
- •Міністерство аграрної політики та продовольства України Вінницький національний аграрний університет
- •1. Загальні положення практики
- •2. Бази практики
- •3. Організація і керівництво практикою
- •4. Мета і завдання практики
- •5. Зміст практики
- •6. Календарний план практики
- •Загальна характеристика ферми
- •2. Штат тваринницької ферми
- •. Оцінка рівня механізації основних процесів
- •4. Санітарно-гігієнічна оцінка стану та режиму роботи ферми
- •5. Результати вивчення основних параметрів мікроклімату приміщення
- •6.Санітарна оцінка годівлі тварин
- •7.Загальний висновок про санітарний та екологічний стан ферми
- •Санітарно-гігієнічного обстеження сховищ для зернових, борошняних, грубих і соковитих кормів, оцінка якості кормів та годівлі тварин у господарстві
- •Гігієнічного і ветеринарно-санітарного обстеження умов утримання тварин і догляду за ними
- •13. Напування тварин_______________________________________________
- •Факультет тв і ппт Кафедра розведення
- •Мінімальні зооветеринарні розриви між малими тваринницькими фермами селянських (фермерських) господарств та свинарськими підприємствами
- •Мінімальні зооветеринарні розриви до скотарських підприємств
- •Мінімальні зооветеринарні розриви між свинарськими підприємствами та об'єктами по переробці і зберіганню сільськогосподарської продукції
- •Норми швидкості руху повітря в приміщеннях, для утримання тварин
- •Гранично допустима концентрація шкідливих газів у повітрі виробничих приміщень для утримання тварин
- •Межі нормативних значень температури та відносної вологості повітря приміщень, де утримуються свині
- •Мінімальна норма освітленості основних свинарських приміщень при денному та штучному освітленні
- •Нормативи природного освітлення тваринницьких приміщень ( за н.М. Комаровим)
- •Мінімальна освітленість основних приміщень скотарських підприємств при денному та штучному освітленні
- •Нормативи освітленості тваринницьких приміщень
- •Норми площі та розміри елементів приміщення для великої рогатої худоби
- •Норми площі вигулів для різних груп свиней
- •Типи і розміри годівниць, кормових столів та напувалок
- •Норми площі та розміри технологічних елементів приміщень основного призначення (для безпосереднього утримання свиней)
- •Розміри годівниць і напувалок у чистоті (без урахування конструктивних габаритів)
- •Норма виходів свинопоголів'я з приміщень основного призначення на1 пог.М ширини воріт, дверей та проходів
- •Норми споживання води для різних груп свиней
- •Нормативи виходу калу та сечі, а також вологість екскрементів тварин на свинарських підприємствах, де використовуються повноцінні концентровані корми
- •Добові виділення калу та сечі від однієї тварини при багатокомпонентній годівлі вологими мішанками
- •Зооветеринарні розриви між тваринницькими підприємствами та іншими об’єктами
- •Гігієна тварин Методичні вказівки
- •21008, М.Вінниця. Вул. Сонячна, 3
6. Календарний план практики
Назва дисципліни |
Тривалість практики* |
|
днів |
годин |
|
Гігієна тварин |
5 |
30 |
* програма практики розрахована на 30 годин навчального часу по 6 годин щодня – 5 днів.
НАВЧАЛЬНИЙ ПЛАН ПРАКТИКИ
з дисципліни “Гігієна тварин” для студентів ІІ курсу факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва Вінницького національного аграрного університету на 2011 –2012 навчальний рік
№ п/п |
Тематика занять |
К-сть годин |
Місце проведення (баз практик) |
1. |
1. Ознайомлення з технікою безпеки при проходженні навчальної практики та ведення щоденника (додаток А). 2. Ознайомлення з рельєфом господарства, генеральним планом та зонуванням території. 3. Епізоотичні відомості, віддаленість населеного пункту та протипожежні розриви між будівлями 4. Ознайомлення з видами дезінфекції, дезінсекції та дератизації. |
5 |
Навчальна ферма ВНАУ
|
2. |
1. Ознайомлення з нормативними параметрами повітря тваринницьких приміщень. 2. Температура, вологість, вміст шкідливих газів, рух повітря, атмосферний тиск. Їх гігієнічне значення. 3. Ознайомлення з заходами, що забезпечують гігієну повітряного середовища. |
5 |
Навчальна ферма ВНАУ
|
3. |
1. Ознайомлення з водопостачанням на фермах і пасовищах. 2. Ознайомлення з нормативами споживання води тваринами. 3. Гігієнічні вимоги до напування тварин.
