Відповідь на білет № 1

1. При товаропостачанні РТМ використовують дві форми: складську і транзитну.

На вибір певної форми товаропостачання впливає багато факторів. За інших рівних умов

значний вплив на вибір форми товаропостачання здійснює специфіка товарів: здатність до швидкого псування та характеристика за кількістю асортиментних ознак.

Транзитна форма товаропостачання передбачає завезення товарів в магазин безпосередньо від виробника, а складська – використання при забезпеченні магазина товарами послуг оптових посередників. Виходячи з цього при забезпеченні магазина хлібобулочними виробами, молочними товарами та ковбасними виробами оптимальною формою товаропостачання буде транзитна, а по кондитерських виробах та безалкогольних напоях – складська. Проте, при прийняття остаточного рішення товарознавець має врахувати суми транспортних витрат при кожній формі, віддаленість від джерел постачання, швидкість обертання товарів.

Оптимальним методом доставки товарів в магазин є централізований метод, оскільки він дозволяє економити кошти та зосередити увагу працівників магазина на обслуговуванні покупців.

2. При прийманні товарів від постачальника в магазині виявлена нестача. При виявленні невідповідності фактичної кількості товарів по певній позиції даним супровідного документа, слід призупинити приймання і створити комісію для подальшого приймання товарів. До складу комісії слід включити представника адміністрації, бухгалтера, продавця, що приймає товар, водія-експедитора, що доставив товар. Комісія здійснює остаточне приймання товарів і складає акт приймання товарів за кількістю. Він підписується членами комісії і один примірник віддається водієві-експедиторові. Товар до вирішення ситуації з постачальником приймається на відповідальне зберігання. При неможливості розв’язання ситуації за згодою сторін, акт є підставою для направлення претензії постачальникові та вирішення питання в судовому порядку. Зразок акта додається.

3. Рентабельність продажу розраховується за формулою:

Рп = П / Т х 100 % ;

де П – прибуток, грн.

Т – товарообіг, грн.

Прибуток розраховується за формулою:

П = ВД – ВО,

де ВД – валовий дохід, грн.

ВО – витрати обігу, грн..

Розрахунок рентабельності продажу по групах товарів:

1) П = 2010 – 586 = 1424 грн.

Рп = 1424 / 16080 х 100 % = 8,86 %

2) П = 2315 – 725 = 1590 грн.

Рп = 1590 / 21050 х 100 % = 7,56 %

3) П = 2920 – 960 = 1960 грн.

Рп = 1960 / 24310 х 100 % = 8,06 %

4. П = 3423 – 354 = 3069 грн.

Рп = 3069 / 18640 х 100 % = 16,46 %

4. П = 2408 – 308 = 2100 грн.

Рп = 2100 / 12350 х 100 % = 17,0 %

Порівнюючи рівень рентабельності товарів по групах видно, що найбільш рентабельними товарними групами є безалкогольні напої та кондитерські вироби (відповідно 17,0 % та 16,46 % ), а інші групи мають значно нижчий рівень рентабельності

(7,56% ; 8,06% ; 8.86 % ). Основними факторами, що вплинули на величину рентабельності є витрати обігу та вартість придбаних від постачальників товарів. З цього можна зробити висновок, що по кондитерських виробах і безалкогольних напоях товаропостачання організовано на більш високому рівні, а по інших групах товарів треба переглянути інші варіанти товаропостачання: провести дослідження ринку товарних ресурсів, розглянути можливості зміни постачальника або вишукувати резерви зниження витрат обігу.