- •Что такое производственный процесс?
- •Какова структура производственного процесса?
- •Каковы принципы рациональной организации производственных процессов
- •Какова структура процесса оказания услуг?
- •Что такое специализация производства?
- •Какие формы специализации используют предприятия сферы сервиса?
- •Какие формы внутрипроизводственного кооперирования используются предприятиями сферы сервиса?
- •По каким признакам можно классифицировать производственные бригады?
- •Что означает размещение производственного процесса во времени?
- •Что такое длительность производственного цикла?
- •Что такое время оказания услуг?
- •Какова структура длительности производственного цикла
- •Какие факторы влияют на время оказания услуг?
- •Каковы пути сокращения длительности производственного цикла?
- •Каковы пути сокращения времени оказания услуг?
- •Каковы основные типы производства?
- •Какова характеристика основных методов организации производства?
- •В чем преимущества и недостатки массового производства?
- •Каковы положительные и негативные черты серийного производства?
- •В чем заключаются достоинства и недостатки единичного типа производства?
- •Какие признаки характеризуют поточный метод организации производства?
- •Что такое бригадно-операционный метод?
- •В чем суть индивидуального метода организации производства
- •25. Какие функции выполняет организация труда?
- •Что такое разделение труда и какие его формы используются?
- •Какова роль организации и обслуживания рабочих мест в системе организации труда?
- •Какие виды норм и нормативов труда используются на предприятии?
- •Какие методы установления норм труда используются?
- •Какие показатели характеризуют уровень организации основного производства?
- •Дайте определение понятия «инвестиции».
- •32. Какова структура инвестиционного цикла?
- •33.По каким принципам классифицируются инвестиции?
- •34. Какова структура инвестиционного плана предприятия?
- •35. Каков порядок разработки инвестиционного плана предприятия?
- •36. Какие показатели характеризуют эффективность мероприятий, связанных с использованием инвестиций?
- •37. Как рассчитать коэффициент эффективности инвестиций?
- •38. Как определить срок окупаемости инвестиций?
- •39. Что такое норматив дисконтирования?
- •40. Как рассчитать экономический эффект от внедрения инвестиций с учетом дисконтирования?
- •41. Каковы цели и задачи плана реализации, работ, услуг, продукции?
- •42. Какова роль плана реализации работ, услуг, продукции в текущем плане предприятия?
- •43. Как планировать объем реализации работ, услуг, продукции по сегментам рынка?
- •44. Как планировать объем реализации по формам обслуживания?
- •45. Как рассчитать объем реализации по регионам?
- •46. Что такое производственная программа предприятия?
- •47. Каковы задачи планирования производственной программы на предприятии?
- •48. Порядок разработки производственной программы предприятия.
- •49. Как определить потребность в материально-энергетических ресурсах предприятия?
- •50. Что понимается под производственной мощностью предприятия?
- •51. Каковы методы расчета производственной мощности предприятия сферы сервиса?
- •52. Каковы показатели использования производственной мощности предприятия?
- •53. Какие показатели могут быть использованы для характеристики производственной программы предприятия?
- •54. Какие показатели характеризуют план реализации работ, услуг, продукции?
- •55. Назовите исходные данные, которые потребуются для планирования численности персонала предприятия.
- •56. Какова структура баланса рабочего времени одного работника?
Что такое длительность производственного цикла?
Длительность производственного цикла -период времени от момента запуска исходных материалов в производство до сдачи готового изделия на склад. Данное определение пригодно при выполнении услуг, связанных с производством новых това¬\ров по заказам клиента.
Для услуг по восстановлению потребительских свойств из-делий (товаров) длительность производственного цикла можно определить как период времени от начала процесса выполнения услуги до его окончания.
И в том, и другом случае длительность производственного цикла включает несколько составляющих:
• длительность основного (технологического) процесса;
• время осуществления вспомогательных процессов;
• подготовительно-заключительное время;
• продолжительность пролеживания изделий по различным организационно-техническим причинам.
Что такое время оказания услуг?
Организацию процесса оказания услуг во времени характеризует показатель “время оказания услуги”, или “срок выполнения заказа”. Время оказания услуги - период времени от момента приема заказа до выдачи его клиенту. Время оказания услуги включает:
• длительность производственного цикла выполнения услуги;
• время обслуживания клиентов (на прием и выдачу заказов).
Какова структура длительности производственного цикла
Структура производственного цикла может быть представ¬лена следующим выражением:
Тпц= Ттехн. + Твспом. + Тп.з. + Тесm.+Тм.о. + Тм.с. + Тм.ц., (1.1)
где Ттехн. - время выполнения технологических процессов (операций);
Твспом. - время выполнения вспомогательных процес¬сов (операций);
Тп.з. - подготовительно-заключительное время (вре¬мя на комплектование деталей, полуфабрика¬тов в партии, запуска их в производство, подго¬товки рабочего места в начале смены и уборки по окончании работы);
Тест. - время естественных процессов, предусмотрен¬ных технологией выполнения услуг;
Тм.о. - время межоперационного пролеживания
(обусловлено организацией производства в це¬хе, на участке, ритмичностью работы процесса выполнения услуги);
Тм.с. - время пролеживания изделий и полуфабри¬катов между сменами (обусловлено режимом работы предприятия);
Тм.ц. - время межцеховых перерывов (оформление документов, транспортировка из цеха в цех, с участка на участок).
Какие факторы влияют на время оказания услуг?
Структура процесса оказания услуги может быть представлена следующим выражением:
То.у. = Тпр.з. + Тп.ц. + Тв.з., (15)
где Тпр з - время на прием заказа (время на ознакомление с услугой, согласование с клиентом особенностей работ, которые предстоит выполнить, время на оформление заказа);
Твз - время на выдачу заказа (время на проверку объема
выполненных работ в соответствии с заказом клиента; время на окончательный контроль качества работ; время на расчеты с клиентом; оформление документов).
Если оказание услуг осуществляется через сеть приемных пунктов, то длительность срока оказания услуги будет увеличиваться за счет времени транспортировки заказов с приемного пункта к месту выполнения услуги и обратно.
Тоу = Тпр.з + Тож + Ттр + Тпц + Тож + Ттр + Тв.з., (1.6)
где Т'ож, ТЖ - время ожидания транспортировки партии заказов
с приемного пункта к месту их выполнения и обратно;
Т'тр, Т'тр - время транспортировки партии заказов с приемного пункта к месту их выполнения и обратно.
Длительность срока выполнения заказов можно сократить не только за счет уменьшения длительности производственного цикла, но и благодаря использованию прогрессивных форм об¬служивания клиентов; соответствующему оснащению процессов приема и выдачи; повышению квалификации персонала, занятого в сфере обслуживания клиентов, и др