3. Сколько 70% этанола потребуется, чтобы получить 150 л 40%m этанола?....

Проценты по m (40%m) переводим в % по V по табл 1 ГФ. 40%m-47.38%

Конц-я этанола в воде 0%.

Пропорция

70%--------------------------47.38л-----------------х1

47.38%

0%-------------------------22.62л

----------

------------ 70л -----------------150л

Х1=(150х47.38)/70=101.5л 70% этанола.

Табл 5 Госта для расчёта б/в этанола. Множитель для кон-ции 47.38% и темп 20С = 0,4738

Vб/в этанола в 150л 40%m р-ра при 20С = 150х0,4738=71,07л асб спирта

№22 1. Составьте технологическую схему производства Линимента Стрептоцида 5% следующего состава: стрептоцид 5,0, рыбий жир тресковый 34,0, бутилокситолуол 0,02, эмульгатор №1 (твин-80) 5,0, вода очищенная 100,0.

1.Подготовка исходных материалов-1составление рабочей прописи,отвешивание компонентов прписи 2смешение эмульгатора с водой при нагревании в смесителе с паровой рубашкой или электрическим нагревом., до образования однородной смеси.( Т не выше 80*) 3приготовление масляной взвеси- измельчённые порошок стрептоцида тщательно смешивают с рыбьим жиром( для измельчения применяют специальные машины)

2.Приготовление линимента- к однородной и охлаждённой до 40-45 * смеси эмульгатора с водой при непрерывном перемешивании добавляют взвесь ЛВ в масле и диспергируют.

3.Стандартизация- кол.опред.,ph потенциомеирически, механические включения, степень дисперсности(микроскоп), агрегативная устойчивость(термостабильность-в термостате, затем замораживают и отстаивают)- не д.б. расслоения

4.Фасовка, упаковка,хранение.

А) Обоснование выбора вспомогательных веществ используют эмульгатор 1(твин 80),

твин 80-неионогенный ПАВ, хорошо растворим в воде и маслах, хороший эмульгатор с высоким знвчением ГЛБ(10-15),поэтому применяется как солюбилизатор.

Б)Обоснование выбора коллоидной мельницы- т.к её используют для измельчения помимо в жидких. так и в вязко-пластичных средах,а роторно-бильные и кавитационные в жидких средах.(не уверена)

В) Аппаратная схема:

ТС-1 Подготовительная весы и разновесы

фарфоровая ступка и пестик, сита,мазевой котел

термомет, воронка для горячего фильтрования

ТС-2 Гомогенизация мази

реактор-смеситель с паровой рубашкой

ТС-3 Стандартизация

Микроскоп, микрометрическая сетка, вибратор

Потенциометр, колба,цилиндр, термометр

вискозиметр РВ-8, реотест-2

ТС-4 Упаковка и маркировка

- полуавтоматический аппарат для упаковки мази в тубы

Классиф ВВ.

1. Гидрофоб р-тели (масла)

2. Гидрофил р-тели (глицерин, этитенглик)

3. Эмульгаторы: м/в (твин-80), в/м (Т2, ланолин)

4. А/оксиданты;

5. Солюбилизаторы (ПАВ с высок ГЛБ)

6. Активаторы всас-я: ДМСО

7. Корригенты (цвет, запах)

ПАВ – обл. дифиль св-вами (гидрофил и гидрофоб группы) => ГЛБ

Адсорбиркясь на границе раздела фаз, обр. пленку, сниж уд поверх натяж, ум энерг Гиббса.

Виды ПАВ:

1) Ионогенные (анионакт, катионакт, амфотерн (желатоза)) 2) Неионогенные

ГЛБ>8 – стаб прям эмул (м/в) (анион - мыла (Эмуль №1), неионоген – твины (80), катион – четв аммон соли, ВМС – белки, ПВП)

ГЛБ<6 – стаб обр эмул (в/м) (мыла переходн Ме, неионоген – Т2, спен – 80)