Список литературы
mega.educat.samara.ru
А.С. Корощенко, М.Г. Снастина. Самое полное издание типовых вариантов реальных заданий ЕГЭ: 2009 : Химия — М.: АСТ: Астрель, 2009. — 138 с. — (Федеральный институт педагогических измерений).
Бермус А. Г. Проблемы и перспективы реализации компетентностного подхода в образовании. //Электронный ресурс: Интернет-журнал «ЭЙДОС»: http://www.eidos.ru/journal/2005/0910-12.htm.
Блинова, Е.Р. Создание на уроке проблемной ситуации с помощью контекстной задачи [Текст]/ Е.Р. Блинова // Образование в современной школе. –2003. –№11. – С. 21-31.
Васильев В.B., Тягунова Т.Н. Основы культуры адаптивного тестирования. М., ИКАР, 2003.
Воронов М.В. Некоторые проблемы образования в начале 21 века. //Известия МАН ВШ. №2(44). 2008г. С.9-16.
Денищева, Л.О. Проверка компетентности выпускников средней школы при оценке образовательных достижений по математике [Текст] / Л.О. Денищева, Ю.А. Глазков, К.А. Краснянская // Математика в школе. – 2008. – № 6. – С. 19-30.
Зимняя И.А. Ключевые компетентности – новая парадигма результата образования// Высшее образование сегодня. №5. 2003
Лебедев О. Е. Компетентностный подход в образовании // Школьные технологии. — 2004. — № 5. — С. 3–7.
Пидкасистый П.И. Педагогика.- М., «Просвещение», 1996г - 378с. студ.высш.учеб.заведений: В 2 кн. – М.: Гуманит. Изд. центр ВЛАДОС, 2001. – Кн.1: Общие основы. Процесс обучения. – 576с.
Стратегия модернизации содержания общего образования. Материалы для разработки документов по обновлению общего образования, М., 2001.
Хуторской А.В. Ключевые компетенции и образовательные стандарты. //Электронный ресурс: Интернет-журнал «ЭЙДОС»: http://www.eidos.ru/journal/2005/0910-12.htm
Чернова О.П , Курдюмов Г.М., Брагазина О.А. Оценка уровня ксвоения учебных дисциплин при помощи катенатестирования / Сб.научн. трудов SWorld. Материалы МНПК «Перспективные инновации в науке, образовании, производстве и транспорте, 2011».- Том 16 – Одесса, 2012 – с.17-21.
Яковлева Н. О. Теоретико-методологические основы педагогического проектирования: монография. М., 2002г. С. 91 – 92.
Приложения Приложение 1.
Анкета «Питательные вещества продуктов».
1. Что такое калорийность? (Калорийность это энергия, которая содержится в пище).
2. Перечислите источники белка (3 – 4 источника) (молоко, творог, мясо, яйца, рыба).
3. В каких продуктах больше всего содержится углеводов?(3 – 4 продукта) (овощи, фрукты, хлебобулочные изделия).
4. Для чего нужны жиры? (Для терморегуляци, усвоения витаминов, энергии).
5. Какие питательные вещества входят в состав любого блюда? (Жиры, белки, углеводы).
Приложение 2.
Калорийность обеда.
Из одного грамма углеводов человек получает 4,1 ккал, из одного грамма жиров – 9,3 ккал, из одного грамма белков - 4,2 ккал.
Порция борща со свежей капустой содержит 3,6 г белков, 12 г жиров и 24 г углеводов.
Порция гуляша – 24,3 г белков, 24 г жиров, 7 г углеводов.
Порция картофеля с маслом – 2,7 г белков, 7 г жиров и 39 г углеводов.
Порция компота из свежих фруктов содержит 0,4 г белков, 36 г углеводов, не содержит жиров.
Сколько энергии вы получите:
Из каждого блюда;
Отдельно из белков, жиров и углеводов, входящих в обед;
Из всего обеда?
Решение задачи.
Формируем таблицу с данными, предоставленные условием задачи.
После того, как сформировали таблицу с данными, ответим на первый вопрос: «сколько энергии вы получите из каждого блюда». Для этого в ячейку Е8 введем формулу для расчета калорий блюда =(B8*$B$2)+(C8*$B$3)+(D8*$B$4). Ячейки В2, В3, В4 сделаем абсолютными, т.к при копировании формулы до ячейки Е9, включительно, значения этих ячеек будут неизменными.
Чтобы ответить на следующий вопрос в ячейку В12 введем формулу =СУММ(B8:B11)*B2. Для подсчёта суммы в диапазоне B8:B11 воспользуемся встроенной функцией СУММ. Таким образом, мы подсчитали сколько энергии вы получите отдельно из углеводов. Аналогично находим сколько энергии вы получите из жиров и белков, меняя диапазон для функции СУММ и умножая на соответствующую калорийность вещества.
При ответе на последний вопрос вам необходимо: сложить результаты либо первого вопроса (значения в диапазоне Е8:Е11), либо значения второго вопроса (значения в диапазоне В12:D12).
Отформатировать таблицу(сделать границу, заливку, выравнивание).