|
5 |
ДП «Агрономічне», с. Агрономічне; «АФ Батьківщина», смт. Стрижавка; ПОСП «Радівське», с. Радівка; ДПДГ «Артеміда» |
4. |
1. Санітарно-гігієнічний контроль за заготівлею і зберіганням кормів. 2. Види підстилки, їх норми на одну голову. 3. Ознайомлення з нормами вигульних майданчиків для різних вікових груп. 4. Ознайомлення з способами прибирання гною. |
5 |
Навчальна ферма ВНАУ
|
5. |
1. Скласти схеми проведення ветеринарно-санітарної та екологічної паспортизації тваринницької ферми в умовах конкретної ферми (додаток Б). 2. Скласти схеми проведення санітарно-гігієнічного обстеження сховищ для кормів у господарстві (додаток В). 3. Скласти схему гігієнічного і ветеринарно-санітарного обстеження умов утримання тварин і догляду за ними (додаток Г). 4. Здача звіту (додаток Д), щоденника та захист матеріалу. |
5 |
Навчальна ферма ВНАУ
|
Порядок захисту звіту по навчальній практиці
Студент представляє керівнику практики щоденник та звіт.
Студент захищає звіт по практиці в установленому порядку.
Студент отримує залік з навчальної практики при умові оцінки категорій його діяльності не менше 47 балів з 100 максимальних.
Розподіл балів за категоріями діяльності студента:
-
-
Кількість балів
Відвідування, оформлення звіту та якісне ведення щоденника
42-70
Захист звіту
5-30
Всього балів
47-100
Розподіл балів за відвідування, оформлення звіту та якісне ведення щоденника студентом:
-
-
Кількість балів
Виконання завдань на 100%
70 балів
Виконання завдань на 75%
52 бали
Виконання завдань на 60%
42 балів
Розподіл балів за захист звіту :
-
Оцінка
Кількість балів
Відмінно
25-30
Добре
15-24
Задовільно
5-14
Список рекомендованої літератури
|
1. Борщ О.В. Табірно-пасовищне утримання сухостійних корів // В зб. наукових праць ЛДАВМ. Вип. 3. Ч.ІІ. – Львів. – С.46-48. |
|
2. Відомчі норми технологічного проектування. Підприємства по забою худоби, птиці, кролів та переробці продуктів забою. ВНТП-АПК-23.06-К.: Міністерство сільського господарства і продовольства України, 2006.–154 с. |
|
3. Відомчі норми технологічного проектування. Підприємства з переробки молока. ВНТП-АПК-24.06-К.: Міністерство сільського господарства і продовольства України, 2006.–105 с. |
|
4. Відомчі норми технологічного проектування. Вівчарські і козівничі підприємства. ВНТП-АПК-03.05. – К.: Міністерство аграрної політики України, 2005. – 87 с. |
|
5. Відомчі норми технологічного проектування. Скотарські підприємства (комплекси, ферми, малі ферми). ВНТП-АПК-01.05. – К.: Міністерство аграрної політики України, 2005. – 111 с. |
|
6. Відомчі норми технологічного проектування. Свинарські підприємства (комплекси, ферми, малі ферми). ВНТП-АПК-02.05. – К.: Міністерство аграрної політики України, 2005. – 98 с. |
|
7. Відомчі норми технологічного проектування. Підприємства птахівництва. ВНТП-АПК-04.05. – К.: Міністерство аграрної політики України, 2005. – 90 с. |
|
8. № 1264-ХІІ від 25.06.91 Закон України “Про охорону навколишнього природного середовища”. |
