Внесла изменения

Работать на данной основе. ЖЕЛТОЕ - изменить

Доработанный материал выделить другим цветом

Сделать все, что я написала, иначе даже не открою!

Цифры под Вашу ответственность

Нумерацию страниц проверить после завершения работы

Диплом прислать полностью, вместе с приложениями

СОДЕРЖАНИЕ

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 9

1.1 Понятие эффективности деятельности 9

1.2 Методы оценки эффективности деятельности предприятия 16

1.3 Пути повышения эффективности деятельности предприятия 20

2 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО «ХЛЕБОЗАВОД» 22

2.1 Характеристика деятельности ПО «Хлебозавод» 22

2.2 Охрана труда и безопасность жизнедеятельности в организации 23

2.3 Анализ внутренней среды предприятия ПО «Хлебозавод» 26

Организационная структура предприятия представлена в приложении А. Не вижу. 27

2.3.2 Анализ эффективности маркетинговой деятельности 38

Вывод по пункту – основа для 3 раздела 44

2.3.2 Анализ себестоимости хлебобулочных изделий 44

2.4 Анализ внешней среды ПО «Хлебозавод» 47

2.4.1 PEST-анализ не читала 47

2.4.2 Анализ поставщиков 50

2.4.3 Анализ потребителей 53

НЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРО ПРЯНИКИ 58

2.4.4 Анализ конкурентов 58

2.5 SWOT – анализ не читала 61

3 РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ПО «ХЛЕБОЗАВОД» 63

3.1 Расширение ассортимента 63

3.2 Разработка эффективной рекламной кампании 67

3.3 Внедрение спиральной конвейерной системы охлаждения непрерывного действия. 69

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 74

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 77

В современных экономических условиях деятельность каждого хозяйственного субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений, заинтересованных в результатах его функционирования. 

Любая организация в конкурентной среде является открытой организацией, функционирующей во внешней среде; она взаимодействует с потребителями, поставщиками, конкурентами, законодательными и общественными организациями. Организация, как и каждый элемент ее внешней среды, имеет свои интересы, неизбежно возникает необходимость их согласования, важно действовать с учетом всех заинтересованных сторон и идти на результат.

Для того, чтобы обеспечивать выживаемость предприятия в современных условиях, управленческому персоналу необходимо уметь реально оценивать финансовое состояние, как своего предприятия, так и существующих потенциальных конкурентов.

Финансовое состояние – важнейшая характеристика экономической деятельности предприятия. Она определяет конкурентоспособность, потенциал в деловом сотрудничестве, оценивает, в какой степени гарантированы экономические интересы самого предприятия и его партнёров в финансовом и производственном отношении.

Хозяйственная деятельность предприятий является объектом экономического анализа, выполняемого как вышестоящими органами, так и службами самого предприятия. 

Актуальность работы обусловлена тем, что повышение эффективности деятельности и, как следствие, конкурентоспособности компании - задача, от решения которой зависит успех ее развития в условиях рыночной экономики. Измерение и анализ эффективности деятельности важны для принятия обоснованных управленческих решений на всех уровнях экономики. 

Концепция эффективности носит обобщенный, универсальный характер и применима для любой организации, будь то промышленное предприятие, компания, работающая в сфере услуг или государственное учреждение.

Целью дипломной работы является разработка мероприятий по повышению эффективности деятельности ПО «Хлебозавод», который находится по адресу: Вологодская область, г.Устюжна, пер.Советский д.35. Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи:

• Изучить теоретические аспекты понятия и оценки эффективности деятельности предприятия.

• Проанализировать основные технико-экономические показатели деятельности ПО «Хлебозавод».

• Провести оценку эффективности деятельности ПО «Хлебозавод» и анализ использования ресурсов.

• Разработать мероприятия по повышению эффективности деятельности предприятия.

• Оценить расчетную эффективность проекта.

Объектом исследования является ПО «Хлебозавод». 

Предметом исследования является эффективность деятельности предприятия. 

Методы, используемые при проведении исследования: методы сбора информации (наблюдение, опрос), табличный и графический методы, SWOT-анализ, экономико-статистический метод обработки информации, сравнительный анализ и анализ нормативных документов.

Основой для проведения финансового анализа является, главным образом, бухгалтерская документация, сведения об основных фондах предприятия, кроме того, будут использованы учебно-методическая литература и Интернет-ресурсы.