прокладки в кроне-пробках для закриття безалкогольних напоїв) і т.п. |
ІрМ-36А 52-498 |
- - |
Деталі обладнання та шланги в безалкогольній, виноробній, консервній та молочній промисловості. |
)
1