|
9. № 2707-ХІІ від 16.10.92 Закон України “Про охорону атмосферного повітря”. |
|
10. ВНТП-АПК-07.06 Відомчі норми технологічного проектування. Об’єкти ветеринарної медицини. |
|
11. ВНТП-СГіП-46-8.94 Відомчі норми технологічного проектування. Об’єкти для заготівлі, зберігання і приготування кормів для тваринництва. |
|
12. ВНТП-АПК-09.06 Відомчі норми технологічного проектування. Системи видалення, обробки, підготовки та використання гною. – К.: Міністерство аграрної політики України, 2006. – 100 с. |
|
13. Гурова А.И. Летне-лагерное содержание дойного стада // Информ. листок. Владимирский ЦНТИ, 1988. – 4 с. |
|
14. Демчук М.В. та ін. Гігієна тварин: Практикум / В.В.Демчук, Й.В.Андрусишин, Є.С.Гаврилець та ін.; За ред. М.В.Демчука. – К.: Вид-во “Сільгоспоосвіта”, 1994. – 328 с. |
|
15. Демчук М.В. та ін. Гігієна тварин: Практикум / В.В.Демчук, М.В.Чорний, М.Г.Високос, О.С.Павлюк: За ред. М.В.Демчука. – К.: Урожай, 1996. – 384 с. |
|
16. КузнецовА.Ф., Демчук М.В. и др. Гигиена сельскохозяйственных животных: В 2 книгах. Кн.1. Общая зоогигиена / Кузнецов А.Ф., Демчук М.В., Карелин Л.И. и др.; Под. ред. Кузнецова А.Ф. и Демчука М.В. – М.: Агропромиздат, 1991. – 399 с. |
|
17. Кузнецов А. Ф., Баланин В. И. Справочник по ветеринарной гигиене – М.: Колос, 1984. - 335 с. |
|
18. Кузнєцов А.Ф. Демчук М.В. и др. Гигиена сельскохозяйственных животных: В 2 книгах. Кн.2. Частная зоогигиена. Кузнецов А.Ф., Демчук М.В., Карелин А.И. и др.; Под ред. 1992. – 192 с. |
|
19. Райко В.И. Планировка и настройка животноводческих ферм. – К.: Урожай, 1989. – 280 с. |
|
20. Рыжов С.В. Комплекты оборудования для животноводства: Справочник. – М.: Агропромиздат, 1986. – 352 с. |
|
21. Храбустовский И.Ф. и др. Практикум по зоогигиене / И.Ф.Храбустовский, М.В.Демчук, А.П.Онегов: Под. ред. И.Ф.Храбустовского. – М.: Колос, 1984. – 270 с. |
|
22. Костенко В. І. Скотарство і технологія виробництва молока та яловичини. –К.: Урожай, 1995. - 470с. |
|
23. Топчий Д.Н. и др. Сельскохозяйственные здания и сооружения / Д.Н.Топчий, В.А.Бонзин. – 4-е изд., перераб. и доп. - М.: В.О. «Агропромиздат», 1985. – 480 с. |
|
24. Самаркин В. А., Хлыстунов А. Г., Колесников А. Я. Санитарно-гигиенические аспекты профилактики болезней телят // Ветеринария, – 1983. № 10. - С. 26-27. |
|
25. Сапина Е. Ветеринарно-санитарные мероприятия в скотоводстве. Буклет. – Гл. упрв. МСХ СССР. – 1985. – 4 с. |
|
26. Седнев В. и др. Влияние различных способов содержания телят на их рост и поведение / Молочное и мясное скотоводство. – 1983. №9. – С. 7-8. |
|
27. Свиридюк А. Г. и др. Устройство полов с резинокордовым покрытием // Животноводство, – 1984. №6. – С. 54-55. |
Додаток А
Форма ведення щоденника
Дата |
Зміст роботи та пропозиції |
Підпис керівника |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Підпис студента
Додаток Б
СХЕМА
ветеринарно-санітарної та екологічної паспортизації тваринницької ферми