- •Типология средств размещения
- •Характеристика и особенности гостиничных услуг
- •Классификация гостиниц в рф
- •Нормативные документы, действующие в сфере гостиничного хозяйства: краткая характеристика
- •Функциональное назначение гостиницы: транзитные и целевые гостиницы
- •Процедура аттестации гостиничного предприятия в рф
- •Классификация гостиничных номеров в рф
- •Правила предоставления гостиничных услуг в рф
- •Международные гостиничные правила
- •Общие и рекомендуемые требования к персоналу гостиницы
- •Процедура анализа профессиональной деятельности сотрудника гостиничного предприятия. Профессиограмма
- •Основные гостиничные службы и их функции
- •Служба приема и размещения гостей: структура, функции
- •Автоматизация гостиничных процессов
- •Бронирование: виды, технология, заявка на бронирование
- •Порядок регистрации и размещения гостей
- •Особенности регистрации туристских групп и иностранных туристов
- •Виды и правила расчётов с проживающими
- •Виды документов, необходимых для учета использования номерного фонда и оказания услуг клиентам
- •Служба эксплуатации номерного фонда: структура, функции
- •Технология обслуживания номерного фонда гостиницы
- •Служба общественного питания гостиницы: структура, функции
- •Классы и способы организации питания в гостиницах
- •Типы питания в гостиницах
- •Виды завтраков в гостиницах
- •Методы ценообразования в гостиничной индустрии
- •Структура себестоимости гостиничных услуг
- •Виды затрат гостиничного предприятия
- •Экономические показатели доходности гостиничного предприятия
- •Виды и технология использования электронных замковых систем
- •Виды и функции ассоциаций независимых гостиниц
- •Правила сертификации, стандартизации и лицензирования Гостиничных услуг в рф
Особенности регистрации туристских групп и иностранных туристов
Накануне заезда группы администратор заполняет карточку подготовки и заселения номеров.
ее руководитель предъявляет администратору направление туристской фирмы и список группы
Администратор сообщает номера комнат, которые забронированы для данной группы, заполняет групповое разрешение на поселение по безналичному расчету, где указываются номера комнат, в которых будут жить туристы.
Каждому гостю администратор выписывает визитную карточку. Счет за проживание при регистрации группы не выписывают, так как оплата производится по безналичному расчету.
Номер ярлыка для багажа соответствует порядковому номеру туриста в списке
Процесс регистрации иностранных туристов совсем иной, так как для въезда в страну им нужна виза, администратор обращает внимание на срок действия визы, проставляет в визе регистрационный номер гостя, название гостиницы и дату регистрации. В некоторых гостиницах иностранные граждане не заполняют анкету. В счет иностранца включается государственная пошлина в размере 20% МРОТ(минимальный размер оплаты труда), если это первый пункт регистрации после пересечения границы.
По дипломатической визе пошлина не взимается. Каждый день гостиница сдает отчет в паспортно-визовую службу о числе зарегистрированных иностранных граждан с извещениями об оплате государственной пошлины.
Виды и правила расчётов с проживающими
наличный и безналичный: перевод денег на счет гостиницы. кредитные карты. индивидуальные туристы. В заявке на бронь указываются номер кредитной карты, название платежной системы и срок действия карты. Для расчетов: импринтер или электронный терминал.
электронные ключи - одновременно являются и платежным средством во всех торговых точках гостиницы.
Кредитная карта - пластиковая карточка или пластина, применяемая клиентом банка или другого кредитно-финансового учреждения в рамках установленного лимита для заимствования наличных денег для покупки товаров и получения услуг в кредит.
За рубежом наличный расчет используется очень редко: в случае производственной необходимости и на короткое время. В России на 1-м месте находятся наличный расчет и перевод средств на расчетный счет гостиницы.
Оплата за проживание производится в соответствии с единым расчетным часом - 12 часов текущих суток по местному времени. Расчет оплаты за проживание начинают считать с 12 –ти часов той даты, когда гость заехал, независимо от фактического часа заезда.
При задержке выезда не более чем на 6 часов после расчетного часам-почасовая оплата, при задержке выезда в период с 18.00 до 23.59 взимается оплата за половину суток. При задержке более чем на 12ч - за сутки. Предоставление льгот, список льготных лиц на входе.
Дорожные чеки(на конкретную сумму заранее) Именные(время зачисления дольше,можно выписывать много раз на разные суммы)
Расчет с гостями производится: за проживание; дополнительные платные услуги; телефонные переговоры. Компьютер автоматически подсчитывает сумму за проживание, учитывая систему единого расчетного часа (check out time — 12.00), учитывает все скидки за проживание и дополнительные платные услуги. Проверка чеков, подпись.