4. Туристский продукт. Валовой туристский продукт

Туристский продукт состоит из множества компонентов, которые могут быть осязаемыми и неосязаемыми. К осязаемым относятся продукты питания, различное туристское снаряжение и т.п. К неосязаемым относятся услуги, оказываемые туристам, например, размещение в отеле, бронирование билетов, развлечения и др.

Многие из продуктов, в которых нуждается турист для удовлетворения своих туристских потребностей, созданы самой природой: солнечный свет, температура воздуха, вода и т.п. Эти продукты характеризуются как свободные и бесплатные ресурсы. Все остальные ресурсы, которые используются не бесплатно, называются экономическими.

Для изучения туристской экономики немалый интерес представляют нематериальные туристские продукты (услуги). Они в отличие от материальных продуктов не ограничены количественно, их нельзя складировать или накапливать. Их производство и потребление происходят одновременно.

На практике под продукцией туризма понимают три основных вида возможных предложений на рынок:

1. комплексная туристская услуга, включающая в себя размещение, питание, транспортные, экскурсионные, спортивные, оздоровительные и другие услуги, объединенные единой целью и программой пребывания;

2. отдельные туристские услуги, такие как размещение, питание, а также транспортные, экскурсионные, спортивные, оздоровительные и бытовые услуги, предлагаемые по отдельности, не в рамках одной программы;

3. товары туристского назначения: карты, палатки, спальные мешки, рюкзаки и т.п., а также сувенирная продукция.

К первым двум видам предложений относится основная продукция туризма, обозначаемая термином «тур», а также его синонимами – турне, путешествие, поездка.

Общими и обычно обязательными для всех пакетных туров являются следующие виды услуг, которые подлежат предварительной оплате: транспортное обслуживание; размещение; трансфер; питание; экскурсии и ознакомление с достопримечательностями; услуги гидов, экскурсоводов; аренда транспорта; дополнительные услуги.

Суммарный объем туристских товаров и услуг, произведенных за определенный период (обычно 1 год), определяется как валовой туристский продукт. Валовой туристский продукт может рассматриваться в различных аспектах: во-первых, как сумма всех затрат, сделанных в экономике туризма для производства туристских товаров и услуг за определенный период; во-вторых, как сумма всех доходов от реализации туристских товаров и услуг от реализации туристских товаров и услуг за определенный период.

В первом случае валовой туристский продукт определяется как сумма:

- затрат на туристское потребление – все туристские затраты на покупку товаров и услуг;

- частных туристских инвестиций – общие затраты предпринимателей при осуществлении капитальных вложений;

- государственных инвестиций, направленных на развитие туриндустрии;

- туристский экспорт минус импорт.

Валовой туристский продукт как доход складывается из составляющих:

- выплаты работникам турпредприятий (заработная плата);

- выручка (доход), получаемый от различных видов предпринимательской деятельности в туризме;

- прибыль, полученная от реализации туристских товаров и услуг.

Прибыль рассчитывается как разница между выручкой от реализации турпродуктов и затратами на их производство и реализацию. Результат может оказаться и отрицательным, если выручка будет меньше затраченных средств, т.е. такое производство будет убыточным.